Il tanto atteso giorno delle opzioni di hamburger senza carne da McDonald’s in un negozio vicino a te è appena diventato un passo più vicino. Vegan Food UK ha recentemente riportato che la catena di fast-food sta sondando i clienti su un’opzione vegana e potrebbe presto essere pronta ad aggiungere un’opzione senza carne al menu nel Regno Unito con un hamburger vegano certificato.
La catena ha già lanciato il suo P.L.T. in tutto il Canada usando Beyond meat per fare il patty. Vox ha riferito all’inizio di quest’anno che è “Un passo avanti, un passo indietro per la carne senza carne”
Mesi dopo è ancora così. Già a gennaio McDonald’s ha annunciato che “espanderà la sua prova canadese di Beyond Burgers a base vegetale, offrendoli in altri 52 ristoranti in Ontario per i prossimi tre mesi a partire dal 14 gennaio. Questa è un’espansione della loro prova canadese P.L.T. (Plant, Lettuce, Tomato) di questo autunno, anche se è un’espansione molto conservativa, comprendendo solo poche decine di ristoranti in più”. Ora, 10 mesi dopo, stanno ancora equivocando sul prossimo passo. E il piano è di espandersi nel Regno Unito prima degli Stati Uniti.
McDonald’s ha precedentemente dichiarato che l’azienda è “sempre alla ricerca di sviluppare prodotti nuovi ed eccitanti per i nostri clienti che cercano di ridurre il loro consumo di carne”. Il gigante del fast-food manterrà le sue piattaforme di social media aggiornate con eventuali nuovi prodotti e articoli in sviluppo.
McDonald’s sta cercando di recuperare il ritardo su Plant-Based
McDonald’s è una delle ultime grandi catene di ristoranti fast food che attualmente non offre opzioni vegane o a base vegetale negli Stati Uniti, il che è sorprendente considerando la crescente tendenza senza carne che sta guadagnando slancio in tutto il paese – con un quarto degli americani che stanno cercando di mangiare più cibi vegetali. McDonald’s sembra essere un po’ in ritardo rispetto ad altre catene di fast-food come Burger King che offre l’Impossible Whopper e White Castle che serve anche Impossible Sliders sul loro menu e Dunkin ha Beyond Sausage sul suo menu della colazione, come KFC ha anche ampliato le sue pepite a base vegetale (anche da Beyond) nei ristoranti negli Stati Uniti, a partire da Atlanta.
Come molte altre aziende, McDonald’s ha subito un duro colpo durante il blocco della pandemia e l’azienda potenzialmente aggiungendo nuove voci a base vegetale al menu attirerà diversi clienti. Mentre la catena sta attualmente cavalcando la popolarità del suo “Travis Scott Burger”, e ha appena annunciato una nuova collaborazione con J.Balvin, un’opzione a base vegetale aprirebbe il ristorante fast-food a un intero nuovo settore di clienti, poiché anche le patatine negli Stati Uniti non sono vegane perché contengono grasso di manzo, anche se le patatine del Regno Unito sono totalmente vegane.
Mentre l’attuale speculazione di McDonald’s che lancia opzioni a base vegetale è nel Regno Unito, speriamo che una volta rilasciati questi articoli saranno presto disponibili nei ristoranti statunitensi. I McDonald’s del Regno Unito offrono attualmente alcune opzioni vegane come i Veggie Dippers, che sono certificati vegani dalla Vegetarian Society.
L’aggiunta di opzioni senza carne al menu non solo permetterebbe di offrire più opzioni in movimento per i vegani, ma incoraggerebbe anche gli attuali fan di McDonald’s a provare opzioni vegane, il che porterebbe a un minor consumo di carne.
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