Om du tror att du bara kan få utsökt snökrabba under ”säsongen”, tänk om. Den är nämligen förkokt och snabbfryst nästan omedelbart efter fångsten. Krabban behåller sin läckra smak och fasta konsistens som kan avnjutas när som helst på året. Skalet har knäckts och delvis avlägsnats för att göra dem lätta att servera och äta. Tina bara upp och servera dem kylda – varmt, smält smör som tillval. När snökrabben är tinad, se till att förvara den i kylskåpet och använd krabbköttet inom två dagar.
Vildkrabba kan ha fläckar och havstulpaner på skalet.
Förpackning – Våra snökrabbben är snabbfrysta, glaserade och sedan förpackade. Denna produkt säljs per pund. Produkten kommer i lösa ben eller kluster vi garanterar inte att kluster kommer hela. De hela klustren kan också gå sönder under transporten. Vi kan behöva bryta kluster för att få en korrekt vikt och transporten kan bryta kluster, alla produkter kommer att smaka fantastiskt även om kluster är brutna, brutna kluster påverkar inte smak eller kvalitet.