Tästä on tullut yhä yleisempi kysymys niille, jotka yrittävät syödä terveellisemmin:
Vaikka monet suunnittelevat edelleen päivänsä ”kolmen neliön aterian” ympärille, on käynyt ilmi, että syömiesi aterioiden määrä ei välttämättä olekaan niin tärkeä. Se, miten syöt nuo ateriat, on tärkeintä, kun on kyse sydänsairauksien ja muiden ylipainoon liittyvien terveysongelmien riskin pienentämisestä.
”On ehdotettu, että ne, jotka syövät useammin ja pienempiä aterioita, ovat oppineet rajoittamaan ravintonsa saantia kullakin aterialla, eikä heillä ole nälkäistä ruokahalua, joka liittyy näännyttämiseen koko päivän ja syömiseen koko yön”, sanoo tohtori Linda Van Horn, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Northwestern-yliopiston ennaltaehkäisevän lääketieteen laitoksen professori.
Kaikki on kiinni numeroista.
Nälänhädän välttäminen auttaa pysymään terveellisen ruokailun yksinkertaisessa matematiikassa.
”Kaiken kaikkiaan kokonaiskalorien saanti on edelleen se, joka määrittää jonkun ruumiinkoon”, sanoi tohtori Van Horn, joka on myös American Heart Associationin vapaaehtoinen. ”Liiallinen kalorien saanti, olipa se sitten hajautettu päivän mittaan tai kulutettu yhdellä aterialla, edistää silti painonnousua.”
Muista hajauttaa kalorien saanti päivän mittaan. Äläkä jätä aterioita väliin.
Voi tuntua siltä, että ruoan välttäminen on hyvä tapa laihtua, mutta näin ei ole. Ruoan riistäminen elimistöltä ei ole hyväksi, ja yleensä saat lopulta kaikki nuo kalorit takaisin – ja vähän enemmänkin – koska teet itsestäsi lopulta niin nälkäisen.
”Niillä, jotka jättävät aamiaisen väliin, syövät vain vähän tai eivät lainkaan lounasta ja syövät sen jälkeen ison ilta-aterian, on yleensä korkeampi painoindeksi”, tohtori Van Horn sanoo.
Miten teet sen? Tässä muutamia vinkkejä:
- Aseta kaloritavoitteet. Muista, että laihduttaaksesi suunnittele käyttäväsi enemmän kaloreita kuin otat joka päivä. Useimpien ihmisten on vähennettävä ruokavaliostaan noin 500 kaloria päivässä laihtuakseen yhden kilon viikossa. Opettele tekemään fiksuja valintoja ulkona ruokailussa ja kokkaamaan terveellisiä reseptejä kotona.
- Aloita ruokapäiväkirja. Kirjoita ruokapäiväkirjaan tai -seurantaan, mitä syöt sekä kellonajat ja annokset. Tämä ei ainoastaan auta sinua pitämään kirjaa aterioistasi ja kalorien saannistasi, vaan saattaa myös tuoda esiin joitakin huonoja tapoja, joista et tiennytkään. Käytätkö iltapäivisin runsaasti hiilihydraatteja ja sokeria sisältäviä välipaloja? Käänny näiden terveellisempien vaihtoehtojen puoleen. Ylittävätkö annoskokosi kaloritavoitteesi? Opi, miten voit helposti tunnistaa oikeat annoskoot seuraamalla, mitä syöt.
- Lähde liikkeelle. Säännöllinen liikunta on tärkeää yleisen terveydentilasi kannalta. Ja se voi myös olla avain painon pudottamiseen – tai säilyttämiseen -. Lähde liikkeelle näiden helppojen vinkkien avulla, jotta voit liikkua kotona, töissä ja vapaa-ajalla. Ja katso, kuinka monta kaloria jotkin tavalliset aktiviteetit kuluttavat.