Haga sus comidas más deliciosas y llenas de proteínas con estas recetas de huevos.
Mejores Recetas de Huevos- El tan querido alimento reconfortante y enormemente versátil huevo está de nuevo de moda. Un estudio reciente demostró que las personas que tomaban desayunos ricos en proteínas eran capaces de controlar las punzadas de hambre a media comida y consumían menos calorías durante el almuerzo. La cantidad de proteínas consumidas también desempeña un papel importante a la hora de mantener y satisfacer el apetito.
Según Tapasya Mundhra, nutricionista y consejero de salud, «los huevos son una gran fuente de proteínas de primera clase. Se pueden evitar las yemas, ya que de todos modos tendemos a consumir mucha grasa a lo largo del día. Ya que ha llegado el verano, te sugiero que comas huevos en el desayuno o en la cena, cuando las temperaturas sean un poco más frescas».
Cocinar un huevo es siempre una aventura, ya que implica técnica y precisión. Empieza tus mañanas con una nota nutritiva con nuestros giros a las recetas tradicionales. Ahora ya no optarás por una simple tortilla!
«Dado que el cuerpo humano requiere un determinado gramo de proteína cada día, es bueno consumir huevos. Los vegetarianos pueden consumir un huevo todos los días, mientras que los no vegetarianos deberían hacerlo unas cuatro veces a la semana», recomienda Tapasya.
Los huevos te mantienen saciado durante más tiempo y, por lo tanto, ayudan a desterrar esos antojos inoportunos. ¿Necesitas una dosis de proteínas? No busques más. Estas recetas contienen toda la energía que necesitas para alimentar tu día.
- Aquí tienes nuestras 11 recetas con huevos que debes probar. Pónganse el delantal, saquen las sartenes y pónganse manos a la obra.
- Huevo Masala | Anda Curry
- 2. Egg Chaat
- 3. Arroz frito con huevo y ajo
- 4. Biryani de huevo | Anda Biryani
- 5. Tomato Egg Curry
- Huevo Bhurji al estilo Mumbai | Anda Bhurji
- 7. Huevo relleno
- 8. Tortilla al curry
- 9. Medias lunas de huevo
- Mutta Aviyal | Egg Aviyal
- Huevo Paratha
- Más recetas con huevos
Aquí tienes nuestras 11 recetas con huevos que debes probar. Pónganse el delantal, saquen las sartenes y pónganse manos a la obra.
Huevo Masala | Anda Curry
Simples huevos cocidos realzados con una pasta de especias casera y un crujiente templado. Este huevo masala puede ser una gran opción para cenas o incluso para una comida informal. Esta es una receta de huevos rápida y súper fácil. Simplemente acompáñela con chapati o paratha y devore una deliciosa comida.
El huevo masala es una rica salsa de huevo mezclada con especias aromáticas y tadka picante adornada con hojas de cilantro.
2. Egg Chaat
Una fresca vuelta de tuerca a las ensaladas, esta mezcla desi de huevos cocidos, tamarindo, ketchup, lima, comino tostado y boondi te dejará con ganas de más. Súper rápido y sin necesidad de cocción, el chaat de huevo puede ser una adición única al menú de aperitivos de su próxima cena.
Una mezcla de acidez y chile, el chaat de huevo es una delicia para sus papilas gustativas. Créditos de la imagen: iStock 3. Arroz frito con huevo y ajo
¡Rápido y saciante! Sírvete de un almuerzo perezoso con esta receta terriblemente fácil que no lleva nada de tiempo. La manera perfecta de utilizar el arroz sobrante, el arroz frito con huevo y ajo es una deliciosa toma de la cocina china. Batir un poco de huevo y arroz juntos en una sartén y servir un almuerzo brillante y sabroso a su familia.
El arroz frito con huevo y ajo es una sabrosa combinación de huevo y arroz que gustará especialmente a los niños.
4. Biryani de huevo | Anda Biryani
¿Se pregunta qué hacer con las sobras de arroz? Prepara una ración de este saludable biryani de huevo. ¡Los huevos son estupendos a cualquier hora del día! ¿Alguien ha dicho alguna vez que no a un aromático y agradable bol de Biryani? Esta receta de biryani de huevo crea justo lo que un amante del biryani desearía con huevos tanto cocidos como revueltos mezclados con arroz y especias.
Un tazón de suntuoso biryani para cenar es lo que le encantaría después de un largo día. 5. Tomato Egg Curry
La salsa de tomate y una serie de especias y chiles hacen que esta receta de huevos sea una gran opción para la cena.
Huevo Bhurji al estilo Mumbai | Anda Bhurji
Huevos revueltos al estilo indio. Huevos, masalas y mantequilla se unen para hacer esta guarnición tan querida. Los huevos son versátiles para hacer casi cualquier cosa. Esta receta de huevos bhurji es una de las favoritas de todos los vegetarianos, ya que estos huevos revueltos son fáciles y rápidos de hacer. Son ideales para acompañar a las tostadas o al pavo.
Fritos y mezclados con una gran cantidad de especias, ¡aprende a cocinar el anda bhurji a la manera de Mumbai! 7. Huevo relleno
Un poco de esfuerzo y esta receta te ayuda a aprovechar tu potencial culinario. Huevos duros cargados de masalas, nueces, queso y pasta de tamarindo, sumergidos en un suave rebozado y fritos de forma dorada.
Una opción perfecta de merienda, huevos rellenos fritos. Servir con un chutney de cilantro. Créditos de la imagen: iStock 8. Tortilla al curry
Las tortillas son sencillas, llenan y nunca aburren. Esta receta se aleja de lo habitual, un curry a base de tomate con trozos de tortilla sumergidos en él. Una vuelta de tuerca a la tortilla habitual que tomamos en el desayuno, ¡dale la vuelta y disfrútala también en el almuerzo!
Una deliciosa renovación de la tortilla de huevo con especias y verduras. Sírvela con arroz o chapati. Créditos de la imagen: iStock 9. Medias lunas de huevo
¡Cubre las rebanadas de pan en forma de media luna con trozos de huevo cocido, pimientos y mayonesa para un impresionante aperitivo para llevar a cabo!
Mutta Aviyal | Egg Aviyal
Una receta popular del «país de Dios», Kerala. Huevos y patatas envueltos en sabores sureños de coco, tamarindo, semillas de mostaza y hojas de curry. Un gran plato de acompañamiento para un menú de almuerzo con la bondad de la pasta de coco.
Un plato ligeramente especiado, Mutta Aviyal va bien como guarnición y puede ser emparejado con arroz. Créditos de la imagen: iStock Huevo Paratha
Déjese seducir por este paratha repleto de proteínas. Los parathas son el pan indio por excelencia en la mayoría de los hogares y se comen en casi todas las comidas. Cuando se combinan con huevos, es una combinación que merece la pena en cada bocado. Una combinación que nunca puede ir mal, esto le mantendrá alimentado durante todo el día.
Acompáñelo con cuajada o cómalo tal cual, este paratha de huevo es simplemente digno de baba cuando está cargado con montones de mantequilla.
Más recetas con huevos
Consejo rápido: los buenos huevos tienen yemas amarillas y soleadas; si la yema parece descuidada o líquida, es que son viejos.