Los alimentos de hoy en día son demasiado complicados – basta con dar la vuelta a un paquete de algo y mirar la lista de ingredientes para darse cuenta. ¿Debería una ensalada del supermercado llevar tantas cosas? ¿Qué pasó con la simplicidad? Pues bien, ahí es donde entran los alimentos integrales. Son honestos, sanos, sencillos y realmente buenos para ti, pero ¿qué son exactamente los alimentos integrales y por qué son tan buenos?
Todo está en el nombre; son lo más parecido a su forma natural sin dejar de ser aptos para el consumo y ya que sólo sufren el
mínimo procesamiento (si es que lo hay).
Esto significa que están repletos de los nutrientes y el sabor que la naturaleza quiso que tuvieran, con altos niveles de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que nos mantienen sanos y nos hacen sentir bien
Un montón de nutrición
Así que ahora ya sabe lo que son, pero ¿cómo puede encontrar y obtener alimentos integrales en su dieta general? Los siguientes son sólo algunos ejemplos, todos los cuales se pueden comprar fácilmente en su supermercado local.
- Granos – Trigo, arroz integral, quinoa, trigo bulgur, avena enrollada, faro y cebada.
- Frijoles y legumbres – lentejas, alubias, habas, guisantes partidos, garbanzos
- Frutos secos y semillas (no salados) – cacahuetes, almendras, anacardos, semillas de girasol, semillas de lino, semillas de calabaza
- Frutas y verduras – ¡todas!
Mantén la realidad
Incorporar alimentos integrales a tu dieta diaria puede ser un reto. Para muchos de nosotros, es más fácil ir al supermercado y coger algo rápido para comer, pero con un poco de búsqueda son bastante fáciles de encontrar. La mayoría de los supermercados tienen una sección dedicada a los alimentos integrales, que suelen estar empaquetados en pequeñas porciones para almuerzos y meriendas.
Siendo realistas, puede ser difícil evitar por completo los alimentos procesados, pero reducirlos puede ser un buen punto de partida; por ejemplo, ¡por qué no disfrutar de algunos de los saludables tentempiés que tenemos aquí en nuestra página web!
Nos encanta todo lo integral y natural, así que si tienes alguna sabrosa receta de alimentos integrales, ¡ponte en contacto con nosotros! Mientras tanto, ¿por qué no echa un vistazo a algunos de nuestros otros artículos sobre necesidades dietéticas para obtener más consejos sobre cómo comer bien y sentirse bien?