A mai élelmiszerek túl bonyolultak – elég csak megfordítani egy csomagot, és megnézni az összetevők listáját, hogy lássuk. Tényleg ennyi mindent kellene tartalmaznia egy szupermarket salátájának? Mi történt az egyszerűséggel? Nos, itt jönnek a képbe a teljes értékű élelmiszerek! Őszinték, egészségesek, egyszerűek és tényleg jót tesznek Önnek, de mik is pontosan a teljes értékű élelmiszerek, és miért olyan jók?
A névben rejlik minden; a lehető legközelebb állnak a természetes formájukhoz, miközben még mindig fogyaszthatóak, és mivel csak a lehető legkevesebb feldolgozáson mennek keresztül (ha egyáltalán).
Ez azt jelenti, hogy tele vannak a természet által tervezett tápanyagokkal és ízekkel, magas vitamin-, ásványi anyag-, rost- és antioxidáns-tartalommal, amelyek egészségünket és jó közérzetünket megőrzik!
Egy csomó tápanyag
Szóval most már tudod, mik ezek, de hogyan találhatod meg és juttathatod be a teljes értékű élelmiszereket az általános étrendedbe? Az alábbiakban csak néhány példát mutatunk be, amelyek mindegyike könnyen beszerezhető a helyi szupermarketben.
- Gabonák – Búza, teljes kiőrlésű rizs, quinoa, bulgur búza, zabpehely, faro és árpa.
- Bab és hüvelyesek – lencse, vesebab, limabab, hasított borsó, csicseriborsó
- Diófélék és magvak (nem sózva) – földimogyoró, mandula, kesudió, napraforgómag, lenmag, tökmag
- Gyümölcsök és zöldségek – mind!
Keep it real
A teljes értékű élelmiszerek beépítése a mindennapi étrendbe kihívást jelenthet. Sokunknak egyszerűbb bemenni a szupermarketbe, és felkapni valami gyors ebédre valót, pedig egy kis keresgéléssel valójában elég könnyű megtalálni őket. A legtöbb szupermarketben van egy külön részleg a teljes értékű élelmiszerek számára, amelyek általában praktikus kis adagokban vannak csomagolva ebédre és uzsonnára.
Reálisan nézve nehéz lehet teljesen elkerülni a feldolgozott élelmiszereket, de a csökkentésük nagyszerű kiindulópont lehet; miért ne élvezhetnénk például néhány egészséges rágcsálnivalót itt a weboldalunkon!
Imádunk mindent, ami teljes értékű és természetes, ezért ha van bármilyen ízletes teljes értékű élelmiszerreceptje, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot és ossza meg velünk! Addig is, miért ne nézze meg néhány más diétás cikkünket, ahol további tippeket talál a helyes táplálkozáshoz és a jó közérzethez!