Es ist eine immer häufiger gestellte Frage für diejenigen, die versuchen, sich gesünder zu ernähren: Wie viele Mahlzeiten sollten wir zu uns nehmen?
Während viele Menschen ihren Tag immer noch mit „drei anständigen Mahlzeiten“ planen, stellt sich heraus, dass die Anzahl der Mahlzeiten gar nicht so wichtig ist. Auf die Art und Weise, wie man diese Mahlzeiten zu sich nimmt, kommt es am meisten an, wenn es darum geht, das Risiko von Herzkrankheiten und anderen Gesundheitsproblemen, die mit Übergewicht einhergehen, zu verringern.
„Es wird vermutet, dass diejenigen, die häufigere, kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen, gelernt haben, ihre Nahrungsaufnahme bei jeder Mahlzeit zu begrenzen, und nicht den Heißhunger haben, der mit dem Ansatz einhergeht, den ganzen Tag zu hungern und sich die ganze Nacht vollzustopfen“, so Linda Van Horn, Ph.D., eine eingetragene Ernährungsberaterin und Professorin in der Abteilung für Präventivmedizin an der Northwestern University.
Es kommt auf die Zahlen an.
Wenn man nicht hungert, kann man sich an die einfachen Regeln der gesunden Ernährung halten.
„Insgesamt ist es immer noch die Gesamtkalorienzufuhr, die die Körpergröße einer Person bestimmt“, sagte Dr. Van Horn, die auch ehrenamtlich für die American Heart Association tätig ist. „Eine übermäßige Kalorienzufuhr, ob über den Tag verteilt oder bei einer einzigen Mahlzeit konsumiert, trägt immer noch zur Gewichtszunahme bei.“
Denken Sie daran, Ihre Kalorienzufuhr über den Tag zu verteilen. Und lassen Sie keine Mahlzeiten aus.
Es mag den Anschein erwecken, als sei der Verzicht auf Nahrung ein guter Weg, um Gewicht zu verlieren, aber das ist er nicht. Ihrem Körper Nahrung vorzuenthalten ist nicht gut für Sie, und in der Regel holen Sie sich all die Kalorien wieder zurück – und noch mehr -, weil Sie am Ende so hungrig sind.
„Diejenigen, die auf das Frühstück verzichten, wenig oder kein Mittagessen essen und dann eine große Mahlzeit am Abend zu sich nehmen, haben tendenziell einen höheren BMI“, so Dr. Van Horn.
Wie machen Sie das? Hier sind einige Tipps:
- Setzen Sie sich Kalorienziele. Denken Sie daran, dass Sie zum Abnehmen mehr Kalorien verbrauchen müssen, als Sie täglich zu sich nehmen. Die meisten Menschen müssen etwa 500 Kalorien pro Tag von ihrer Ernährung abziehen, um 1 Pfund pro Woche zu verlieren. Lernen Sie, wie Sie beim Essengehen eine kluge Wahl treffen und wie Sie zu Hause gesunde Rezepte kochen können.
- Führen Sie ein Ernährungstagebuch. Schreiben Sie in einem Ernährungstagebuch oder Tracker auf, was Sie essen, zu welchen Tageszeiten und in welchen Portionen. Das hilft Ihnen nicht nur, Ihre Mahlzeiten und Kalorienzufuhr im Auge zu behalten, sondern kann Sie auch auf schlechte Angewohnheiten hinweisen, von denen Sie nichts wussten. Füllen Sie Ihre Nachmittage mit kohlenhydratreichen und zuckerhaltigen Snacks? Greifen Sie zu diesen gesünderen Alternativen. Überschreiten Sie mit Ihren Portionsgrößen Ihr Kalorienziel? Lernen Sie, wie Sie ganz einfach die richtigen Portionen ermitteln können, indem Sie verfolgen, was Sie essen.
- Bewegen Sie sich. Regelmäßige Bewegung ist wichtig für Ihre allgemeine Gesundheit. Und sie kann auch ein Schlüssel zum Abnehmen – oder zum Halten des Gewichts – sein. Mit diesen einfachen Tipps können Sie zu Hause, bei der Arbeit und in der Freizeit aktiv werden. Und sehen Sie sich an, wie viele Kalorien einige gängige Aktivitäten verbrauchen.