Orange är så gammalt. Vita pumpor, som en gång i tiden var en nyhet, blir allt vanligare i pumpaplatser, och dessa fascinerande vita klot är helt i ropet när det gäller chic höstdekoration. Kanske är det det spöklika sätt på vilket de sticker ut på en mörk natt, eller kanske är det den rena slätheten i deras utseende som väcker kreativitet. Oavsett vad som lockar är vita pumpor idealiska att odla, visa upp, snida och äta.
Vad är en vit pumpa?
En vit pumpa är en pumpasort som selektivt har förädlats för att få vitt eller elfenbensfärgat skinn. Sorterna varierar kraftigt i storlek och form. Vita pumpor är också kända som albino pumpa, spökpumpa, Snowball, Casper, Lumina, Baby Boo och Cotton Candy Pumpkin.
Odling av vita pumpor
Dessa albinos har odlats fram av både pumpaentusiaster och forskare. Brent Loy, professor vid University of New Hampshire, har till exempel lyckats odla fram en vit pumpa vid namn Moonshine, som har en kraftigare stam än andra typer av pumpor.
Köp frön till specifika sorter av vita pumpor, till exempel Lumina, Cotton Candy, Hooligan, Full Moon, Polar Bear eller miniatyr Baby Boo, i lokala trädgårdsbutiker eller på nätet. Direct Gardening, till exempel, har Lumina PVP vita pumpafrön tillgängliga för beställning online. Du kan också hitta frön till sorter av gigantiska vita pumpor, till exempel Polar Bear, på nätet. Dessa bleka pumpor sätter dock inte samma rekord som deras orangefärgade kusiner som väger mer än ett ton. Det nuvarande rekordet för jättepumpor i USA är 2 294,5 pund, vilket är en hel del större än frön från vita pumpor av sorten Full Moon som kan ge pumpor som väger upp till 90 pund.
Vita pumpor måste planteras efter det att risken för frost har försvunnit, och de tar ungefär 90 dagar att växa (kontrollera fröförpackningar för ytterligare detaljer). När vita pumpor mognar på vinstocken bör de plockas omgående för att undvika missfärgning.
Användningsområden för en vit pumpa
Vita pumpor är fantastiska att snida eftersom skalet inte är riktigt lika tjockt som en orange pumpa. De är ännu bättre att måla, oavsett om du schabloniserar en design eller förvandlar dem så att de matchar din inredning genom att måla dem i valfri enfärgad färg.
Vita pumpor ger en bra kontrast i höstens kalebass- och pumpautställningar i ditt hem eller företag. De är eleganta utan utsmyckning som en bordscentral, och vita pumpor med monogram kan användas som höstbröllopsdekorationer. Var dock inte rädd för att tänka utanför Halloween-lådan. En vit pumpa bunden med ett rött sammetband och placerad på toppen av vintergröna grenar skulle bli en härlig juldekoration. Liksom många kalebasser kan vita pumpor som förvaras på rätt sätt hålla under vintermånaderna.
Matlagning och ätande av vit pumpa
Köttet inuti en vit pumpa är ätbart, och det kan ersätta orange pumpa i många recept, oavsett om du bakar vit pumpapaj eller kokar ihop en pumpasoppa. Den satinösa konsistensen och den söta pumpasmaken hos sorten Lumina är utmärkt för bakning. Prova att använda en urholkad vit pumpa som en attraktiv serveringsterrin.
En vit pumpas frön kan också ätas efter att ha rostat dem i ugnen eller i en stekpanna. Dessutom kan du, precis som den typiska apelsinpumpen, baka, skopa, purera och sedan frysa in vit pumpa.