Vragen sturen naar: [email protected].
Ik heb gehoord van een bierbuik. Bestaat er ook zoiets als een wijnbuik? Of een likeurbuik?
Het antwoord is helaas ja. Hoewel ik u graag zou vertellen dat buikvet alleen is voorbehouden aan degenen die ervoor kiezen om bier te stampen, zal elke sommelier of mixologist beamen dat als je overmatig drinkt – of het nu wijn, wodka of bier is – je eindigt met een grotere buik dan je zou willen.
Wanneer je drinkt, breekt je lichaam alcohol af voordat het iets anders afbreekt. Dit betekent dat, als u een fles wijn drinkt met biefstuk en aardappelen bij het diner, uw lichaam eerst de alcohol verwerkt voordat het de calorieën van de maaltijd verbrandt. En zo kunt u eindigen met wat overgebleven calorieën die uw lichaam gewoon niet aan het verbranden toekomt.
Ik ben bang dat het daar ook niet ophoudt. Alcohol vermindert vooral de vetverbranding in de buik. Wat dan resulteert in een bier, wijn, of sterke drank buik. Oh, en het vermindert de vetverbranding meer bij vrouwen dan bij mannen. Het leven is buitengewoon oneerlijk.
Er zijn enkele wetenschappelijke studies die beweren dat van alle beschikbare alcohol, rode wijn de minste invloed heeft op ons buikvet. Sommige artsen geloven zelfs dat de resveratrol in rode wijn buikvet omkeert, maar dat is als je ’s avonds maar één glas rode wijn drinkt.
Dus als je alcohol gaat drinken en de buik wilt vermijden, erken je dat je waarschijnlijk je calorie-inname moet verlagen als je dat doet, en ook een beetje moet bewegen.
Waarom worden dranken zoals harde thee, harde fruit punch, en hard seltzer water gelabeld als ‘bier’?
Ik hoor je. Deze producten zien er niet uit als bier en smaken ook niet naar bier, dus waarom worden ze bier genoemd?
Het antwoord is overheidsregulering. De TTB, of Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, is onderdeel van het Amerikaanse ministerie van Financiën, die reguleert en int belastingen op de handel en de invoer van alcohol, tabak, en vuurwapens binnen de Verenigde Staten. Het bepaalt wat als wat wordt geëtiketteerd. Volgens de definitie van de TTB wordt alles wat geproduceerd wordt op basis van gebrouwen mout (“clear malt”) of gebrouwen suiker (waarbij 100 % van de fermenten afkomstig zijn van andere suiker dan mout), met koolzuurhoudend water en toegevoegde smaakstof, beschouwd als bier. Al deze harde seltzers, theeën, frisdranken en fruit punches worden gebrouwen op basis van een van deze twee bases, dus volgens de definitie van de TTB zijn ze bier.
Wat is de beste cocktail om te bestellen als ik op dieet ben?
Je beste gok is waarschijnlijk een wodka en club soda. Heldere sterke drank heeft de laagste calorieën en club soda voegt de minste extra toe. Het is geen super lekkere cocktail, maar ik denk dat je daar niet echt naar op zoek bent als je op dieet bent, toch?