Tämänvuotiset World Cheese Awards -juustopalkinnot ovat herättäneet närkästystä ranskalaisten keskuudessa. Syynä on se, että brittiläinen Cheddar ja amerikkalainen juusto on arvioitu paremmiksi kuin Ranskan tunnusjuustot Comté, Roquefort ja Camembert.
Oregonissa tuotettu Rogue River Blue kruunattiin 260 kansainvälisestä asiantuntijasta koostuvan raadin toimesta maailman parhaaksi juustoksi. Ja neljänneksi sijoittui Pitchfork Cheddar, jota valmistaa Trethowan’s Dairy Somersetissa.
Hienoa, pojat!
Ranskalainen Epoisses sijoittui kahdeksanneksi sveitsiläisen Gruyèren kanssa, ja sanotaanko vaikka, että ranskalaiset ovat raivoissaan.
Ouest-France, yksi maan suurimman levikin sanomalehdistä, jopa sanoi: ”Pyhäinhäväistys: vain yksi 15 parhaaksi arvioidusta juustosta on ranskalainen.”
*Kiusaus* Kipeät häviäjät *kiusaus*
Kiusaukseen reagoidessaan John Farrand, World Cheese Awards -kilpailun järjestävän The Guild of Fine Food -järjestön toimitusjohtaja sanoi: ”Yritämme juhlistaa juustoja eri puolilta maailmaa, erityisesti pienempien käsityöläisjuustontuottajien tekemiä juustoja. Hyvää juustoa tehdään kaikkialla maailmassa, ei vain ranskalaisissa. Tunnen paljon ranskalaisia, jotka työskentelevät juustoalalla ja jotka tietävät, että hienoja juustoja valmistetaan monissa eri maissa.”
Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun brittiläiset ja muut kuin ranskalaiset juustot on valittu parhaiksi kansainvälisissä palkinnoissa. Tosin tämä vuosi on erityisen tuskallinen Ranskalle, sillä yksikään sen tunnusjuustoista, Camembert, Comté ja Roquefort, ei ollut 42 maasta tulleiden 3 804 juuston joukossa korkeimmalle arvioidun joukossa. Ouchie…
Ehkä pari Babybeliä ja Laughing Cow -voileipä piristäisi näitä tyyppejä?