Bărci de dovlecei umplute italienești uimitoare – o cină rapidă și sănătoasă făcută în mare parte din legume! Aceste bărcuțe de dovlecei cu brânză sunt gata în 20 de minute, nu conțin gluten și sunt atât de gustoase.
Astăzi este vorba despre aceste bărcuțe italiene de dovlecei umplute cu brânză! Durează rapid 20 de minute până se coc la perfecție, sunt copioase și gustoase și atât de gustoase. În această rețetă am schimbat carnea de vită tocată pentru a o face fără carne și am folosit fasole albă în schimb. Nu contează dacă sunteți un iubitor de legume sau de carne – veți fi atât de mulțumiți de aceste bărcuțe delicioase de dovlecei.
Nu aveți nevoie decât de dovlecei de vară (verzi sau galbeni), sos de roșii, brânză și fasole albă cannellini. Ușor, rapid și sănătos!
Stuffed Zucchini
Ce folosiți pentru a vă „umple” bărcuțele de dovlecei este unul dintre cei mai importanți pași din această rețetă. Eu am folosit fasole albă pentru că are o aromă ușoară care se potrivește de minune cu sosul de roșii și aromele italiene. Îmi place textura și gustul de carne pe care le aduc acestui fel de mâncare.
Dacă preferați să folosiți o carne adevărată, vă recomand cârnați fierți, carne de vită tocată sau curcan rumenit cu ceapă și usturoi.
Cum se prepară bărcuțele de dovlecei umplute – pas cu pas
- În primul rând, tăiați avocado în două și folosiți o lingură pentru a scoate partea interioară a dovleceilor. Apoi așezați-i cu fața la timp pe prosoape de hârtie în timp ce pregătiți restul vasului.
- Apoi puneți cu o lingură 1 cană de sos într-o farfurie 13×9 și așezați dovleceii în farfuria cu sos.
- Spuneți fasolea albă în mijlocul dovleceilor.
- Apoi puneți cu o lingură de sos suplimentar peste fasole și dovlecei. Presărați mozzarella și parmezan deasupra și coaceți la cuptor neacoperit timp de 20 de minute, apoi rumeniți pe HIGH timp de 1 minut până când brânza se rumenește și face bule.
Ce se servește cu Batoane de dovlecei umplute
Pasta: Puteți servi dovleceii umpluți cu niște paste mai sănătoase, cum ar fi pennele cu linte sau cu năut.
Vegetale: Dacă doriți să păstrați acest fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați, îl puteți servi cu un amestec de legume prăjite sau cu salata dvs. preferată.
Pâine: Serviți cu pâinea dvs. preferată franțuzească sau cu noduri de usturoi.
Alte rețete cu dovlecei care s-ar putea să vă placă:
Lasagna ușoară cu dovlecei
Tăieței de pui cu parmezan și dovlecei
Sugestii suplimentare pentru această rețetă
- Faceți acest fel de mâncare și mai delicioasă folosind propria dvs. rețetă de sos de roșii. Vă recomand sosul meu de roșii San Marzano – este un sos de roșii roșii luxuriante, cu o aromă italiană bogată. Pentru sosul cumpărat de la magazin vă recomand orice de la Rao’s.
- După cum am menționat, dacă doriți să înlocuiți fasolea cu un înlocuitor de carne, vă recomand un cârnat italian dulce sau picant, carne de vită tocată sau curcan tocat.
- Adaugați ierburi suplimentare pe care le aveți la îndemână, cum ar fi cimbru proaspăt sau oregano.
Dacă ați încercat această rețetă de bărcuțe de dovlecei umplute sănătoase sau orice altă rețetă, nu uitați să evaluați rețeta și să-mi spuneți ce părere aveți. Îmi place să am vești de la voi! Puteți, de asemenea, să mă urmăriți pe PINTEREST, INSTAGRAM și FACEBOOK pentru mai mult conținut demn de pofta de mâncare.
Bărci de dovlecei umplute italienești uimitoare – o cină rapidă și sănătoasă făcută în principal din legume! Aceste bărcuțe de dovlecei cu brânză sunt gata în 20 de minute, nu conțin gluten și sunt atât de gustoase.
Ingrediente
- 2zucchini, tăiați pe jumătate pe lungime
- 1cupă fasole cannellini
- 1 1/4cupă sos de roșii
- 1/2cupă brânză mozzarella, mărunțită
- 1/4 brânză cupparmezan, mărunțită
- 1 linguriță de busuioc proaspăt, tocat
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 400F. Scoateți miezul dovleceilor cu o lingură, apoi așezați jumătățile de dovlecei cu fața în jos pe prosoape de hârtie pentru a absorbi umiditatea de acces.
-
Vărsați 1 cană de sos de roșii într-o tavă de copt de 13×9. Așezați jumătățile de dovlecei, apoi adăugați fasolea cannellini în centru. Puneți sosul de roșii rămas peste fasole, apoi presărați mozzarella și parmezan deasupra.
-
Coaceți la cuptor neacoperit timp de 20 de minute, rumeniți pe HIGH timp de 1 minut până când brânza este rumenită. Apoi presărați cu busuioc proaspăt și serviți!
Ai făcut această rețetă? Împărtășiți fotografiile dvs. și etichetați @asimplepalate #asimplepalate.
- Pin
- Share
- Tweet
.