12 Cibi “Zero Calorie” Che Hanno Totalmente Calorie

Di Sharon Feiereisen

Non spaventatevi, ma molti dei cosiddetti cibi a zero calorie che state mangiando non sono in realtà a zero calorie.

Ecco una regola generale: se puoi masticarlo, non è a zero calorie! Non ci sono cibi magici o “cibi a calorie negative”, e anche le confezioni che dichiarano che il contenuto è senza calorie mentono. Aspetta, cosa?

Vedi, i produttori di cibo sono autorizzati a dire che qualcosa ha “0” calorie finché non supera le 5 calorie. Se questo suona innocuo, pensatelo in un altro modo: Qualcosa come lo spray da cucina – che ha solo un paio di calorie per ogni spruzzatina, quindi è elencato come 0 calorie per porzione – è più simile a 20 calorie se stai inzuppando la tua padella ogni volta che lo usi. Fallo solo cinque volte alla settimana per un anno e questo spiega quel chilo in più (o più!) di carne che hai intorno alla vita. Oh, e i produttori hanno il permesso di essere fino al 20 per cento fuori con i loro elenchi di calorie. Puoi indovinare in quale direzione tendono ad essere fuori…

Perdere peso e ottimizzare la tua salute è tutto sulla conoscenza per fare la scelta giusta. Quindi, ecco uno sguardo ai cosiddetti cibi a zero calorie che in realtà non sono a zero calorie. Per altri modi in cui la lana può essere tirata sui tuoi occhi, non perdere queste 23 truffe e trucchi subdoli al Grocery Store.

Gli spray al burro

Gli spray al burro affermano di contenere zero calorie e grassi per spray. Ma siamo realisti: nessuno usa mai un solo spruzzo. Date le tracce di calorie, una bottiglia fa una media di più di 900 calorie, secondo Chelsey Amer, RDN. “Ancora più importante delle calorie nascoste, tuttavia, è che questi tipi di prodotti tendono ad essere fatti con ingredienti sintetici. Questi ingredienti non hanno alcun beneficio per la nostra salute generale e gli scienziati non sono sicuri degli effetti a lungo termine sulla salute”. È meglio usare il burro vero e proprio – anche se ha più calorie – che il burro ricco di sostanze chimiche o gli spray da cucina come il PAM. Scopri i 23 peggiori additivi alimentari in America per vedere cos’altro dovresti evitare!

Prodotti Walden Farms

Walden Farms fa una lunga lista di prodotti “senza calorie”, tra cui burro di arachidi, condimenti per insalata, salsa per la pasta, ketchup e sciroppi. Senza calorie, grassi, glutine o zuccheri”, vi starete probabilmente chiedendo cosa c’è nel mondo in questi prodotti. La risposta non è bella. “Guardando il condimento balsamico al miele per insalata, troverete un sacco di acqua, aceto, sale e aromi, così come Splenda”, dice Eliza Whetzel, RD a Middleberg Nutrition, aggiungendo che le liste degli ingredienti hanno un asterisco che ci sono tracce di calorie. Se caricate la vostra insalata con questo cibo a “zero calorie”, potreste ottenere più di quanto vi aspettavate e non vi sentirete nemmeno sazi”, dice. Se state cercando di evitare le voglie di zucchero e di sentirvi effettivamente sazi, Whetzel suggerisce di attenersi a grassi sani come l’olio d’oliva e di aggiungere del balsamico. “Potresti avere calorie e grassi, ma avrai un’insalata che è molto più equilibrata e deliziosa, ma senza le voglie extra”. A proposito, scopri Cosa dicono di te le tue voglie.

Gum

Potresti pensare che ti stai facendo un favore quando schiocchi un pezzo di gomma senza zucchero, ma la maggior parte ha quasi 5 calorie per stick. “Se mangi un pacchetto di gomme alla settimana, potresti aggiungere più di un chilo al tuo peso corporeo nel corso di un anno”, dice Whetzel. La gomma ha anche dimostrato di causare gonfiore (dal momento che si inghiotte aria mentre si mastica) e vale la pena notare che per ogni studio che dimostra che la gomma senza zucchero può aiutare a controllare il peso, ce n’è uno che dice che può promuovere l’aumento di peso.

Shirataki Noodles

Shirataki noodles sono spesso chiamati “pasta magra”. Questi noodles sono un sostituto emergente della normale pasta bianca e sono fatti di amido di glucomannano estratto da tuberi simili all’igname chiamati Devil’s Tongue. Che diavolo significa? E, soprattutto, come fanno a essere senza calorie? “L’amido è costituito da fibre alimentari indigeribili e non contiene carboidrati – zero calorie nette, zero carboidrati netti”, dice Whetzel.

Fate attenzione, però, perché molti noodles shirataki contengono tofu o aromi, quindi non sono sempre un cibo senza calorie. Vale anche la pena notare che le persone spesso si lamentano che questi spaghetti hanno un sapore chimico, mentre altri dicono che non hanno alcun sapore. Il risultato? Questi spaghetti a basso contenuto calorico di solito non sono soddisfacenti e le persone tendono ad intingere la salsa per compensare il loro gusto insipido. Se state cercando un alimento che sia ipocalorico, sano, che possa fungere da sostituto e che assorba molti sapori diversi, non cercate oltre il cavolfiore; abbiamo 17 modi di usare il cavolfiore per iniziare!

