Hämmästyttävät italialaiset täytetyt kesäkurpitsaveneet – nopea ja terveellinen illallinen pääosin kasviksista! Nämä juustoiset kesäkurpitsaveneet valmistuvat 20 minuutissa, ovat gluteenittomia ja niin niin herkullisia.
Tänään on kyse näistä juustoisista italialaisista täytetyistä kesäkurpitsaveneistä! Ne kestävät nopeasti 20 minuuttia, kunnes ne on paistettu täydelliseksi, ovat täyteläisiä ja maukkaita, ja niin niin herkullisia. Tässä reseptissä vaihdoin jauhelihan lihattomaksi ja käytin tilalle valkoisia papuja. Ei ole väliä, oletko kasvisten vai lihan ystävä – tulet olemaan niin tyytyväinen näihin herkullisiin kesäkurpitsaveneisiin.
Tarvitset vain kesäkurpitsaa (vihreää tai keltaista), tomaattikastiketta, juustoa ja valkoisia cannellinipapuja. Helppoa, nopeaa ja terveellistä!
Täytetyt kesäkurpitsat
Mitä käytät kesäkurpitsaveneiden ”täytteeksi”, on yksi tämän reseptin tärkeimmistä vaiheista. Käytin valkoisia papuja, koska niillä on mieto maku, joka sopii hyvin yhteen tomaattikastikkeen ja italialaisten makujen kanssa. Rakastan niiden lihaisaa rakennetta ja makua, jonka ne tuovat tähän ruokaan.
Jos haluat käyttää mieluummin varsinaista lihaa, suosittelen kypsennettyä makkaraa, jauhelihaa tai kalkkunaa paistettuna sipulin ja valkosipulin kanssa.
How to Make Stuffed Zucchini Boats – step by step
- Viipaloi ensin avokadot puoliksi ja irrota lusikalla kesäkurpitsan sisäosa. Aseta sitten kasvot menosuuntaan paperipyyhkeille, kun valmistelet loput lautasesta.
- Lusikoi sitten 1 kupillinen kastiketta 13×9-astiaan ja aseta kesäkurpitsat astiaan kastikkeen kanssa.
- Lusikoi valkoiset pavut kesäkurpitsojen keskelle.
- Lusikoi sitten lisäkastiketta papujen ja kesäkurpitsojen päälle. Ripottele päälle mozzarellaa ja parmesaanijuustoa ja paista kattamattomana 20 minuuttia ja paahda sitten broileri korkealla 1 minuutti, kunnes juusto on ruskistunut ja kuplii.
Mitä tarjoillaan täytettyjen kesäkurpitsaveneiden kanssa
Pasta: Voit tarjoilla täytetyt kesäkurpitsat terveellisemmän pastan, kuten linssi- tai kikhernepennien kanssa.
Kasvikset: Jos haluat pitää tämän ruokalajin vähähiilihydraattisena, voit tarjoilla sen paahdettujen kasvisten tai suosikkisalaattisi kanssa.
Leipä: Tarjoile suosikki ranskanleipäsi tai valkosipulisolmujen kanssa.
Muut kesäkurpitsareseptit, joista saatat pitää:
Helppo kesäkurpitsalasagne
Kanaparmesaania ja kesäkurpitsanuudeleita
Ylimääräisiä vinkkejä tälle reseptille
- Tee tästä ruoasta vieläkin herkullisempi käyttämällä omaa tomaattikastike-reseptiäsi. Suosittelen San Marzano -tomaattikastikettani – se on mehevä punainen tomaattikastike, jossa on rikas italialainen maku. Kaupasta ostettuun kastikkeeseen suosittelen mitä tahansa Rao’sin kastiketta.
- Kuten mainittu, jos haluat vaihtaa pavut lihankorvikkeeseen, suosittelen makeaa tai mausteista italialaista makkaraa, jauhelihaa tai kalkkunajauhelihaa.
- Lisää ylimääräisiä yrttejä, joita sinulla on käsillä, kuten tuoretta timjamia tai oreganoa.
Jos olet kokeillut tätä Terveelliset täytetyt kesäkurpitsaveneet -reseptiä tai mitä tahansa muuta reseptiä, muista arvostella resepti ja kerro mielipiteesi. Rakastan kuulla sinusta! Voit myös seurata minua PINTERESTissä, INSTAGRAMissa ja FACEBOOKissa saadaksesi lisää himon arvoista sisältöä.
Upea italialainen täytetty kesäkurpitsavene – nopea ja terveellinen illallinen, joka on tehty enimmäkseen kasviksista! Nämä juustoiset kesäkurpitsaveneet valmistuvat 20 minuutissa, ovat gluteenittomia ja niin niin herkullisia.
Ainesosat
- 2 kesäkurpitsaa, puolitettu pituussuunnassa
- 1cupcannellinipapuja
- 1 1/4cuptomaattikastike
- 1/2cupmozzarellajuusto, silputtu
- 1/4 cupparmesaanijuustoa, silputtu
- 1rkl tuoretta basilikaa, hienonnettu
OHJEET
-
Alämmitä uuni 400F:een. Kaavi kesäkurpitsojen ytimet ulos lusikalla ja aseta kesäkurpitsan puolikkaat kasvot alaspäin paperipyyhkeille, jotta ne imevät käyttökosteutta.
-
Kaada 1 kupillinen tomaattikastiketta 13×9-vuokaan. Asettele kesäkurpitsanpuolikkaat ja lisää cannellinipavut keskelle. Lusikoi loput tomaattikastikkeesta papujen päälle ja ripottele päälle mozzarellaa ja parmesaania.
-
Paista kattamattomana 20 minuuttia, paahda korkealla 1 minuutti, kunnes juusto on ruskistunut. Ripottele sitten tuoretta basilikaa ja tarjoile!
Teitkö sinä tämän reseptin? Jaa kuvasi ja tägää @asimplepalate #asimplepalate.
- Pin
- Jaa
- Twiittaa
- Sähköposti