Slow Cooker Southwest Pork Stew

SLOW COOKER SOUTHWEST PORK STEW – Przygotowany w wolnowarze, ten obfity, w stylu Tex-Mex gulasz wieprzowy jest doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek szarpanej wieprzowiny. To pikantne, pikantne comfort food w najlepszym wydaniu!

Nawet jeśli mieszkam w domu pełnym głodnych nastolatków, czasami mam resztki. Ten pyszny gulasz wieprzowy w wolnowarze jest tego rezultatem.

Jeśli mogłabym zrobić dużą pieczeń wieprzową, często mam resztki, a byłam zmęczona używaniem resztek wieprzowiny w zwykłych tacos lub enchiladas. A ciepły, serdeczny gulasz wydawał się idealnym rozwiązaniem w chłodny wieczór.

Oczywiście, nie potrzebujesz resztek pulled pork, aby zrobić ten przepis. Zawsze możesz wrzucić nieugotowaną polędwicę wieprzową do wolnowaru razem ze wszystkim innym i uzyskać podobne rezultaty.

Or pick up a pound of pulled pork from your favorite barbecue joint. Tak długo jak będziesz miał trochę wieprzowiny w swoim gulaszu, będziesz miał wspaniały posiłek na koniec dnia.

I przypuszczam, że nie trzeba mówić, że ten gulasz byłby równie pyszny z resztkami wołowiny lub kurczaka. Lub nawet jako posiłek wegetariański.

Jest to jeden z tych fantastycznych przepisów na wolnowar, gdzie całkiem sporo wrzucasz wszystkiego do garnka i odchodzisz. I do stir in some fresh cilantro and a handful of cornmeal towards the end.

Yes, you read that right. Mąka kukurydziana. Dodaje subtelny, południowo-zachodni smak do tej zupy, i zagęszcza ją w procesie. To sekretny składnik, który dodaję do większości moich zup w stylu Tex-Mex. Spróbuj, a zobaczysz, co mam na myśli.

Moja rodzina kochała ten gulasz. Bardzo! Mój mąż odważył się zasugerować, że lubi go bardziej niż moją wieprzowinę Chile Verde. Co jest bluźnierstwem w naszym domu.

Reszta rodziny nie kochała go tak bardzo, ale wszyscy zgodzili się, że to najlepsza zupa, jaką mieliśmy od dłuższego czasu.

Be sure to save this Slow Cooker Southwest Pork Stew recipe to your favorite Pinterest board for later.

Tutaj jest to, czego będziesz potrzebować, aby zrobić Slow Cooker Southwest Pork Stew

  • Rozwój z kurczaka
  • .

  • Salsa verde
  • Czarna fasola
  • Pomidory pokrojone w kostkę i zielone chili z puszki
  • Ugotowana rozdrobniona wieprzowina
  • Produkty: cebula, czosnek, świeża kolendra
  • Mrożona kukurydza
  • Przyprawy: chili w proszku, kminek, sól i pieprz
  • Mączka kukurydziana

Składniki

  • 2 filiżanki bulionu z kurczaka
  • 2 filiżanki salsa verde
  • 2 (15 oz.) puszki czarnej fasoli, opłukane i odsączone
  • 1 (10 oz.) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów i zielonych chili
  • 1 funt rozdrobnionej wieprzowiny
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, mielone
  • 1 (12 oz.) torebka mrożonej kukurydzy
  • 1 (12 oz.).) torba mrożonej kukurydzy
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/8 filiżanki żółtej mąki kukurydzianej
  • 1/4 filiżanki posiekanej świeżej kolendry
  • Sól i pieprz, to taste

Instructions

  1. Lightly grease the bowl of a slow cooker. Dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem mąki kukurydzianej, kolendry, soli i pieprzu.
  2. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 4-6 godzin, lub aż będzie gorące i bąbelkowe.
  3. Około 30 minut przed podaniem, wymieszaj z mąką kukurydzianą. Wymieszaj z kolendrą i dopraw solą i pieprzem, do smaku, tuż przed podaniem.

Czy zrobiłeś ten przepis?

Zostaw komentarz lub oznacz @LetsDish na Instagramie.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.