Os World Cheese Awards deste ano causaram indignação entre os franceses. E tudo porque o Cheddar britânico e um queijo americano foram considerados melhores que os queijos com assinatura da França, Comté, Roquefort e Camembert.
Rogue River Blue, produzido no Oregon, foi coroado como o melhor queijo do mundo por um painel de 260 especialistas internacionais. E, em quarto lugar, ficou o Pitchfork Cheddar, fabricado pela Trethowan’s Dairy in Somerset.
Nice um, rapazes!
Um Epoisses da França veio em oitavo lugar com um Gruyère suíço, e, digamos, o povo da França está em fúria.
Outubro-França, um dos maiores jornais de circulação do país, disse mesmo: “Sacrilégio: apenas um dos 15 queijos mais apreciados é francês.”
*Tosse* Perdedores doloridos *tosse*
Reagindo ao ultraje, John Farrand, director-geral da Guild of Fine Food, que organiza o World Cheese Awards, disse: “Nós tentamos celebrar queijos de todo o mundo, especialmente aqueles feitos por queijarias artesanais menores. Os bons queijos são feitos em todo o mundo, não apenas pelos franceses. Conheço muitos franceses que trabalham com queijo e sabem que os queijos finos são feitos em muitos países diferentes”
Não é a primeira vez que os queijos britânicos e não franceses são eleitos os melhores nos prêmios internacionais. Embora este ano seja particularmente doloroso para a França, pois nenhum dos seus queijos de assinatura, Camembert, Comté e Roquefort, foram os mais bem classificados entre os 3.804 queijos de 42 países. Ouchie…
Talvez um par de Babybels e um sanduíche de Vaca Risonha animassem estes tipos?