Il cibo oggi è troppo complicato – basta girare un pacchetto di qualcosa e guardare la lista degli ingredienti per capirlo. Un’insalata del supermercato deve davvero contenere così tante cose? Cos’è successo alla semplicità? Beh, è qui che entrano in gioco gli alimenti integrali! Sono onesti, sani, semplici e fanno davvero bene, ma cosa sono esattamente gli alimenti integrali e perché sono così buoni?
È tutto nel nome; sono il più possibile vicini alla loro forma naturale pur essendo ancora adatti a essere mangiati e poiché subiscono solo il minimo indispensabile di lavorazione (se c’è).
Questo significa che sono pieni di sostanze nutritive e di gusto che la natura ha voluto, con alti livelli di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti che ci mantengono in salute e ci fanno sentire bene!
Un sacco di nutrizione
Quindi ora sai cosa sono, ma come puoi effettivamente trovare e inserire cibi integrali nella tua dieta generale? Quelli che seguono sono solo alcuni esempi, tutti facilmente acquistabili nel vostro supermercato locale.
- Grani – Frumento, riso integrale, quinoa, grano bulgur, avena arrotolata, faro e orzo.
- Fagioli e legumi – lenticchie, fagioli, fagioli di Lima, piselli, ceci
- Noci e semi (non salati) – arachidi, mandorle, anacardi, semi di girasole, semi di lino, semi di zucca
- Frutta e verdure – tutte!
Mantieni la realtà
Integrare cibi interi nella tua dieta quotidiana può essere una sfida. Per molti di noi, è più facile andare al supermercato e prendere qualcosa di veloce per il pranzo, ma con un po’ di attenzione sono in realtà abbastanza facili da trovare. La maggior parte dei supermercati ha una sezione dedicata agli alimenti integrali che di solito sono confezionati in comode porzioni per pranzi e spuntini.
Realisticamente, può essere difficile evitare completamente gli alimenti trasformati, ma ridurli può essere un ottimo punto di partenza; per esempio, perché non godersi alcuni degli spuntini sani che abbiamo qui sul nostro sito web!
Abbiamo tutte le cose integrali e naturali, quindi se hai qualche gustosa ricetta di alimenti integrali, contattaci e facci sapere! Nel frattempo, perché non controllare alcuni dei nostri altri articoli di esigenze dietetiche per ulteriori suggerimenti su come mangiare bene e sentirsi grande!