A tojásos receptekkel még finomabbá és fehérjedúsabbá teheti ételeit.
A legjobb tojásos receptek- A kedvelt kényelmi étel és a rendkívül sokoldalú tojás újra divatba jött. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik magas fehérjetartalmú reggelit ettek, képesek voltak kontrollálni az étkezés közbeni éhségérzetet, és kevesebb kalóriát fogyasztottak ebéd közben. Az elfogyasztott fehérje mennyisége fontos szerepet játszik az étvágy fenntartásában és kielégítésében is.
Tapasya Mundhra, táplálkozási szakértő és egészségügyi tanácsadó szerint: “A tojás nagyszerű forrása az első osztályú fehérjének. A tojássárgája kerülhető, mivel amúgy is hajlamosak vagyunk sok zsírt fogyasztani a nap folyamán. Mivel itt a nyár, azt javaslom, hogy reggelire vagy vacsorára egyen tojást, amikor kicsit hűvösebb a hőmérséklet.”
A tojás elkészítése mindig kaland, mivel technikát és precizitást igényel. Indítsa táplálóan a reggeleit a hagyományos receptek csavarjaival. Mostantól soha többé nem fogsz egyszerű rántottát választani!
“Mivel az emberi szervezetnek minden nap szüksége van bizonyos gramm fehérjére, jó, ha tojást fogyasztunk. A tojásimádók minden nap fogyaszthatnak egy tojást, míg a nem vegetáriánusoknak hetente körülbelül négyszer” – ajánlja Tapasya.
A tojás hosszabb ideig tart jóllakottan, így segít elűzni az idő előtti sóvárgást. Szüksége van egy kis fehérjebevitelre? Ne keress tovább! Ezekben a receptekben benne van minden erő, amire szükséged van a napod feltöltéséhez.
- Itt van a mi 11 tojásos, rendkívül jó receptünk, amit ki kell próbálnod. Vegyétek fel a kötényt, vegyétek elő a serpenyőket és vágjatok bele!
- Egg Masala | Anda Curry
- 2. Tojás Chaat
- 3. Tojásos-fokhagymás rizs
- 4. Tojásos biryani | Anda Biryani
- 5. Paradicsomos tojás curry
- Egg Bhurji Mumbai Style | Anda Bhurji
- 7. Töltött tojás
- 8. Omlett curry
- 9. Tojás félholdak
- Mutta Aviyal | Egg Aviyal
- Egg Paratha
- További tojásreceptek
Itt van a mi 11 tojásos, rendkívül jó receptünk, amit ki kell próbálnod. Vegyétek fel a kötényt, vegyétek elő a serpenyőket és vágjatok bele!
Egg Masala | Anda Curry
Egyszerű főtt tojás, házi fűszerpasztával és ropogós temperálással feldobva. Ez a tojásmasala remek választás lehet vacsorapartikra vagy akár egy alkalmi ebédhez is. Ez egy gyors és szuper egyszerű tojás recept. Csak párosítsa chapatival vagy parathával, és fogyasszon el egy finom ételt.
A tojásmasala egy aromás fűszerekben és fűszeres tadkában megforgatott gazdag tojásmártás, amelyet korianderlevelekkel együtt díszít.
2. Tojás Chaat
Egy friss pörgés a salátákhoz, ez a főtt tojás, tamarind, ketchup, lime, pirított kömény és boondi desi keveréke többre fogja késztetni! Szuper gyors, és nem kell koktélozni, a tojás chaat egyedülálló kiegészítője lehet a következő vacsora partijának snack menüjének.
A csípős és chilis keveréke, a tojás chaat egy csemege az ízlelőbimbóknak. A kép kreditpontjai: iStock 3. Tojásos-fokhagymás rizs
Gyors és laktató! Szolgáld ki magad egy lusta ebéddel ezzel a borzasztóan egyszerű recepttel, ami egyáltalán nem vesz igénybe időt. Tökéletes módja a maradék rizs felhasználásának, a tojásos és fokhagymás sült rizs a kínai konyha ízletes átvétele. Verd össze a tojást és a rizst egy serpenyőben, és tálald a családodnak ezt a világos és ízletes ebédet.
