Esta rápida e fácil Salada de Tomate Balsâmico é Verão numa tigela! Apresenta tomates ultra maduros emparelhados com pepino, cebola e manjericão e um molho super simples que não pode ser batido!
As receitas mais simples estão onde estão agora!
Com o Verão a acabar e o trabalho/escola a recuperar, precisamos de todas as receitas fáceis e loucas que conseguirmos, certo?
POR FAVOR!
Esta salada de tomate balsâmico é mesmo o que precisamos!
Pode ser atirada em conjunto em apenas 15 minutos (ou o tempo que for preciso para cortar alguns legumes e juntar alguns agrafos de despensa para um molho) e tem um sabor fora deste mundo incrível.
Se você for capaz de deixá-lo sentado enquanto prepara o resto do almoço ou jantar, você será recompensado com ainda mais sabor. SCORE!
Para fazer esta salada você vai querer agarrar os tomates mais maduros que você pode encontrar. Eu gosto de usar tomates Roma (também chamados de tomates ameixa) e um dia vou jogar alguns tomates cereja lá também se eu tiver alguns para usar.
Outras variedades de tomates que podem ser usados são tomates amadurecidos em vinagre, tomates de herança, tomates Campari, e muito mais!
Próximo você vai querer pegar alguns pepinos frescos (eu gosto de usar pepinos ingleses bc a pele tem um sabor doce e quase não há sementes), cebola, manjericão, e um limão.
Da despensa você vai precisar de sal, pimenta, um azeite de qualidade (pegue o seu favorito!), vinagre de vinho branco, vinagre balsâmico, e alho.
Salada de tomate balsâmica com pepino e cebola
Como escrito, esta salada de tomate fácil é vegana, vegetariana, à base de plantas, sem glúten, sem grãos, com baixo teor de carboneto de carbono, keto friendly, inteira 30 friendly, e paleo.
Também é insanamente saborosa! Mal posso esperar para que todos provem.
Impressão
Salada de Tomate Balsâmico com Pepino e Cebola
Esta rápida e fácil Salada de Tomate Balsâmico é Verão numa tigela! Apresenta tomates ultra maduros emparelhados com pepino, cebola e manjericão e um molho super simples que não pode ser batido!
Ingredientes
- 5Roma tomate ou uma mistura de variedades de tomate como a cereja, relíquia de família, etc..
- 1/4 cebola vermelha
- 1/2 um pepino inglês grande
- manjericão fresco picado – tanto quanto você quiser!
- vinagre balsâmico para chuvisco (aproximadamente 1-2 TBSP)
ENDEREÇO
- 1lemon, espremido para sumo
- 1clovegarlic(pelado e picado)
- 1/4cupextra de azeite virgem
- 1TBSP vinagre de vinho branco
- 1/4tspsaltor extra a gosto
- 1/8tsppepperor extra a gosto
Instruções
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Primeiro corte desses legumes! Corte os tomates Roma/plum tomate ao meio no sentido do comprimento e depois horizontalmente em fatias. Se adicionar tomates cereja/cherry/grape à mistura, corte-os ao meio longitudinalmente. Pique ou fatia de cebola Pique manjericão em fitas.
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Próximo vamos fazer o molho! Espremer o sumo de limão e picar o alho. Combine com o ingrediente restante e tempere a gosto.
-
Combine tomate, cebola e manjericão com molho e misture bem para revestir.
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Drizar com vinagre balsâmico e deixar a mistura repousar durante 10-20 minutos. Quanto mais tempo esta salada se sentar, mais pronunciados serão os sabores. Sirva com o seu prato principal favorito e desfrute!
Recipe Notes
Recipe yields 4 side salads.
Nutrition Facts below are estimated using an online recipe nutrition calculator for both the salad and dressing. Ajuste conforme necessário e desfrute!
Se você tiver a chance de experimentar esta receita de salada balsâmica de tomate, me avise!
Deixe algum amor no formulário de comentários abaixo ou marque suas fotos com @peasandcrayons no Instagram para que eu possa dançar feliz com sua criação. Mal posso esperar para ver o que você faz!
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