Diet Soda

Diet soda è uno degli alimenti a zero calorie più subdoli oggi sul mercato. “Consumare dolcificanti artificiali, come quelli della Diet Coke, inganna il tuo cervello”, dice Amer. “Ti fanno desiderare ancora più dolcezza, aumentando l’assunzione di cibi e bevande pieni di zucchero, che nel tempo porta ad un aumento di peso”. Per non parlare del fatto che il dolcificante artificiale aspartame è stato collegato al cancro.

Caramelle e mentine senza zucchero

“Articoli come i Rompighiaccio senza zucchero contengono una quantità banale di calorie se si guarda un pezzo. Tuttavia, chi effettivamente consuma solo una di queste cose dolci?” dice Shirlee Rosen, RDN. “Per esperienza personale, so quanto sia difficile fermarsi a uno solo! Anche se può sembrare che meno di 5 calorie per pezzo sia una quantità insignificante, quando ti abbuffi di queste mentine come faresti con un sacchetto di Skittles, diventano fondamentalmente equivalenti alle caramelle. E le calorie si sommano. Se consumi 10 mentine al giorno, 7 giorni alla settimana, sono circa 350 calorie in più alla settimana. In dieci settimane, questo può farti guadagnare un chilo!”. Scopri questi 32 modi semplici per perdere più peso per iniziare a sciogliere la tua cima di muffin e annullare i danni.

Fat-Free Reddi Wip

Come molti altri prodotti cosiddetti senza calorie, questo ha tracce di quasi 5 calorie per ogni due cucchiai e sappiamo tutti che nessuno usa solo due cucchiai!” avverte Rosen. “Questo prodotto è fatto con vera panna, il che rende chiaro che può essere davvero molto calorico, a seconda della quantità consumata.”

Pickles

“I sottaceti sono pubblicizzati come un cibo a ‘zero calorie’ poiché sono solo cetrioli in acqua salata”, dice Whetzel. “Ma se si mangiano troppi sottaceti, ci si può ritrovare ad aumentare di peso, soprattutto sotto forma di acqua trattenuta da tutto il sodio”. Whetzel nota anche che molte marche di sottaceti contengono zucchero aggiunto e coloranti alimentari. “Una lancia di sottaceti può avere solo 4 calorie, ma con circa 300 milligrammi di sodio per lancia, sei sulla buona strada per raggiungere il 25% del tuo valore giornaliero di sodio con due lance”. (Psst! Hai bisogno di eliminare una pancia gonfia, subito? Sgranocchia questi 42 cibi per sgonfiare la pancia!)

Splenda

Splenda è 600 volte più dolce dello zucchero da tavola, il che significa che di solito ne serve solo un po’ per raggiungere la dolcezza desiderata. Detto questo, a differenza di quanto dice la confezione, non è privo di calorie, cosa che diventa molto chiara se lo si usa per cucinare. I primi due ingredienti di Splenda sono destrosio e maltodestrina, che sono carboidrati che non sono senza calorie. Infatti, una tazza di Splenda ha 96 calorie e 32 grammi di carboidrati. Gli studi hanno anche dimostrato che lo Splenda può inibire l’assorbimento dello zinco e dello iodio, che sono essenziali per il corretto funzionamento della tiroide.

Starbucks Da Vinci Sugar-Free Syrups

Ti ritrovi a chiedere qualche “pompa” in più di sciroppo senza zucchero alla vaniglia o alla nocciola nel tuo skinny latte? Questi sciroppi “a zero calorie” sono dolcificati con sucralosio (alias Splenda), che può aggiungere serie calorie alla tua bevanda se consumato in grandi quantità.

Inoltre, come accennato in precedenza, i dolcificanti artificiali ingannano il cervello nel pensare che sta ottenendo zucchero. “Ma quando il corpo si accorge che l’effettiva corsa allo zucchero non sta accadendo, così si finisce per desiderare più zucchero”, dice Whetzel. “Il risultato?

DON’T MISS: Every Breakfast Item at Starbucks-Ranked!

Flavored Coffee like K-Cups

Mentre il caffè ha poche o nessuna caloria, i caffè aromatizzati K-cup hanno circa 4 calorie per K-cup. Questo non è terribile, dato che probabilmente ne avrai solo una tazza in totale, ma fai attenzione al latte e allo zucchero che stai aggiungendo, avverte Whetzel.

Sedano

Si dice spesso che il sedano sia un “cibo a calorie negative”, nel senso che richiede più energia per essere digerito di quanta ne fornisce il cibo. Ma non esistono calorie negative. “Mentre il sedano è sicuramente molto basso in calorie, un gambo lungo 7 pollici ha circa 6 calorie e il tuo corpo non sta bruciando calorie extra mentre consumi il sedano”, dice Maria A. Bella, MS, RD, CDN. “Detto questo, come qualsiasi altra verdura fibrosa, vi sentirete più sazi dopo averlo consumato”. Scopri i 20 frutti e le verdure più sazianti – classificati! per alcuni spuntini nutrienti e intelligenti che ti aiuteranno con i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Più da EAT THIS, NOT THAT!

20 Inutili gadget da cucina che occupano solo spazio

Appiattisci la tua pancia-in soli 30 secondi!

Questo è tutto il tempo che ci vuole per frullare uno Zero Belly Smoothie – una miscela unica di super nutrienti che appiattirà il tuo intestino, aumenterà il tuo metabolismo, guarirà il tuo sistema digestivo e spegnerà i tuoi geni del grasso per sempre. Compra Zero Belly Smoothies oggi!