Gebackene Hähnchenstreifen

Rezept für gebackene Hähnchenstreifen oder Hähnchentender

Dies ist eines der lustigsten und einfachsten Rezepte für gebackene Hähnchentender oder Hähnchenstreifen, die nicht nur Kindern schmecken, sondern auch Erwachsenen. Man nehme ein paar entbeinte Hähnchenbrüste ohne Haut, schneide sie in Streifen und bestreue sie mit einer Mischung aus Ei und Mehl und backe sie dann. Das Ergebnis ist eine riesige Platte, die eine ganze Menge Leute zufrieden stellt. Unser Rezept ist deshalb so beliebt, weil es gebacken wird und so ein gesundes, zartes Hähnchen ist, das viel weniger fettig ist als gebratenes. Aber wir lieben auch die gebratenen Versionen, wenn du also gerne brätst, kannst du sie in die Fritteuse tunken und hast eine weitere köstliche Version von Hähnchenstreifen.

Sieh dir das Video zur Zubereitung der gebackenen Hähnchenstreifen an:

Dip Your Heart Out!

Der größte Spaß, den du mit diesem Rezept für Hähnchenstreifen haben kannst, ist die Präsentation einer Reihe verschiedener Dips. Der Standard-Ketchup und -Senf wird wahrscheinlich die Kinder erfreuen, aber für die Erwachsenen können Sie kreativ werden mit BBQ-Saucen, hausgemachtem Honig-Senf oder sogar einer scharfen Sriracha-Mayo. Scharfe Soße, gemischt mit etwas Ketchup, ist fantastisch und ergibt einen würzigen Ketchup, den alle lieben. Mit einer bunten Beilage aus Rohkost ist dies eine wunderbare Vorspeise für Partys jeden Alters. Auf diese Weise können Sie Ihre gesündere Version der Hähnchenstreifen und all das Gemüse essen, das Sie möchten. Es ist wie eine ausgewogene Mahlzeit in Snack- und Vorspeisenform!

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Dieses Rezept wurde ursprünglich 2013 veröffentlicht und 2017 mit neuem Video wiederveröffentlicht! Teilen Sie Ihre Fotos mit uns auf den sozialen Medien! Wir würden uns freuen, Ihre köstlichen Kreationen zu sehen.

Gebackene Hähnchentender

Ausbeute: 4 Portionen
Gesamtzeit: 40 Min.
Gesündere Optionen für diese gebackenen Hähnchentender wären, etwas weniger Paniermehl zu verwenden. Wer glutenfrei ist, kann das Mehl weglassen und stattdessen Reismehl oder sogar Maisstärke zum Bestreuen verwenden. Die Garzeiten variieren je nachdem, wie dünn oder dick die Hähnchenbrust geschnitten wird, also berücksichtigen Sie das, wenn Sie die Brüste in Scheiben schneiden.
5 von 4 Stimmen

Zutaten

  • 1 Pfund (455g) Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
  • 2 Eier
  • 1 Tasse (240ml) Semmelbrösel
  • 3/4 Tasse (180ml oder 95g) All.Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel (15ml) koscheres Salz , oder nach Geschmack
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer , oder nach Geschmack

Anleitung

  • Ofen auf 425°F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen oder leicht einölen.
  • Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Je dünner sie sind, desto schneller werden sie im Ofen gar. Achten Sie darauf, dass die Schnitte gleich groß und gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig garen. Beide Seiten des Hähnchens mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. In einer mittelgroßen Schüssel 2 Eier verquirlen. In einer anderen mittelgroßen Schüssel Semmelbrösel hinzufügen.
  • Jeden Hähnchenstreifen erst in Mehl, dann in Ei und dann in Semmelbröseln wälzen. Diesen Vorgang für alle Hähnchenstreifen wiederholen. Beschichtete Hähnchenstreifen auf ein Blech legen.
  • Die Hähnchenstreifen 15 Minuten lang backen, das Hähnchen umdrehen und weitere 5-15 Minuten backen, oder bis das Hähnchen vollständig durchgebraten und knusprig ist. Mit Ranch-Dressing, Ketchup, Senf oder dem Lieblingsdip servieren.

Ernährung

Kalorien: 353kcal, Kohlenhydrate: 37g, Eiweiß: 33g, Fett: 7g, Gesättigtes Fett: 2g, Cholesterin: 154mg, Natrium: 2105mg, Kalium: 528mg, Ballaststoffe: 2g, Zucker: 2g, Vitamin A: 153IU, Vitamin C: 1mg, Kalzium: 71mg, Eisen: 3mg
Gang: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 353

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