Um nutriente é tudo o que fornece nutrição essencial para o crescimento e a manutenção da vida. Isto engloba micronutrientes e macronutrientes incluindo ácidos gordos e aminoácidos.
Muitos nutrientes são bons para nós, mas há alguns que precisamos de estar particularmente atentos para incorporar nas nossas dietas.
1. Água
Prestar hidratação é realmente importante. A água é absolutamente essencial para a sobrevivência, especialmente porque constitui até 60 por cento do corpo humano adulto. Alguns dias sem água pode levar a doenças graves e até à morte.
O nosso corpo depende da água. É essencial para a remoção de resíduos e regulação da temperatura, e é um elemento essencial de todas as células.
Permanecer hidratado, beber água durante todo o dia, e comer alimentos com alto teor de água – especialmente frutas e legumes. Mantenha bebidas, como café e refrigerantes desagradáveis, que o desidratam ao mínimo.
2. Carboidratos
Carboidratos, ou carboidratos, muitas vezes têm um mau resultado na engorda, com muitas dietas sem carboidratos surgindo nos últimos anos. Como qualquer nutriente, consumir carboidratos é tudo sobre equilíbrio.
Na realidade, os carboidratos são essenciais para o bom funcionamento do corpo. Os carboidratos são decompostos em glucose, que é o principal combustível do seu cérebro e corpo.
Os carboidratos também garantem que o seu corpo não está a decompor proteínas para ganhar energia, evitando a perda de massa muscular.
Os hidratos de carbono complexos demoram mais tempo a decompor-se e mantêm-no mais cheio por mais tempo, o que significa que você corta em lanches pouco saudáveis.
Os grãos, vegetais e frutas inteiros são exemplos de carboidratos complexos saudáveis.
3. Proteína-Aminoácidos
Proteína é crítica para a boa saúde. As proteínas são essenciais na formação de músculos para criar novas enzimas e hormônios.
Proteínas são compostas de pequenos blocos de construção chamados aminoácidos. Elas são os blocos de construção das células, que se transformam mais rapidamente e se regeneram mais lentamente à medida que a pessoa envelhece. Garantir que estes blocos de construção vitais estão lá ajuda a melhorar o envelhecimento ideal no momento da sua vida, quando se torna mais importante para apoiar a sua ingestão nutricional e compensar quaisquer deficiências. Existem 20 aminoácidos no total, mas os nove aminoácidos essenciais são:
ï’§ Histidina
ï’§ Isoleucina
ï’§ Leucina
ï’§ Lisina
ï’§ Metionina
ï’§ Fenilalanina
ï’§ Threonina
ï’§ Triptofano
ï’§ Valina
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Proteínas animais fornecem todos os aminoácidos essenciais, enquanto que as proteínas vegetais podem estar sem vários destes elementos essenciais.
Para garantir que você está obtendo todos os aminoácidos essenciais, inclua uma variedade de proteínas em sua dieta, tais como carne, ovos, laticínios, nozes e feijões. Onde você come carne, tente comer apenas carne magra.
4. Gordura
Outro nutriente frequentemente visado, a gordura dietética ganhou má reputação devido à sua associação com a gordura corporal. Uma multidão de dietas surgiu condenando toda a gordura, mas a realidade é muito mais matizada.
A gordura é um nutriente essencial que aumenta a absorção de vitaminas e ajuda a proteger os órgãos.
Alguns tipos de gordura são sem dúvida maus. As gorduras trans, encontradas em alimentos processados e cozidos, aumentam o risco de doenças cardíacas e devem ser ingeridas muito raramente, se é que alguma vez o foram.
Gorduras insaturadas, encontradas em fontes naturais, protegem realmente o coração e ajudam na prevenção de doenças cardíacas. Estas gorduras boas podem ser encontradas em frutos secos, abacates e salmão.
5. Vitaminas
A vitamina é um composto orgânico e um micronutriente essencial que o organismo necessita em pequenas quantidades. As vitaminas essenciais são:
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⢠Vitamina A
⢠Vitamina C
⢠Vitamina D
⢠Vitamina E
⢠Vitamina B
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Vitamina A é vital para a saúde da pele e dos olhos, Vitamina C para a estrutura óssea e muscular e suporte imunológico, e Vitamina D para o crescimento ósseo e saúde cardiovascular e nervosa.
Vitamina D é particularmente crítica para a saúde óssea e imunitária, por isso é uma necessidade.
Nenhum alimento fornece todas as vitaminas essenciais. Uma dieta diversificada e saudável é necessária. Se a sua dieta é restritiva, não há nada de errado em tomar um suplemento que contenha multivitaminas para preencher as lacunas. Dito isto, tente obter as suas vitaminas naturalmente sempre que possível. Infelizmente, para a maioria de nós, isso não é possível, portanto, certifique-se de obtê-las por outros meios.
6. Minerais
Minerais são outro micronutriente essencial, com cada mineral essencial cumprindo um papel diferente.
Semelhores minerais essenciais são:
- Sódio
- Iron
- Potássio
- Cálcio
- Magnésio
- Zinco
- Fósforo
Cálcio é essencial para a saúde óssea, função muscular e nervosa, e circulação. 99 por cento do cálcio do corpo é encontrado nos ossos e nos dentes. O cálcio é encontrado em produtos lácteos, verduras folhosas e peixes como sardinhas e salmão.
O sódio é outro nutriente essencial que ganhou uma má reputação. O sódio mantém os nervos e músculos funcionando corretamente.
O sódio deve ser consumido cuidadosamente. É tudo uma questão de moderação. O sódio pode ser encontrado naturalmente nos frutos secos, vegetais, carnes e legumes, mas a ingestão deve ser limitada a cerca de uma colher de chá de sal. Alimentos processados, congelados e enlatados com alto teor de sódio devem ser evitados.
7. Ácidos graxos ômega-3
Foi descoberto que os ácidos graxos ômega-3 otimizam a saúde do cérebro e podem ajudar na função cardíaca. Ao contrário de outros ácidos gordos, o seu corpo não pode criar ómega 3, por isso é crucial ter fontes disso na sua dieta.
Salmão, cavala e sardinha contêm ácidos gordos ómega 3 activos, que não requerem muita energia para o corpo utilizar.
As fontes à base de plantas incluem sementes de chia, linho e nozes. Estes alimentos contêm uma forma inativa de ômega-3 que seu corpo tem que converter antes de poder usar, e apenas em pequenas quantidades. Se você está em uma dieta restritiva, incorpore óleo de peixe ou suplementos à base de algas.
Em resumo, enquanto nós deveríamos colocar todos esses importantes blocos de construção em nosso corpo todos os dias, infelizmente devido à dieta, toxinas, álcool, poluição, alimentos de má qualidade, falta de descanso, etc – nós frequentemente não damos ao nosso corpo o que ele precisa. Durante um período de tempo mais longo, isto pode causar problemas que depois podem levar a doenças. É melhor evitar isso e dar ao nosso corpo o que ele precisa. Esta é uma das razões pelas quais eu desenvolvi uma bebida nutricional “tudo em um” para garantir que eu estava dando ao meu corpo todas as coisas necessárias para funcionar corretamente e ficar bem.
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