De World Cheese Awards van dit jaar hebben tot grote verontwaardiging onder de Fransen geleid. En dat allemaal omdat Britse Cheddar en een Amerikaanse kaas beter zijn bevonden dan de Franse kazen Comté, Roquefort en Camembert.
Rogue River Blue, geproduceerd in Oregon, werd door een panel van 260 internationale experts uitgeroepen tot ’s werelds beste kaas. En op de vierde plaats kwam Pitchfork Cheddar, gemaakt door Trethowan’s Dairy in Somerset.
Leuk hoor, jongens!
Een Epoisses uit Frankrijk werd gedeeld achtste met een Zwitserse Gruyère, en laten we zeggen dat de Fransen razend zijn.
Ouest-France, een van de kranten met de grootste oplage van het land, zei zelfs: “Heiligschennis: slechts één van de 15 best beoordeelde kazen is Frans.”
*Kuch*Slechte verliezers *kuch*
Reagerend op de verontwaardiging zei John Farrand, directeur van de Guild of Fine Food, die de World Cheese Awards organiseert: “We proberen kazen van over de hele wereld te huldigen, vooral die gemaakt door kleinere ambachtelijke kaasmakers. Goede kaas wordt over de hele wereld gemaakt, niet alleen door de Fransen. Ik ken veel Fransen die in kaas werken en die weten dat goede kazen in veel verschillende landen worden gemaakt.”
Dit is niet de eerste keer dat Britse en niet-Franse kazen zijn verkozen tot de beste in internationale prijzen. Hoewel, dit jaar is bijzonder pijnlijk voor Frankrijk, omdat geen van hun handtekening kazen, Camembert, Comté en Roquefort, waren in de hoogst gewaardeerde van de 3.804 kazen uit 42 landen. Ouchie…
Misschien een paar Babybels en een Laughing Cow sandwich zou deze jongens op te vrolijken?