Tämä nopea ja helppo balsamico-tomaattisalaatti on kesä kulhossa! Siinä on erittäin kypsiä tomaatteja yhdistettynä kurkkuun, sipuliin ja basilikaan sekä superhelppo kastike, jota ei voita mikään!
Superhelppoja reseptejä on juuri nyt tarjolla!
Kesän loppuessa ja töiden/koulun alkaessa taas pyörähtää käyntiin tarvitsemme kaikki hullunhelppoja reseptejä, joita voimme saada, eikö niin?[
Tämä balsamico-suuteltu tomaattisalaatti on juuri sitä, mitä tarvitsemme!
Se voidaan heittää kasaan vain 15 minuutissa (tai niin kauan kuin sinulta kestää pilkkoa muutama vihannes ja vatkata yhteen muutama ruokakomeron niitti kastikkeeksi) ja maistuu aivan uskomattomalta.
Jos voit antaa sen odottaa, kun valmistelet loput lounaasta tai illallisesta, sinut palkitaan vieläkin paremmalla maulla. SCORE!
Tehdäksesi tämän salaatin sinun kannattaa napata kypsimmät tomaatit, joita löydät. Tykkään käyttää Roma-tomaatteja (joita kutsutaan myös luumutomaateiksi), ja joskus heitän joukkoon myös kirsikkatomaatteja, jos minulla on niitä käytettävänä.
Muita tomaattilajikkeita, joita voi käyttää, ovat viinikypsät tomaatit, perintötomaatit, Campari-tomaatit ja monet muut!
Seuraavaksi kannattaa napata tuoretta kurkkua (tykkään käyttää kasvihuoneen englantilaisia kurkkuja, koska niiden kuori maistuu makealta ja siemeniä ei juuri ole), sipulia, basilikaa ja sitruunaa.
Varastosta tarvitset suolaa, pippuria, laadukasta oliiviöljyä (ota suosikkisi!), valkoviinietikkaa, balsamietikkaa ja valkosipulia.
Balsamico-tomaattisalaatti kurkun ja sipulin kera
Kuten kirjoitettu, tämä helppo ja helppo tomaattisalaatti on vegaaninen, kasvisruokavalioinen, kasvisruokavalioinen, kasvispainotteinen, gluteeniton, viljaton, vähähiilihydraattinen, keto-ystävällinen, whole 30 -ystävällinen ja paleoystävällinen
Se on myös mielettömän maukas! En malta odottaa, että pääsette maistamaan sitä.
Tulosta
Balsamico-tomaattisalaatti kurkun ja sipulin kera
Tämä nopea ja helppo balsamico-tomaattisalaatti on kesää kulhossa! Siinä on erittäin kypsiä tomaatteja yhdistettynä kurkkuun, sipuliin ja basilikaan sekä superhelppo kastike, jota ei voi voittaa!
Ainesosat
- 5Roma-tomaattiatai sekoitus tomaattilajikkeita kuten kirsikkatomaatteja, perintötomaatit jne..
- 1/4 punasipulia
- 1/2suurta englantilaista kurkkua
- tuoretta hienonnettua basilikaa – niin paljon kuin haluat!
- balsamiviinietikkaa tilkitsemistä varten (n. 1-2 rkl)
KASTELU
- 1 sitruuna, puristettu mehusta
- 1kynsi valkosipulia (kuorittu ja hienonnettu)
- 1/4kupillista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1TL valkoviinietikkaa
- 1/4 tl suolaa. extra maun mukaan
- 1/8tspippuria tai extra maun mukaan
Ohjeita
-
Ensin pilko nuo kasvikset! Leikkaa Roma-/luumutomaatit puoliksi pituussuunnassa ja sitten vaakasuoraan viipaleiksi. Jos lisäät sekaan kirsikka-/rypäle-tomaatteja, puolita ne pituussuunnassa. Pilko tai viipaloi sipulit Pilko basilika nauhoiksi.
-
Seuraavaksi tehdään kastike! Purista sitruunasta mehu ja hienonna valkosipuli. Yhdistä muiden ainesten kanssa ja mausta maun mukaan.
-
Yhdistele tomaatti, sipuli ja basilika kastikkeeseen ja sekoita hyvin, jotta se peittyy.
-
Ripottele päälle balsamietikkaa ja anna seoksen vetäytyä 10-20 minuuttia. Mitä pidempään tämä salaatti seisoo, sitä voimakkaammiksi maut tulevat. Tarjoile suosikkipääruokasi kanssa ja nauti!
Reseptin huomautukset
Reseptistä saadaan 4 sivusalaattia.
Alhaalla olevat ravintoarvotiedot on arvioitu käyttämällä reseptin ravintoarvolaskuria verkossa sekä salaatin että kastikkeen osalta. Säädä tarpeen mukaan ja nauti!
Jos pääset kokeilemaan tätä palleroista balsamico-tomaattisalaattireseptiä, kerro minulle!
Jätä rakkautta alla olevaan kommenttikenttään tai tägää kuvasi Instagramissa @peasandcrayons -nimimerkillä, jotta voin tanssia onnellisena luomuksesi yllä. En malta odottaa, että näen, mitä keksit!
Lisää maukkaita tomaattireseptejä
- Tomaattikvinoa-salaatti
- Copycat Mellow Mushroom Bruschetta -resepti
- Marinoituja kirsikkatomaatteja
- Instant Pot Creamy Tomato Soup with crispy chickpeas
- Fire Roasted Tomato Soup
- Creamy Tomato Orzo
Have oodles of cherry tomatoes to use up? Tutustu tähän 15 maukkaan kirsikkatomaattireseptin kokoelmaan, josta löydät paljon reseptejä ja ideoita!
- Jaa
- Pin