Potraviny jsou dnes příliš komplikované – stačí otočit balíček a podívat se na seznam složek, abyste to viděli. Opravdu by měl salát ze supermarketu obsahovat tolik věcí? Kam se poděla jednoduchost? No, právě tady přicházejí na řadu plnohodnotné potraviny! Jsou poctivé, zdravé, jednoduché a opravdu vám prospívají, ale co to vlastně celozrnné potraviny jsou a proč jsou tak dobré?
Je to všechno v názvu; jsou co nejblíže své přirozené podobě a přitom jsou stále vhodné k jídlu a protože procházejí jen
nejnutnějším zpracováním (pokud vůbec nějakým).
To znamená, že jsou plné živin a chuti, které příroda zamýšlela, s vysokým obsahem vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů, které nás udržují zdravé a cítíme se dobře!“
Celá řada výživných látek
Takže teď už víte, co to jsou, ale jak vlastně můžete najít a dostat do svého celkového jídelníčku celé potraviny? Níže uvádíme jen několik příkladů, z nichž všechny lze snadno zakoupit v místním supermarketu.
- Zrniny – pšenice, celozrnná rýže, quinoa, pšenice bulgur, ovesné vločky, faro a ječmen.
- Fazole a luštěniny – čočka, ledvinky, fazole lima, dělený hrách, cizrna
- Ořechy a semena (nesolené) – arašídy, mandle, kešu, slunečnicová semínka, lněná semínka, dýňová semínka
- Ovoce a zelenina – všechny!
Zachovejte si realitu
Zařazení plnohodnotných potravin do každodenního jídelníčku může být náročné. Pro mnohé z nás je jednodušší zajít do supermarketu a vzít si něco rychlého k obědu, ale při troše hledání je vlastně docela snadné je najít. Většina supermarketů má vyhrazenou sekci pro celozrnné potraviny, které jsou obvykle baleny v praktických malých porcích na obědy a svačiny.
Pravdu řečeno, může být obtížné zcela se vyhnout zpracovaným potravinám, ale jejich omezení může být skvělým začátkem; proč si například nepochutnat na některé ze zdravých svačinek, které máme zde na našich webových stránkách!
Máme rádi vše zdravé a přírodní, takže pokud máte nějaké chutné recepty z celozrnných potravin, ozvěte se nám a dejte nám vědět! Proč se mezitím nepodívat na některé z našich dalších článků o výživových potřebách, kde najdete další tipy, jak se dobře stravovat a cítit se skvěle!