古代ギリシャの時代から、肝炎や肝硬変などの肝障害にミルクシスル（silybum marianum）が用いられてきました。 主な有効成分はシリビンと呼ばれる抗酸化物質です。
広告
その推定効果に関する確固たる臨床証拠はまだありませんが、小規模の実験室研究では、シリビンが、例えば、アルコールによって増加する「活性酸素」と呼ばれる有害な分子の影響を減らすことによって、アルコールによる損傷から肝臓を保護するのに役立つかもしれないことが示唆されています。
しかし、これらの研究のいずれも、シリビンが二日酔いに効くという考えを裏付けるものではない、これは異なる生物学的プロセスに関係している。 飲酒すると、まず体内の酵素がアルコールをアセトアルデヒドという有毒で発癌性のある化学物質に変換します。 アルデヒド脱水素酵素と呼ばれる酵素は、次にアセトアルデヒドを酢酸に変換し、水と二酸化炭素を形成するために分解することができます。
広告
しかし、過度のアルコールを消費した場合、それを処理するために十分な酵素がないためアセトアルデヒドは蓄積される。 この有害化学物質の増加は、翌朝感じる吐き気や頭痛の主な原因です。
しかし、ミルクアザミがアセトアルデヒドのレベルを下げるという証拠はなく、二日酔いを避けるための魔法のような方法はないのです。
- 酔う動物は人間だけ？
- どの飲み物が一番ひどい二日酔いになるのか？
広告
Subscribe to BBC Science Focus Magazine for fascinating new Q&As every month and follow @sciencefocusQA on Twitter for your daily dose of fun facts.
.