A máriatövist (silybum marianum) már az ókori görögök óta szedik az emberek májbetegségek, például májgyulladás és májzsugor ellen. Fő hatóanyaga a szilybin nevű antioxidáns.
A feltételezett hatásairól még mindig nincs megbízható klinikai bizonyíték, de kisebb laboratóriumi vizsgálatok arra utalnak, hogy a szilybin segíthet megvédeni a májat az alkohol okozta károsodástól, például azáltal, hogy csökkenti a “reaktív oxigénfajok” nevű károsító molekulák hatását, amelyek szintjét az alkohol növeli.
Ezek közül a vizsgálatok közül azonban egyik sem támasztja alá azt az elképzelést, hogy a szilibin segíthet a másnaposságon, amely különböző biológiai folyamatokat foglal magában. Amikor iszunk, a szervezetünkben lévő enzimek először az alkoholt egy mérgező, rákkeltő vegyi anyaggá, acetaldehiddé alakítják át. Az aldehid-dehidrogenáz nevű enzim ezután az acetaldehidet acetáttá alakítja át, amely víz és szén-dioxid formájában lebomlik.
De ha túlzott mennyiségű alkoholt fogyasztottál, az acetaldehid felhalmozódik, mert nincs elég enzim, hogy megbirkózzon vele. Ez a mérgező vegyi anyagok megnövekedése nagyban hozzájárul a reggeli rosszulléthez és fejfájáshoz, amit másnap reggel érezhetünk.
Nincs azonban bizonyíték arra, hogy a máriatövis képes csökkenteni az acetaldehid szintjét, és nincs varázslatos módja a másnaposság elkerülésének. Csak győződjön meg róla, hogy eszik, mielőtt lecsap az alkoholra, és igyon sok vizet lefekvés előtt.
- Az ember az egyetlen állat, amelyik berúg?
- Melyik italtól lesz a legrosszabb a másnaposság?
Iratkozzon fel a BBC Science Focus magazinjára, hogy minden hónapban izgalmas új kérdéseket&kapjon, és kövesse a @sciencefocusQA-t a Twitteren a napi adag szórakoztató tényekért.
Követheti a @sciencefocusQA-t a Twitteren.