Valerie Bertinelli a muncit din greu pentru a se menține în formă și nu-i pasă cine știe despre determinarea și dorința ei.
La unsprezece ani după ce a îmbrăcat un bikini verde pentru coperta revistei People, Valeria Bertinelli s-a destăinuit despre călătoria ei de slăbire.
În timpul conversației cu publicația de știri, actrița a dezvăluit că comentariile adulților din viața ei, atunci când a crescut, au făcut-o să dezvolte probleme legate de imaginea corporală. Femeia în vârstă de 60 de ani și-a amintit pentru People spunând:
„Îmi amintesc că învățătoarea mea din clasa a cincea m-a mângâiat pe burtă și mi-a spus: „Ar fi bine să fii atentă la asta.”
Este mai rău atunci când a preluat rolul Barbarei Cooper în serialul „One Day at a Time” din 1975-1984, deoarece „se simțea mare” pe lângă colegele ei de scenă. La un moment dat în viața ei, a apelat la mâncare pentru a evita să facă față sentimentelor sale – fie că era vorba de durere sau fericire.
În 2017, și-a adăugat la pălărie titlul de bucătar-șef și autor de cărți de bucate atunci când a obținut propria emisiune la Food Network și a lansat o carte de bucate.
A parcurs un drum lung de atunci, deoarece și-a dat seama că era vital pentru ea să își „simtă sentimentele” și să se bucure în continuare de mâncare.
Nevoia de a nu mai privi mâncarea ca pe o cale de scăpare a fost cea care a determinat-o să se asocieze cu „Today”, pentru a începe emisiunea sa „Start TODAY with Valerie”. Emisiunea urma să le ofere fanilor o altă opțiune pentru a se menține în formă, aceștia urmând să i se alăture în timp ce se străduiește să-și atingă obiectivele legate de minte și corp.
Dedicarea lui Valerie pentru a obține mintea și corpul pe care și le dorește vine la doi ani după ce People a dezvăluit că și-a dublat dimensiunea bibliotecii pentru a se potrivi cu colecția ei de cărți.
Potrivit site-ului, biblioteca vedetei din „Touched by an Angel” s-a umplut de scenarii vechi de pe vremea când era la televizor, de cărți de bucate care îi servesc drept sursă de inspirație bucătarului și de albume cu fotografii de familie.
În 2017, actrița și-a adăugat la pălărie titlul de bucătar și autor de cărți de bucate atunci când a obținut propria emisiune la Food Network și a lansat o carte de bucate.
De fapt, People a mai dezvăluit că Valerie își va lansa a doua carte de bucate, „Valerie’s Home Cooking”, în luna octombrie a aceluiași an.
Se pare că pasiunea ei pentru mâncare este unul dintre lucrurile pe care le împărtășește cu soțul ei, Tom Vitale, și, potrivit ei, gătitul împreună cu bărbatul ei este ideea ei de „cea mai tare noapte de întâlnire.”
.