TALLAHASSEE, Fla.-A melancia será o próximo sabor em tendência apresentado em alimentos ou bebidas saudáveis? Nova pesquisa publicada no American Journal of Hypertension revela que a melancia poderia reduzir significativamente a pressão arterial em indivíduos com excesso de peso enquanto sob o estresse de condições climáticas frias.
Pesquisadores da Florida State University conduziram o estudo para avaliar o efeito da suplementação com melancia rica em L-citrulina sobre as respostas hemodinâmicas da aorta a CPT em adultos hipertensos. Eles estudaram 13 homens e mulheres obesos de meia idade com hipertensão arterial durante um estudo de 12 semanas. Para simular condições climáticas frias, uma mão do sujeito foi mergulhada em água a 39°, enquanto a equipe de Figueroa tomou sua pressão arterial e outras medidas vitais.
O grupo foi dividido em dois. Durante as primeiras seis semanas, um grupo recebeu 4 gramas do aminoácido L-citrulline e 2 gramas de L-arginina por dia, ambos a partir de extrato de melancia. O outro grupo recebeu um placebo durante seis semanas. Depois, eles trocaram durante as seis semanas seguintes. Os participantes também tiveram que se abster de tomar qualquer medicação para a tensão arterial ou fazer qualquer mudança significativa no seu estilo de vida, particularmente relacionada com dieta e exercício, durante o estudo.
Os resultados do estudo indicaram que o consumo de melancia teve um impacto positivo sobre a pressão arterial aórtica e outros parâmetros vasculares. Notavelmente, os participantes do estudo mostraram melhorias na pressão arterial e no estresse cardíaco enquanto estavam em repouso e expostos à água fria.
“Isso significa menos sobrecarga para o coração, então o coração vai trabalhar facilmente durante uma situação estressante, como a exposição ao frio”, disse o autor principal Arturo Figueroa, professor associado da FSU.
Figueroa não é o primeiro a descobrir as propriedades de saúde do coração da melancia. Pesquisas anteriores da Universidade Purdue e da Universidade do Kentucky mostram que comer melancia pode aumentar significativamente a saúde do coração, ao mesmo tempo em que ajuda os sujeitos a perder peso. Os resultados sugerem que a citrulina composta, encontrada naturalmente na melancia, desempenha um papel fundamental na saúde do coração.