Havregryn är billigt och enkelt att tillaga, och när det görs på rätt sätt är det utsökt.
En skål havregryn håller dig nöjd längre och orsakar inte den blodsockersvacka som så många sötade flingor gör.
Havregryn är så mycket mer än bara en välsmakande, värmande frukostmåltid. Havre är naturligt rik på fibrer, som hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila och naturligt sänka kolesterolet och rik på mineraler som magnesium, antioxidanter och B-vitaminer, som är viktiga för att omvandla kolhydrater till energi.
Slim & Hälsosamma sätt att laga havregryn
- Typer av havregryn
- Hur man lagar havregryn i mikrovågsugn, i slowcooker och på spisen
- Snabbt &Enkla sätt att laga stålhuggna havregryn
- Snabbt recept på stålhuggna havregryn över natten
- Basic Stove Top Oatmeal Recipe
- Mikrovågsugnskrämig havregrynsgröt med jordnötssmör Recept
- Slim & Hälsosam havregrynsgröt Toppings and Stir-Ins:
- The Hungry Girl Growing Oatmeal Bowl Recipe
- Growing Bowl of Oatmeal från Hungry Girl
- Ingredienser
- Instruktioner
- Receptanteckningar
- Mer Slim & Hälsosamma havregrynsrecept från hela webben
- Mer sätt att njuta av havregryn till frukost
- Subscribe to Get: De 10 populäraste recepten (PDF) på Simple Nourished Living + Veckovisa stödmejl med tips & Lätta hälsosamma recept som inte finns någon annanstans!
Typer av havregryn
Det finns flera olika typer av havregryn som du kan välja mellan:
Rolled Oats eller Old-Fashioned Oats: är havre som har rullats och plattats till flingor så att de kokas på bara 5 till 10 minuter. De är också en utmärkt ersättning för brödsmulor i recept som denna smaskiga Paula Deen köttfärslimpa.
Instant Oats: är havre som har rullats ännu tunnare och finare så att de kokar på några sekunder. De är vanligtvis föraromatiserade och fulla av socker, så de är inte det bästa valet när du vill äta hälsosammare och gå ner i vikt.
Leta efter en variant med lågt sockerinnehåll för när du har ont om tid.
Steel Cut Oats: är också kända som irländsk havregrynsgröt eller skotsk havre. De har skurits i bitar i stället för att rullas och har en rejäl, nötaktig smak och konsistens, men tar längre tid att tillaga – cirka 30 minuter.
Du kan förkorta tillagningstiden till 5-10 minuter genom att blötlägga dem över natten.
Jag har alltid gillat havregryn, men har verkligen kommit att älska det nu när jag har upptäckt stålskurna havregryn.
De har en mycket tuggigare, nötaktigare smak som är tillfredsställande och läcker.
Enda nackdelen är att de tar ungefär 30 minuter att laga, vilket kan vara svårt att hinna med på en upptagen vardagsmorgon.
Här finns ett recept på flerkornsflingor för långsamkokning och ett recept på långsamkokande pumpapajhavregrynsgröt för långsamkokning och ett annat recept på långsamkokande äggtoddyhavregrynsgröt för långsamkokning som alla använder stålhuggna havregryn.
För mer information om de olika sorterna av havre finns här en bra video Oatmeal 101 från Dani Spies:
Men det finns sätt att lösa problemet med den långa tillagningstiden. Här är tre saker du kan göra.
Hur man lagar havregryn i mikrovågsugn, i slowcooker och på spisen
Vet du att du kan laga havregryn i mikrovågsugn (affilierad länk), på spisen eller i en slowcooker? Låt oss visa dig hur…
Är du redo att långsamkoka dig smal?
Snabbt &Enkla sätt att laga stålhuggna havregryn
- Kok en stor omgång under helgen och förvara dem sedan i kylskåpet så att de kan värmas upp igen under veckan.
- Kok dem över natten i din slow cooker.
- Väck dem över natten så att tillagningstiden förkortas till bara 5 minuter.
