Il reflusso acido è una condizione in cui gli acidi dello stomaco o la bile causano irritazione nelle tubature del cibo a causa di problemi di digestione. Di solito, le persone che affrontano regolarmente il reflusso acido sono scettiche se il consumo di latte e latticini può peggiorare le condizioni. Mentre ci sono alcuni alimenti che sono considerati peggiorare il reflusso acido, non c’è stata alcuna prova forte contro qualsiasi tipo particolare di alimenti che possono essere evidenziati come trigger di reflusso acido. Quindi, anche se i latticini come il latte e lo yogurt sono considerati parte di una dieta equilibrata, la loro tolleranza è altamente soggettiva e possono o non possono peggiorare il reflusso acido.
Motivi di peggioramento del reflusso acido
Le restrizioni alimentari dovrebbero essere basate sulla tolleranza individuale e sui sintomi. Per esempio, poiché gli alimenti ad alto contenuto di grassi vengono digeriti lentamente e passano più tempo nello stomaco, il peggioramento del reflusso acido potrebbe essere dovuto al consumo di latte intero o frullati. Inoltre, il cioccolato è noto per rilassare il muscolo tra l’esofago e lo stomaco, e quindi, il latte al cioccolato o la cioccolata calda sono anche potenziali trigger di reflusso acido.
Anche, perché la gravità della posizione eretta aiuta in una migliore digestione, mangiare qualsiasi cibo ad alto contenuto di grassi nelle ore prima di dormire potrebbe peggiorare il reflusso acido.
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Latte e reflusso acido
Quindi se sei intollerante al lattosio, o se i cibi ricchi di grassi peggiorano il reflusso acido, puoi evitare il latte o avere latte a basso contenuto di grassi invece del latte intero o tonico. Buoni sostituti del latte possono essere le bevande a base vegetale come il latte di soia, di anacardi e di mandorle. Inoltre, molti bambini sono allergici al latte di mucca. Alcuni studi recenti hanno rivelato che l’allergia al latte di mucca può aggravare i segni e i sintomi del reflusso acido grave nei neonati.
Yogurt e reflusso acido
Simile è il caso dello yogurt, dove si dovrebbe fare attenzione nella scelta della marca giusta. Se gli alimenti ad alto contenuto di grassi peggiorano i tuoi sintomi, scegli con saggezza poiché diversi tipi e marche di yogurt variano nel contenuto di grassi.
Quindi, mentre i latticini come il latte e lo yogurt non sono dichiarati come fattori scatenanti del reflusso acido, le versioni piene di grassi potrebbero peggiorare le condizioni in alcune persone. Se i sintomi del reflusso sono frequenti o gravi, è importante consultare un medico. Se non trattato per troppo tempo, il reflusso acido può portare a gravi complicazioni di salute come danni all’esofago, difficoltà respiratorie e interruzioni del sonno.
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