A tojás és fokhagymás sült rizs a tojás és a rizs ízletes kombinációja, amelyet a gyerekek különösen szívesen fogyasztanak.
4. Tojásos biryani | Anda Biryani
Gondolkodik, mit kezdjen a maradék rizzsel? Készítsen egy adagot ebből az egészséges tojásos biryaniból. A tojás a nap bármely szakában nagyszerű! Mondott már valaki nemet egy aromás, kellemes tál biryanira? Ez a tojásbiryani receptje pontosan azt hozza létre, amire egy biryani-rajongó vágyik, mind a főtt, mind a rántottát rizzsel és fűszerekkel feldobva.
Egy tál pompás anda biryani vacsorára az, amit egy hosszú nap után imádna. 5. Paradicsomos tojás curry
A paradicsomszósz és a különféle fűszerek és csilipaprikák teszik ezt a tojásos receptet egy nagyszerű vacsoraváltozatnak.
Egg Bhurji Mumbai Style | Anda Bhurji
Rántotta indiai módra. Tojás, masalas és vaj együtt alkotja ezt a közkedvelt köretet. A tojás sokoldalúan felhasználható szinte bármihez. A Tojás bhurji receptje személyes kedvenc a tojásimádók körében, mivel ez a rántotta könnyen és gyorsan elkészíthető. Remekül illik pirítóshoz vagy pav!
Sütve és rengeteg fűszerrel feldobva, tanulja meg főzni az anda bhurji-t Mumbai módra! 7. Töltött tojás
Egy kis erőfeszítéssel és ezzel a recepttel kiaknázhatja kulináris lehetőségeit. Masalával, dióval, sajttal és tamarindpasztával megrakott keményre főtt tojás, amelyet sima tésztába mártogatnak és aranyszínűre sütnek.
Tökéletes nassolási lehetőség a mélyhűtött töltött tojás. Koriander chutney-val tálaljuk. Képhitelesítés: iStock 8. Omlett curry
Az omlett egyszerű, laktató és sosem unalmas! Ez a recept friss eltérést kínál a megszokottól, egy paradicsom alapú curry, mélyen belemártott omlettdarabkákkal. Egy csavar a szokásos omletthez, amit reggelire fogyasztunk, fordítsd meg, és élvezd ebédre is!
A tojásos omlett finom felújítása fűszerekkel és zöldségekkel. Rizzsel vagy chapatival tálaljuk. Képhitelesítés: iStock 9. Tojás félholdak
Főzött tojásdarabkákkal, paprikával és majonézzel megrakott félhold alakú kenyérszeletek tetején lenyűgöző, előre elkészíthető snacket készíthet!
Mutta Aviyal | Egg Aviyal
Egy népszerű recept “Isten saját országából”, Keralából. Tojás és burgonya kókuszdió, tamarind, mustármag és currylevél déli ízekbe csomagolva. Nagyszerű köret egy ebédmenühöz a kókuszpaszta jóságával.
Egy enyhén fűszerezett étel, a Mutta Aviyal jól illik köretként, és rizzsel is párosítható. Képhitelesítés: iStock Egg Paratha
Kóstolja meg ízlelőbimbóit ezzel a fehérjedús parathával. A paratha a legtöbb otthonban az indiai kenyér kvintesszenciája, szinte minden étkezéshez fogyasztják. Ha si tojással kombinálják, akkor ez csak egy olyan kombináció, amely minden harapást megér. Ez egy olyan kombináció, amely sosem lehet rossz, és amely egész nap táplálékkal látja el Önt.
Túróval párosítva vagy önmagában fogyasztva, ez a tojásos paratha egyszerűen nyálcsorgató, ha megpakoljuk rengeteg vajjal!
További tojásreceptek
Gyors tipp: A jó tojások sárgája napsárga; ha a sárgája hanyagnak vagy folyósnak tűnik, akkor öreg.