Celer je mnohem víc než jen tradiční přísada do letních salátů. Je dostupný po celý rok a malý výzkum celeru ukazuje, že tato všestranná zelenina má velmi reálné zdravotní účinky a stojí za to ji zařadit do svého týdenního jídelníčku.
Výzkum prokázal, že celer obsahuje látky snižující krevní tlak. Celer obsahuje účinné látky zvané ftalidy, které uvolňují svaly tepen regulující krevní tlak a umožňují tak rozšíření těchto cév. Pthalidy také snižují hladinu stresových hormonů, které mohou způsobit zúžení cév.
Celer je vynikajícím zdrojem vitaminu C se všemi jeho zdraví prospěšnými účinky. Vitamin C může v zimních měsících pomoci snížit příznaky nachlazení nebo jeho intenzitu. Tento důležitý vitamin pomáhá podporovat imunitní systém a je bojovníkem proti nachlazení!“
Celer je také zdrojem vlákniny (viz dieta s vysokým obsahem vlákniny) a důležitých minerálních látek, jako je folacin a draslík.
Není tedy divu, že celer má dlouhou historii používání, nejprve jako lék a později jako potravina.
Celer lze samozřejmě jíst samostatně, ale je také chutným doplňkem mnoha vařených pokrmů: smažených jídel, polévek, dušených jídel a nákypů.
Nutriční informace z databáze WLR
Celer, syrový, Průměrná
1 střední stonek/40g
Hustota kalorií: 1
Začněte zkušební verzi zdarma ještě dnes
Pomocí potravinového deníku a databázových nástrojů ve WLR se můžete ujistit, že vaše strava je zdravá, vyvážená a obsahuje správné množství kalorií. Vyzkoušejte si to zdarma na 24 hodin.
Vyzkoušejte si naši zkušební verzi ZDARMA“
Zpět na začátek | WEIGHT LOSS | Podmínky používání | Zásady ochrany osobních údajů 