Valerie Bertinelli keményen dolgozik azért, hogy fitt maradjon, és nem érdekli, ki tud az elszántságáról és lendületéről.
Tizenegy évvel azután, hogy zöld bikinit húzott a People címlapjára, Valeria Bertinelli megnyílt a fogyási útjáról.
A hírportálnak adott beszélgetése során a színésznő elárulta, hogy a felnőttek megjegyzései az életében, amikor felnőtt, testképzavarokat okoztak neki. A 60 éves nő így emlékezett vissza a People-nek:
“Emlékszem, hogy az ötödikes tanárom megveregette a hasamat, és azt mondta: “Erre talán oda kellene figyelned.””
A dolgok még rosszabbra fordultak, amikor elvállalta Barbara Cooper szerepét az 1975-1984-es Egy nap alatt című sitcomban, mivel “nagynak érezte magát” a színésztársai mellett. Életének egy pontján az ételekhez fordult, hogy ne kelljen megbirkóznia az érzéseivel – legyen az bánat vagy boldogság.
2017-től a séf és szakácskönyvszerző címet is felvette a kalapjába, amikor megkapta saját Food Network műsorát és kiadott egy szakácskönyvet.
Azóta hosszú utat járt be, mivel rájött, hogy számára létfontosságú, hogy “érezze az érzéseit”, és mégis élvezze az ételeket.
Az az igény, hogy ne úgy tekintsen az ételre, mint egy kiútra, késztette arra, hogy a “Today”-vel társuljon, és elindítsa “Start TODAY with Valerie” című műsorát. A műsor egy újabb lehetőséget adna a rajongóknak, hogy fittek maradjanak, mivel csatlakozhatnának hozzá, ahogyan az elme-test céljaiért dolgozik.
Valerie elkötelezettsége, hogy elérje azt az elmét és testet, amit szeretne, két évvel azután következik, hogy a People felfedte, hogy megduplázta könyvtárának méretét, hogy elférjen a könyvgyűjteménye.
A honlap szerint a “Touched by an Angel” sztárjának könyvtára tele lett régi forgatókönyvekkel a tévés időkből, szakácskönyvekkel, amelyek inspirációként szolgálnak a séfnek, és családi fotóalbumokkal.
A színésznő 2017-ben a séf és szakácskönyvszerző címet is felvette a kalapjába, amikor megkapta saját Food Network műsorát és kiadott egy szakácskönyvet.
A People azt is elárulta, hogy Valerie ugyanezen év októberében kiadja második szakácskönyvét “Valerie’s Home Cooking” címmel.
Mint kiderült, az ételek iránti szenvedélye az egyik olyan dolog, amit megoszt férjével, Tom Vitale-lal, és elmondása szerint a férfival való főzés az ő elképzelése szerint a “tökéletes randevú estéről”.”