Send spørgsmål til: [email protected].
Jeg har hørt om at have en ølmave. Findes der sådan noget som en vinmave? Eller en spiritusmave?
Svaret er desværre ja. Selv om jeg gerne vil fortælle dig, at mavefedt kun er forbeholdt dem, der vælger at drikke øl, vil enhver sommelier eller mixolog bevidne, at hvis du drikker for meget – uanset om det er vin, vodka eller øl – vil du ende op med en større mave, end du måske ønsker.
Når du drikker, nedbryder din krop alkohol, før den nedbryder noget andet. Det betyder, at hvis du indtager en flaske vin til bøf og kartofler til aftensmad, vil din krop arbejde på alkoholen, før den når at forbrænde kalorierne fra måltidet. Og så kan du ende med at have nogle overskydende kalorier, som din krop bare ikke når at forbrænde.
Jeg er bange for, at det heller ikke slutter her. Alkohol nedsætter især fedtforbrændingen i maven. Hvilket så resulterer i en øl-, vin- eller spiritusmave. Åh, og det nedsætter fedtforbrændingen mere for kvinder end for mænd. Livet er ualmindeligt uretfærdigt.
Der er nogle videnskabelige undersøgelser, der hævder, at ud af al den alkohol, der findes, er det rødvin, der har den mindste indvirkning på vores mavefedt. Faktisk mener nogle læger, at resveratrolen i rødvin vender mavefedtet, men det er kun hvis man kun drikker ét glas rødvin om aftenen.
Så hvis du vil drikke alkohol og undgå maven, erkender du, at du sandsynligvis bliver nødt til at sænke dit kalorieindtag, når du gør det, og motionere en smule også.
Hvorfor er drikkevarer som hård te, hård frugtpunch og hård seltzervand mærket ‘øl’?
Jeg hører dig. Disse produkter ligner ikke øl og smager ikke som øl, så hvorfor bliver de kaldt øl?
Svaret er statslig regulering. TTB, eller Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, er en del af det amerikanske finansministerium, som regulerer og opkræver afgifter på handel og import af alkohol, tobak og skydevåben i USA. Det definerer, hvad der bliver betegnet som hvad. Ifølge TTB’s definition betragtes alt, der er fremstillet på basis af enten brygget malt (“klar malt”) eller brygget sukker (hvor 100 % af de gærbare stoffer stammer fra ikke-malt sukker) med kulsyreholdigt vand og tilsat smag, som øl. Alle disse hårde seltzer, teer, sodavand og frugtpunch er brygget på et af disse to baser, så ifølge TTB’s definition er de øl.
Hvad er den bedste cocktail at bestille, hvis jeg er på slankekur?
Din bedste bud er nok en vodka og club soda. Klar spiritus har de færreste kalorier, og club soda tilføjer færrest ekstra kalorier. Det er ikke en superlækker cocktail, men det er vel ikke ligefrem det, du leder efter, hvis du er på slankekur, vel?