Ez egyre gyakoribb kérdés azok számára, akik megpróbálnak egészségesebben táplálkozni:
Míg sokan még mindig a “háromszögletes étkezés” köré tervezik a napjaikat, kiderült, hogy az étkezések száma talán nem is olyan fontos. Az, hogy hogyan esszük ezeket az étkezéseket, az számít leginkább, amikor a szívbetegségek és más, a túlsúllyal együtt járó egészségügyi problémák kockázatának csökkentéséről van szó.
“Azt feltételezik, hogy azok, akik gyakrabban és kisebb étkezéseket fogyasztanak, megtanulták, hogyan korlátozzák a bevitelüket minden egyes étkezésnél, és nincs meg az a kiéhezett étvágyuk, amely az egész nap éhezünk, egész éjjel tömjük magunkat” – mondta Dr. Linda Van Horn, regisztrált dietetikus és a Northwestern University Preventív Orvostudományi Tanszékének professzora.
A számokban rejlik minden.
Az éhezéstől való tartózkodás segít az egészséges táplálkozás egyszerű matematikáján belül maradni.
“Összességében még mindig a teljes kalóriabevitel határozza meg valaki testméretét” – mondta Dr. Van Horn, aki az American Heart Association önkéntese is. “A túlzott kalóriabevitel, akár a nap folyamán elosztva, akár egyetlen étkezés alkalmával fogyasztjuk, még mindig hozzájárul a súlygyarapodáshoz.”
Ne feledkezzünk meg arról, hogy a kalóriabevitelt a nap folyamán elosztjuk. És ne hagyja ki az étkezéseket.”
Úgy tűnhet, hogy az ételek kerülése jó módja a fogyásnak, de nem az. Ha megfosztod a szervezetedet az ételtől, az nem tesz jót neked, és általában a végén visszakapod az összes kalóriát – és még többet is -, mert a végén annyira éhes leszel.
“Azok, akik lemondanak a reggeliről, keveset vagy egyáltalán nem ebédelnek, majd nagy esti étkezést fogyasztanak, általában magasabb BMI-vel rendelkeznek” – mondta Dr. Van Horn.
Hogyan csináld? Íme néhány tipp:
- Állítsd be a kalóriacélokat. Ne feledje, a fogyáshoz tervezzen úgy, hogy naponta több kalóriát használ fel, mint amennyit bevesz. A legtöbb embernek naponta körülbelül 500 kalóriát kell levonnia az étrendjéből ahhoz, hogy hetente 1 kilót fogyjon. Tanulja meg, hogyan válasszon okosan, amikor étteremben étkezik, és hogyan főzzön otthon egészséges recepteket.
- Kezdjen étkezési naplót vezetni. Írja fel, hogy mit eszik, valamint a napszakokat és az adagokat egy étkezési naplóba vagy nyomkövetőbe. Ez nem csak abban segít, hogy nyomon kövesse az étkezéseket és a kalóriabevitelt, de rámutathat olyan rossz szokásokra is, amelyekről nem is tudott. A délutánjaidat magas szénhidráttartalmú és cukros nassolnivalókkal töltöd? Forduljon ezekhez az egészségesebb alternatívákhoz. Az adagok mérete miatt túllépi a kalóriacélját? Ismerje meg, hogyan tudja könnyen azonosítani a helyes adagokat azáltal, hogy nyomon követi, mit eszik.
- Mozogjon. Az általános egészséged szempontjából fontos, hogy rendszeresen mozogj. És ez lehet a fogyás – vagy a testsúly megtartásának – kulcsa is. Induljon el ezekkel az egyszerű tippekkel, hogy otthon, a munkahelyén és a szabadidőben is aktív legyen. És nézze meg, hogy néhány gyakori tevékenység mennyi kalóriát fogyaszt.