Egy sikeres íjjal történő vadászat után sok döntést kell hoznod arról, hogy mi lesz a következő lépés az állatoddal. Például ki kell választanod egy feldolgozót, aki feldarabolja és becsomagolja a húst, és esetleg egy preparátort, aki konzerválja a bőrt és felszereli az állatot.
Nem számít, hogy milyen vadat lőttél nyílvesszővel, azt gyorsan fel kell dolgozni. Azonban nem biztos, hogy úgy döntesz, hogy felnyergelteted az állatot. Nem minden elejtett állat kap ilyen kitüntetést. Ennek ellenére a jelentőséggel bíró vadászatok és állatok – például az első vadászata – gyakran megérdemlik, hogy az otthonában vagy az irodájában kiállítson egy montírozást. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megossza emlékeit és az íjászattal elért eredményeit.
A helyi íjászbolt mindig legyen az első megálló az íjászattal kapcsolatos tanácsadáshoz. Ezenkívül a következő tippek segítenek megtalálni a feldolgozót és a preparátort, hogy ezeket a munkákat jól végezzék el.
Kérjen ajánlásokat
Ne válassza az első feldolgozót vagy preparátort, aki az internetes keresés során felbukkan. Ezzel a véletlenre bízza a húsának és a lovának sorsát. Ehelyett kérjen ajánlásokat más vadászoktól. Ha új az íjászkodásban, és nem tudja, hol találhat jó hírű segítséget, hívja fel a közeli íjászboltokat. Az ott dolgozó profik meg fogják mondani, hogy kit használnak és kiben bíznak. Valószínűleg a többi vásárlótól is kap visszajelzést.
Mit kérdezzen
Ha már tudja a hiteles feldolgozók és preparátorok nevét, hívja fel őket, és tegye fel a fontos kérdéseket. Íme néhány dolog, amit érdemes megkérdezni, és hogy miért.
Feldolgozás:
: A szárított hús, a kolbász, a hot-stick, a bratwurst és a vadszalonna néhány ízletes módja annak, hogy változatossá tegye az állat által biztosított ételeket. Ha ezek a termékek érdeklik Önt, kérjen minden leendő feldolgozótól egy listát az általuk kínált lehetőségekről. Photo Credit: Tyler Ridenour
Az “én” húsomat visszakapom?
A vadászati szezon a feldolgozók számára sűrű időszak. Hogy időt takarítsanak meg, egyesek nagy tételben darálják a hamburgert, több azonos fajhoz tartozó állat húsát felhasználva. Miután ezeket a húsokat ledarálták, nem lehet tudni, hogy melyik hús melyik állatból származik. Ez talán nem tűnik nagy dolognak. A vadhús mind egyforma, nem igaz? Nem egészen. Az állat által kapott mezei gondozás és számos más tényező jelentősen befolyásolhatja az ízt. Továbbá a vegyes őrlés miatt nem tudhatjuk biztosan, hogy a tányérunkon lévő hús pontosan hogyan került oda. Válasszon olyan feldolgozót, aki minden egyes állatot külön darál.
Ki nyúzza meg?
Ha azt tervezi, hogy az állatot felnyúzatja, akkor a bőrt el kell távolítania, hogy előkészíthessék a preparáláshoz. Az állat “lefejezése” – a fej és a nyak megnyúzása a szerelés előkészítéséhez – precíz vágást és nagy gondosságot igényel, ami profiknak való munka. Kérdezze meg az egyes feldolgozókat, hogy nyújtanak-e ilyen szolgáltatást.
Milyen darabokat szeretne?
A szelet, a sült és a hamburger a szokásos darabok, de a vadfeldolgozás során más lehetőségeket is figyelembe kell vennie. A szárított hús, a kolbász, a hot-stick, a bratwurst és a vadszalonna néhány ízletes módja annak, hogy változatossá tegye az állat által biztosított ételeket. Ha ezek a tételek érdeklik Önt, kérjen minden leendő feldolgozótól egy listát az általuk kínált lehetőségekről.
Milyen csomagolást használnak?
Ez a gyakran figyelmen kívül hagyott kérdés jelentős hatással van a hús hosszú élettartamára, ha már a fagyasztóban van. Keresse azokat a feldolgozókat, akik vákuumzáras csomagolást vagy hentespapírt használnak. Kerülje azokat, akik olyan olcsóbb lehetőségeket használnak, mint a cipzáras zacskók és a celofáncsomagolás.
