Barcos de abobrinha recheados italianos impressionantes – um jantar rápido e saudável feito principalmente de vegetais! Estes barcos de abobrinhas queijadas são feitos em 20 minutos, são sem glúten, e por isso deliciosos.
Hoje é tudo sobre estes barcos italianos de abobrinhas recheadas e cheesy Italianas! Eles levam 20 minutos para serem assados na perfeição, são saborosos e saborosos, e tão saborosos. Nesta receita eu troquei a carne moída para fazer sem carne e usei feijão branco em substituição. Não importa se você é um vegetariano ou amante de carne – você ficará tão satisfeito com estes deliciosos barcos de abobrinha.
Tudo que você precisa é abóbora de verão (verde ou amarela), molho de tomate, queijo, e feijão canelini branco. Fácil, rápido, e saudável!
Azucchini recheada
O que você usa para “rechear” os seus barcos de abobrinhas é um dos passos mais importantes nesta receita. Eu usei feijão branco porque eles têm um sabor suave que combina muito bem com molho de tomate e sabores italianos. Adoro a textura e o sabor da carne que eles trazem a este prato.
Se você preferir usar uma carne de verdade, recomendo salsicha cozida, carne moída, ou peru salteado com cebola e alho.
Como fazer Barcos de Abobrinha recheados – passo a passo
- Primeiro, corte os abacates ao meio e use uma colher para remover a parte interior da abobrinha. Em seguida, coloque o tempo facial sobre toalhas de papel enquanto prepara o resto do prato.
- Então, coloque 1 colher de molho num prato 13×9 e coloque as abobrinhas num prato com molho.
- Colher de feijão branco no meio de zucchinis.
- Então colher de molho adicional sobre feijão e abobrinha. Polvilhar mozzarella e queijo parmesão por cima e assar descoberto durante 20 minutos e depois grelhar em HIGH durante 1 minuto até o queijo ficar dourado e borbulhar.
O que servir com abobrinhas recheadas
Pasta: Pode servir as suas abobrinhas recheadas com uma massa mais saudável como lentilha ou grão-de-bico.
Vegetables: Se quiseres manter este prato com pouca gordura, podes servi-lo com um medley de vegetais assados ou a tua salada preferida.
Pão: Sirva com o seu pão francês favorito ou nós de alho.
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Dicas de extra para esta receita
- Torne este prato ainda mais delicioso usando sua própria receita de molho de tomate. Eu recomendo o meu Molho de Tomate San Marzano – é um molho de tomate vermelho delicioso com sabor italiano rico. Para o molho comprado na loja eu recomendo qualquer coisa do Rao’s.
- Como mencionado, se você gostaria de trocar em um substituto de carne para feijão, eu recomendo uma salsicha italiana doce ou picante, carne moída, ou peru moído.
- Adicionar ervas extras que você tem em mãos como tomilho fresco ou orégano.
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Barcos italianos de abobrinha recheados – um jantar rápido e saudável feito principalmente de vegetais! Estes barcos de abobrinhas queijadas são feitos em 20 minutos, são sem glúten, e por isso deliciosos.
Ingredientes
- 2zucchini’s, cortados ao meio longitudinalmente
- 1cupcannellini beans
- 1 1/4cuptomato de molho
- 1/2cupmozzarella cheese, desfiado
- 1/4 cupparmesan queijo, desfiado
- 1 colher de sopa de manjericão fresco, picado
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 400F. Retire o núcleo de zucchinis com uma colher, depois coloque as metades de zucchini viradas para baixo em toalhas de papel para absorver a humidade de acesso.
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Deitar 1 chávena de molho de tomate numa assadeira 13×9. Coloque as metades das abobrinhas, depois adicione os feijões cannellini no centro. Colher o molho de tomate restante sobre o feijão, depois polvilhe mozzarella e parmesão por cima.
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Passar a descoberto durante 20 minutos, grelhar em HIGH durante 1 minuto até o queijo ficar dourado. Depois polvilhe com manjericão fresco e sirva!
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