Trattini di pollo al forno o strisce di pollo

Ricetta di strisce di pollo al forno o teneri di pollo

Questa è una delle ricette più divertenti e facili per i teneri di pollo al forno o strisce di pollo che piacciono non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Prendete alcuni petti di pollo senza pelle e disossati, tagliateli a strisce e immergeteli in un po’ di uovo e farina e poi infornateli. Quello che avete è un piatto enorme per soddisfare una folla. Il motivo per cui la gente ama così tanto la nostra ricetta è che è al forno, quindi è un pollo sano e tenero, molto meno grasso di quelli fritti. Ma noi amiamo decisamente anche le versioni fritte, quindi se ti piace friggere, vai avanti e immergi questi nella friggitrice e avrai un’altra deliziosa versione di chicken tenders.

Guarda il video che fa le strisce di pollo al forno :

Dip Your Heart Out!

Probabilmente il più divertente che puoi avere con questa ricetta di chicken tenders è presentare una serie di salse diverse. Il ketchup e la senape standard probabilmente piaceranno ai bambini, ma per gli adulti, siate creativi con salse bbq, senape al miele fatta in casa o anche una mayo sriracha piccante. La salsa piccante, mescolata con un po’ di ketchup è fantastica, rendendola un ketchup piccante che tutti amano. Le possibilità di intingere sono infinite, e con un lato colorato di verdure crude crudite è un meraviglioso antipasto per feste di tutte le età. In questo modo, puoi avere la tua versione più sana delle strisce di pollo e tutte le verdure che vuoi. È come un pasto equilibrato in forma di spuntino e antipasto!

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Questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel 2013 e ripubblicata nel 2017 con un nuovo video! Condividi le tue foto con noi sui social media! Ci piacerebbe vedere le tue deliziose creazioni.

Baked Chicken Tenders

Resa: 4 porzioni
Tempo totale: 40 min
Opzioni più sane per questi bocconcini di pollo al forno potrebbero essere provare a usare un po’ meno pangrattato. Per le persone senza glutine, omettete la farina e usate la farina di riso o anche l’amido di mais per il dragaggio. I tempi di cottura variano in base a quanto sottile o spesso viene tagliato il petto di pollo, quindi prendetelo in considerazione quando tagliate i petti.
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Ingredienti

  • 1 libbra (455g) di petto di pollo disossato senza pelle
  • 2 uova
  • 1 tazza (240ml) di pangrattato
  • 3/4 di tazza (180ml o 95g) di farina integralefarina
  • 1 cucchiaio da tavola (15ml) di sale kosher, o a piacere
  • pepe nero fresco rotto, o a piacere

Istruzioni

  • Riscaldare il forno a 425°F. Foderare una teglia con carta da forno o con olio leggero.
  • Tagliare i petti di pollo in strisce sottili. Più sono sottili, più velocemente cuoceranno nel forno. Assicurarsi di mantenere i tagli della stessa dimensione e coerenti per una cottura uniforme. Condire entrambi i lati del pollo con sale e pepe.
  • In una ciotola media unire farina, sale e pepe nero. In una ciotola media, sbattere 2 uova. In un’altra ciotola media, aggiungere il pangrattato.
  • Impanare ogni striscia di pollo nella farina, poi nelle uova, poi nel pangrattato. Ripetere per tutte le strisce di pollo. Stendere le strisce di pollo rivestite su una teglia.
  • Cuocere le strisce di pollo per 15 minuti, girare il pollo e continuare la cottura per altri 5-15 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e croccante. Servire con la tua salsa ranch, ketchup, senape o salsa preferita.

Nutrizione

Calorie: 353kcal, Carboidrati: 37g, proteine: 33g, grassi: 7g, grassi saturi: 2g, colesterolo: 154mg, sodio: 2105mg, potassio: 528mg, Fibra: 2g, Zucchero: 2g, Vitamina A: 153IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 71mg, Ferro: 3mg
Corso: Piatto principale
Cucina: Americano
Calorie: 353

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