Voedsel is tegenwoordig te ingewikkeld – je hoeft alleen maar een pakje van iets om te slaan en naar de ingrediëntenlijst te kijken om dat te zien. Moet een supermarkt salade echt zoveel dingen in zich hebben? Wat is er gebeurd met eenvoud? Nou, dat is waar whole foods om de hoek komen kijken! Ze zijn eerlijk, gezond, eenvoudig en echt goed voor je, maar wat zijn hele voedingsmiddelen precies en waarom zijn ze zo goed?
Het zit hem allemaal in de naam; ze zijn zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke vorm terwijl ze nog steeds geschikt zijn om te eten en omdat ze alleen het
kleinste bewerkingsproces ondergaan (als dat er al is).
Dit betekent dat ze vol zitten met de voedingsstoffen en smaak die de natuur bedoeld heeft, met hoge gehaltes aan vitaminen, mineralen, vezels en anti-oxidanten die ons gezond houden en goed doen voelen!
Een heleboel voeding
Dus nu weet je wat ze zijn, maar hoe kun je eigenlijk hele voedingsmiddelen vinden en in je totale dieet opnemen? De volgende zijn slechts een paar voorbeelden, die allemaal gemakkelijk kunnen worden gekocht bij uw plaatselijke supermarkt.
- Granen – Tarwe, volkoren rijst, quinoa, bulgur tarwe, gerolde haver, faro en gerst.
- Bonen en peulvruchten – linzen, kidneybonen, limabonen, spliterwten, kikkererwten
- Noten en zaden (niet gezouten) – pinda’s, amandelen, cashewnoten, zonnebloempitten, lijnzaad, pompoenpitten
- Vruchten en groenten – allemaal!
Keep het echt
Het kan een uitdaging zijn om hele voedingsmiddelen in je dagelijkse dieet op te nemen. Voor velen van ons is het makkelijker om naar de supermarkt te gaan en snel iets te pakken voor de lunch, maar met een beetje rondkijken zijn ze eigenlijk vrij gemakkelijk te vinden. De meeste supermarkten hebben een speciale sectie voor hele voedingsmiddelen die meestal verpakt zijn in handige kleine porties voor lunches en snacks.
Realistisch gezien kan het moeilijk zijn om bewerkte voedingsmiddelen volledig te vermijden, maar het verminderen ervan kan een geweldige plek zijn om te beginnen; waarom zou je bijvoorbeeld niet genieten van enkele van de gezonde snacks die we hier op onze website hebben.
We houden van alles wat heel en natuurlijk is, dus als je lekkere recepten voor hele voedingsmiddelen hebt, neem dan contact met ons op en laat het ons weten! Bekijk in de tussentijd onze andere artikelen over dieetbehoeften voor meer tips over goed eten en je goed voelen!