Receta de Tiras de Pollo al Horno o Tiras de Pollo
Esta es una de las más divertidas y fáciles recetas de tiras de pollo al horno o tiras de pollo que no sólo disfrutan los niños, sino también los adultos. Coge unas cuantas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, córtalas en tiras y pásalas por una mezcla de huevo y harina y hornéalas. Lo que tienes es un plato enorme para complacer a una multitud. La razón por la que a la gente le gusta tanto nuestra receta es porque está horneada, por lo que es un pollo sano y tierno, mucho menos grasiento que los fritos. Pero también nos encantan las versiones fritas, así que si te gusta freírlas, pásalas por la freidora y tendrás otra deliciosa versión de las tiras de pollo.
Mira el vídeo de la elaboración de las tiras de pollo al horno :
¡Saltea tu corazón!
Probablemente lo más divertido que puedes hacer con esta receta de tiras de pollo es presentar una serie de salsas diferentes. El ketchup y la mostaza estándar probablemente complacerán a los niños, pero los adultos pueden ser creativos con salsas de barbacoa, mostaza de miel casera o incluso una mayonesa de sriracha picante. La salsa picante, mezclada con un poco de ketchup es fantástica, convirtiéndola en un ketchup picante que gusta a todo el mundo. Las posibilidades de salsas son infinitas. Añade una guarnición de verduras crudas de colores y es un aperitivo maravilloso para fiestas de todas las edades. Así, puedes tener tu versión más saludable de las tiras de pollo y todas las verduras que quieras. ¡Es como una comida equilibrada en forma de tentempié y aperitivo!
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¡Esta receta fue publicada originalmente en 2013 y reeditada en 2017 con nuevo vídeo! ¡Comparte tus fotos con nosotros en las redes sociales! Nos encantaría ver tus deliciosas creaciones.
Tenders de pollo al horno
Ingredientes
- 1 libra (455g) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 huevos
- 1 taza (240ml) de pan rallado
- 3/4 de taza (180ml o 95g) de harina de uso múltipleharina para todo uso
- 1 cucharada (15ml) de sal kosher , o al gusto
- Pimienta negra fresca agrietada , o al gusto
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425°F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o con un poco de aceite.
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Corte las pechugas de pollo en tiras finas. Cuanto más finas sean, más rápido se cocinarán en el horno. Asegúrese de mantener los cortes del mismo tamaño y consistentes para una cocción uniforme. Sazone ambos lados del pollo con sal y pimienta.
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En un bol mediano combine la harina, la sal y la pimienta negra. En un bol mediano, bata 2 huevos. En otro bol mediano, añada el pan rallado.
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Pase cada tira de pollo por la harina, luego por el huevo y después por el pan rallado. Repita la operación con todas las tiras de pollo. Coloque las tiras de pollo recubiertas en la sartén.
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Hornee las tiras de pollo durante 15 minutos, déle la vuelta al pollo y continúe horneando durante otros 5-15 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y crujiente. Servir con su aderezo ranchero, ketchup, mostaza o salsa favorita.