Slow Cooker Southwest Pork Stew

SLOW COOKER SOUTHWEST PORK STEW – Toto vydatné dušené vepřové maso v tex-mex stylu připravené v pomalém hrnci je ideální způsob, jak využít zbytky vepřového masa. Je to pikantní, kořeněné komfortní jídlo v té nejlepší podobě!“

Přestože žiji v domě plném hladových puberťáků, někdy mi skutečně zbyde. Výsledkem je tento vynikající dušený vepřový guláš z jihozápadního masa v pomalém hrnci.

Pokud se mi podaří velká vepřová pečeně, často mi zbyde a už mě nebavilo používat zbytky vepřového masa do obvyklých tacos nebo enchilady. A teplý, vydatný guláš mi připadal jako ideální řešení na chladný večer.

K přípravě tohoto receptu samozřejmě nepotřebujete zbytky trhaného vepřového masa. Vždycky můžete do pomalého hrnce spolu se vším ostatním hodit nevařenou vepřovou panenku a dosáhnout podobného výsledku.

Nebo si vyberte kilo trhaného vepřového masa ze svého oblíbeného grilu. Pokud vám nakonec v guláši zůstane vepřové maso, budete mít na konci dne báječné jídlo.

A asi není třeba zdůrazňovat, že tento guláš by byl stejně chutný i se zbytky hovězího nebo kuřecího masa. Nebo dokonce jako vegetariánské jídlo.

Jedná se o jeden z těch fantastických receptů pro pomalé vaření, kdy v podstatě všechno hodíte do hrnce a jdete. Ke konci do něj vmíchám trochu čerstvého koriandru a hrst kukuřičné mouky.

Ano, čtete správně. Kukuřičná mouka. Dodává polévce jemnou jihozápadní chuť a zároveň ji zahušťuje. Je to tajná přísada, kterou přidávám do většiny svých polévek ve stylu Tex-Mex. Vyzkoušejte ji a uvidíte, co tím myslím.

Moje rodina si tento guláš zamilovala. Hodně! Můj manžel se odvážil navrhnout, že mu chutná víc než moje vepřové Chile Verde. Což je u nás doma docela rouhání.

Zbytek rodiny si ji sice tolik nezamiloval, ale všichni se shodli na tom, že to byla nejlepší polévka za poslední dobu.

Ujistěte se, že si tento recept na dušené jihozápadní vepřové maso v pomalém hrnci uložíte na svou oblíbenou nástěnku na Pinterestu na později.

Na přípravu polévky Slow Cooker Southwest Pork Stew budete potřebovat

• Kuřecí vývar

.

• Salsa verde
• Černé fazole
• Konzervovaná nakrájená rajčata a zelené chilli papričky
• Vařené rozdrobené vepřové maso
• Produkty: Cibule, česnek, čerstvý koriandr
• Mražená kukuřice
• Koření: Chilli, kmín, sůl a pepř
• Korenná mouka