Úžasné italské plněné cuketové lodičky – rychlá a zdravá večeře převážně ze zeleniny! Tyto sýrové cuketové lodičky jsou hotové za 20 minut, jsou bezlepkové a tak moc chutné.
Dnes jsou na řadě tyto sýrové italské plněné cuketové lodičky! Trvají rychlých 20 minut, než se dokonale upečou, jsou vydatné a chutné a tak moc mňam. V tomto receptu jsem vyměnila mleté hovězí maso za bezmasé a místo něj jsem použila bílé fazole. Nezáleží na tom, jestli jste milovníci zeleniny, nebo masa – tyto vynikající cuketové lodičky vás velmi uspokojí.
Vše, co potřebujete, je letní dýně (zelená nebo žlutá), rajčatová omáčka, sýr a bílé fazole cannellini. Snadné, rychlé a zdravé!
Naplněné cukety
To, čím cuketové lodičky „naplníte“, je jedním z nejdůležitějších kroků tohoto receptu. Použila jsem bílé fazole, protože mají jemnou chuť, která se skvěle kombinuje s rajčatovou omáčkou a italskými příchutěmi. Miluji jejich masovou strukturu a chuť, kterou tomuto pokrmu dodávají.
Pokud byste raději použili skutečné maso, doporučuji vařenou klobásu, mleté hovězí nebo krůtí maso osmažené s cibulí a česnekem.
Jak připravit plněné cuketové lodičky – krok za krokem
- Nejprve rozkrojte avokádo napůl a lžičkou odstraňte vnitřní část cukety. Poté je položte lícem na papírové utěrky, zatímco připravujete zbytek pokrmu.
- Poté vlož lžící 1 šálek omáčky do misky o rozměrech 13×9 a vlož cukety do misky s omáčkou.
- Do středu cuket vložíme lžičkou bílé fazole.
- Poté lžící přelij fazole a cukety další omáčkou. Povrch posyp mozzarellou a parmazánem a peč odkryté 20 minut, poté 1 minutu opékej na VYSOKÉM stupni, dokud sýr nezhnědne a nezačne bublat.
Co podávat s plněnými cuketovými lodičkami
Těstoviny: Plněné cukety můžete podávat se zdravějšími těstovinami, například s čočkovými nebo cizrnovými penne.
Zeleninou: Pokud chcete zachovat nízký obsah sacharidů, můžete tento pokrm podávat se směsí restované zeleniny nebo s vaším oblíbeným salátem.
Chléb: Podávejte s oblíbeným francouzským chlebem nebo česnekovými uzlíky.
Další cuketové recepty, které by se vám mohly líbit:
Snadné cuketové lasagne
Kuřecí parmazán a cuketové nudle
Další tipy k tomuto receptu
- Udělejte tento pokrm ještě chutnější použitím vlastního receptu na rajčatovou omáčku. Doporučuji mou rajčatovou omáčku San Marzano – je to šťavnatá červená rajčatová omáčka s bohatou italskou chutí. Pro omáčku koupenou v obchodě doporučuji cokoli od Rao’s.
- Jak již bylo zmíněno, pokud byste chtěli fazole nahradit masovou náhražkou, doporučuji sladkou nebo pikantní italskou klobásu, mleté hovězí nebo krůtí maso.
- Přidejte další bylinky, které máte po ruce, například čerstvý tymián nebo oregano.
Pokud jste vyzkoušeli tento recept na zdravé plněné cuketové lodičky nebo jiný recept, nezapomeňte recept ohodnotit a dát mi vědět, co si o něm myslíte. Ráda si vás poslechnu! Můžete mě také sledovat na PINTERESTU, INSTAGRAMU a FACEBOOKU, kde najdete další chutný obsah.
Úžasné italské plněné cuketové lodičky – rychlá a zdravá večeře převážně ze zeleniny! Tyto sýrové cuketové lodičky jsou hotové za 20 minut, jsou bezlepkové a tak moc chutné.
Složení:
- 2cukety, podélně rozpůlené
- 1cupcannellini fazole
- 1 1/4cuptomatová omáčka
- 1/2cupmozzarella,
- 1/4 cupparmezánu, rozdrobeného
- 1 lžíce čerstvé bazalky, nasekané
-
Předehřejte troubu na 400F. Vydlabejte lžící jádro cukety a poté položte půlky cukety lícem dolů na papírové utěrky, aby nasákly přístupovou vlhkost.
-
Nalij 1 šálek rajčatové omáčky do zapékací misky 13×9. Položte půlky cuket a doprostřed přidejte fazolky cannellini. Na fazole nalijte lžíci zbývající rajčatové omáčky, pak je posypte mozzarellou a parmazánem.
-
Přikryté pečte 20 minut, poté 1 minutu opékejte na HIGH, dokud sýr nezhnědne. Poté posypte čerstvou bazalkou a podávejte!
Udělali jste tento recept? Podělte se o své fotografie a označte @asimplepalate #asimplepalate.
- Pin
- Share
- Tweet
.