Det har blivit en allt vanligare fråga för dem som försöker äta hälsosammare: Hur många måltider ska vi äta?
Vidare många människor planerar fortfarande sina dagar utifrån ”tre måltider”, men det visar sig att antalet måltider du äter kanske inte är så viktigt. Hur du äter dessa måltider är det som är viktigast när det gäller att minska risken för hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem som följer med övervikt.
”Man antar att de som äter oftare och mindre måltider har lärt sig att begränsa sitt intag vid varje måltid och att de inte har den glupska aptit som följer med den strategi som går ut på att svälta hela dagen och stoppa i sig hela natten”, säger Linda Van Horn, doktor i psykologi, registrerad dietist och professor vid institutionen för förebyggande medicin vid Northwestern University.
Det handlar om siffror.
Om du inte svälter dig själv hjälper det dig att hålla dig inom ramen för den enkla matematiken för hälsosamma matvanor.
”Sammantaget är det fortfarande det totala kaloriintaget som bestämmer någons kroppsstorlek”, säger Dr. Van Horn, som också är volontär i American Heart Association. ”Ett överdrivet kaloriintag, oavsett om det sprids över dagen eller konsumeras vid en måltid, bidrar fortfarande till viktökning.”
Tänk på att sprida ditt kaloriintag över dagen. Och hoppa inte över måltider.
Det kan verka som att undvika mat är ett bra sätt att gå ner i vikt, men det är det inte. Att beröva din kropp mat är inte bra för dig, och det slutar vanligtvis med att du får tillbaka alla kalorier – och lite till – eftersom du gör dig själv så hungrig.
”De som avstår från frukost, äter lite eller ingen lunch och sedan äter en stor måltid på kvällen tenderar att ha ett högre BMI”, säger dr Van Horn.
Hur gör du det? Här är några tips:
- Sätt upp dina kalorimål. Kom ihåg att du för att gå ner i vikt planerar att förbruka fler kalorier än du tar in varje dag. De flesta människor behöver dra av cirka 500 kalorier per dag från sin kost för att gå ner ett kilo per vecka. Lär dig att göra smarta val när du äter ute och att laga hälsosamma recept hemma.
- Börja föra matdagbok. Skriv ner vad du äter samt tidpunkter på dagen och portioner i en matdagbok eller spårare. Detta hjälper dig inte bara att hålla koll på dina måltider och ditt kaloriintag utan kan också peka på några dåliga vanor som du inte visste att du hade. Fyller du dina eftermiddagar med kolhydratrika och sockerrika mellanmål? Använd de här nyttigare alternativen. Skjuter dina portionsstorlekar dig över ditt kalorimål? Lär dig hur du enkelt kan identifiera korrekta portioner genom att spåra vad du äter.
- Rör på dig. Det är viktigt för din allmänna hälsa att få regelbunden motion. Och det kan också vara en nyckel till att gå ner – eller behålla – vikten. Kom igång med de här enkla tipsen för att bli aktiv hemma, på jobbet och på fritiden. Och kolla in hur många kalorier några vanliga aktiviteter kostar.