Țelina este mult mai mult decât un ingredient tradițional al salatei de vară. Disponibilă pe tot parcursul anului, puțină cercetare despre țelină arată că această legumă versatilă are beneficii foarte reale pentru sănătate și merită adăugată în dieta dumneavoastră săptămânală.
Cercetarea a arătat că țelina conține proprietăți de reducere a tensiunii arteriale. Țelina conține compuși activi numiți Pthalide care relaxează mușchii arterelor care reglează tensiunea arterială, permițând dilatarea acestor vase. Pthalidele reduc, de asemenea, hormonii de stres care pot provoca constricția vaselor de sânge.
Celina este o sursă excelentă de vitamina C, cu toate beneficiile sale pentru sănătate. Vitamina C poate ajuta la reducerea simptomelor de răceală sau a severității simptomelor de răceală în timpul lunilor de iarnă. Această vitamină importantă ajută la susținerea sistemului imunitar și este un luptător împotriva răcelii!
Celestele furnizează, de asemenea, fibre (vezi Dieta bogată în fibre) și minerale esențiale, cum ar fi folacina și potasiul.
Nici nu este surprinzător atunci că țelina are o lungă istorie de utilizare, mai întâi ca medicament și mai târziu ca aliment.
Celina poate fi, evident, consumată ca atare, dar este, de asemenea, un adaos gustos la multe feluri de mâncare gătite: mâncăruri înăbușite, supe, tocănițe și caserole.
Informații nutriționale din baza de date WLR
Celina, crudă, Medie
1 tulpină medie/40g
Densitate calorică: 1
Începeți o încercare gratuită astăzi
Puteți utiliza instrumentele de jurnal alimentar și baza de date din WLR pentru a vă asigura că dieta dumneavoastră este sănătoasă, echilibrată și conține cantitatea corectă de calorii. Încercați-l gratuit timp de 24 de ore.
Faceți o încercare GRATUITĂ”
Înapoi sus | WEIGHT LOSS | Termeni de utilizare | Politica de confidențialitate 