Taxidermia
Ha azt tervezi, hogy az állatot szerelteti, el kell távolítania a bőrt, hogy előkészíthessék a preparáláshoz. Az agancsok állnak a taxidermiás montázsok középpontjában, de a bőr teszi ki a legtöbbet, ami a kész terméken látható. Photo Credit: Tyler Ridenour
Hogyan konzerválják a bőrt?
Az agancsok állnak a taxidermiás montázsok középpontjában – a szarvasok pompás koronájának növekedéséhez sok minden szükséges -, de a bőr (az állat bőre és szőrzete) teszi ki a legtöbbet, ami a késztermékben látható. Készülhetnek teljes testű, életnagyságú montázsok is, de a legtöbb montázs az állat fejéből, nyakából és vállából áll, innen a “vállas montázs” kifejezés.”
Az állatbőr konzerválására használt eljárás befolyásolja a montázs minőségét és hosszú élettartamát. A költségek csökkentése érdekében egyes preparátorok a bőr cserzése helyett a szokásos szárítási módszereket alkalmazzák. A cserzés a bőrt bőrré alakítja, ami jó minőségű mountot eredményez. A preparátor kiválasztásakor ragaszkodjon a cserzéshez. Ha többet szeretne megtudni, nézze meg ezt a videót.
Hány éves tapasztalattal rendelkezik?
A preparálás művészet, és egyes állatpreparátorok természetes módon tehetségesebbek, mint mások. Mégis, a tapasztalat sokat számít. Kérdezzen meg minden leendő preparátort, hogy mióta van a szakmában, hol tanult, és hogy egyedül dolgozik-e vagy asszisztensekkel. Ha viszonylag új preparátorral beszél, kérhet további referenciákat, hogy többet tudjon meg a munkájukról. Ugyanezt kérdezze meg a preparátor asszisztenséről is. Talán a legfontosabb teszt azonban a munkájuk tanulmányozása. Látogasson el a műtermükbe, hogy megvizsgálja a kész preparátumokat. Ha olyan szarvasokat lát, amelyeknek bogaras a szeme, pocsékul néz ki a köpenyük vagy rosszul igazítottak a füleik, akkor máshová vigye az üzletét.
Mire lesz szüksége
Ne féljen árajánlatot kérni, mielőtt végleges döntést hozna a szarvas feldolgozásával és szerelésével kapcsolatban. Egyes feldolgozók elfogadható áron kínálnak csomagokat. Photo Credit: John Hafner
Mielőtt leadja az állatát egy feldolgozónál vagy preparátornál, készüljön fel. Először is ellenőrizze kétszer is, hogy az összes címke és egyéb elejtési dokumentáció megfelelően van-e kitöltve. Ennek elmulasztása jogi bajba sodorja Önt és a szolgáltatókat. Ellenőrizze az állami vadvédelmi hatóságnál a begyűjtött állatokra vonatkozó szabályokat és protokollt. Gondolja át azt is, hogy milyen húsdarabokat szeretne, és hogyan szeretné, ha a trófeája kinézne. Végezetül készüljön fel arra, hogy előleget fizet a szolgáltatásaikért. Ezek az árak változóak, de nem ritka, hogy a végső költség 50 százalékát előre ki kell fizetni.
Mibe kerül?
A feldolgozás és a preparálás árai változóak, de az alábbi számok adnak némi támpontot.
Feldolgozás:
A szarvasok alapfeldolgozása általában 75 és 120 dollár közötti összegbe kerül, de ez feldolgozónként változik. Ha szárított húst és kolbászt rendel, a költségek emelkednek, általában kilónkénti áron. Ne féljen árajánlatot kérni a feldolgozótól, mielőtt végleges döntést hozna. Egyes feldolgozók elfogadható áron kínálnak csomagokat.
Taxidermia:
Egy szarvas vagy pronghorn vállra szerelése 300 és 600 dollár között mozog, a preparátortól függően. A nagy árkülönbséget számos tényező okozza, például a tapasztalati szint, a cserzési költségek és az anyagok minősége.
A sikeres íjvadászat után, amikor meghozza ezeket a kritikus döntéseket, ne korlátozza döntését pusztán az ár alapján. Ne feledje továbbá, hogy a helyi íjászbolt és más vadászok referenciái általában a legjobbak.
Nem számít, hogy pusztán azért vadászik íjjal, hogy sovány szerves fehérjét gyűjtsön, vagy olyan állatra vár, amely méltó egy művészi preparátorhoz és sok húshoz, bízza ezt a munkát olyan emberekre, akik az íjászat jutalmait teljes körbe tudják vinni.