Snabbt recept på stålhuggna havregryn över natten
För att göra 4 portioner av havregryn över natten lägger du 4 koppar vatten och 1 kopp stålhuggna havregryn i en medelstor kastrull och ställer den åt sidan för att blötläggas över natten.
När du ska laga mat, tillsätt 1/4 tesked salt och sätt kastrullen på medelvärme och koka, under omrörning ofta, i 5 till 7 minuter. Täck över, stäng av värmen och låt stå i 5 minuter. Servera sedan med dina favorit slim & hälsosamma toppings och mjölk om så önskas.
Varje portion innehåller cirka 160 kalorier och *4 WW PointsPlus Value.
Basic Stove Top Oatmeal Recipe
För att göra 2 portioner gammaldags havregryn kombinerar du 2-1/4 koppar vatten, 1 kopp gammaldags havregryn och en skvätt salt i en liten kastrull som står på hög värme.
När vattnet kokar, sänker du värmen till låg temperatur och kokar, under omrörning, tills vattnet precis har absorberats, cirka 5 minuter. Tillsätt eventuellt lite smör efter smak, täck kastrullen, stäng av värmen och låt stå i 5 minuter. Öppna och rör om och rör sedan i övriga ingredienser som du önskar och servera.
Varje portion innehåller 160 kalorier och *4 WW PointsPlus Value.
Här är en video från KathEats som visar hur hon gör sin gräddiga banan havregrynsgröt på spisen:
Kokningsnoter: Det finns en mängd olika ingredienser som kan användas för att göra en gräddig havregrynsgröt på spisen: Det här receptet ger en ganska krämig havregrynsgröt. Om du vill ha din havregrynsgröt tjockare kan du använda lite mindre vatten. Förutom havre kan du tillaga alla typer av rullade eller flingade sädesslag på detta sätt. Om din havregrynsgröt är tjockare än du vill ha, vilket kan hända när den ligger i kylskåpet, är ett gott sätt att späda ut den med lite skummjölk, mjölkersättning utan mjölkprodukter eller tjock, krämig grekisk yoghurt.
Mikrovågsugnskrämig havregrynsgröt med jordnötssmör Recept
För en enda portion rör du ihop 1/4 kopp gammaldags havregryn i en mikrovågsugnssäker (affilierad länk)-skål och rör ihop 1/4 kopp gammaldags havregryn, 1/2 kopp vatten och 1/8 tesked salt. (Oroa dig inte, det krävs inga exakta mätningar, du behöver bara använda ungefär dubbelt så mycket vatten som havregryn.)
Kok på hög effekt i 1 minut och rör sedan om väl. Koka på hög effekt i 30 sekunder och rör om igen. Upprepa i steg om 15 sekunder tills havregrynen är kokta som du vill ha dem och vattnet är helt absorberat. Rör i 1 matsked jordnötssmör och servera.
Med vanligt jordnötssmör har varje portion 169 kalorier, 9 g fett, 17 g kolhydrater, 3 g fibrer, 7 g protein och *5 WW PointsPlus Value.
Adapterat från Alanna på Kitchen Parade som har ett bra inlägg med titeln How and Why to Cook Oatmeal Everyday som innehåller nio anledningar till varför man ska laga havregrynsgröt och fyra sätt hur man kan laga det till frukost.
Slim & Hälsosam bakad havregrynsgröt med bananer, jordgubbar & mandlar
Slim & Hälsosam havregrynsgröt Toppings and Stir-Ins:
Havregrynsgröt är som en tom duk som du kan lägga till alla möjliga hälsosamma och goda ingredienser. Här är en lista över nyttiga tillsatser som är värda att överväga:
- Malda kryddor som kanel, muskot, kryddnejlika, kryddpeppar, ingefära, kardemumma eller anis
- Torkad frukt, hackad vid behov, till exempel russin, torkade tranbär, aprikoser, fikon, dadlar, ananas eller päron
- Huggna nötter, till exempel valnötter, pecannötter eller mandlar
- Frön, t.ex. solrosfrön, pumpafrön
- Färsk frukt, hackad eller skivad vid behov, t.ex. äpplen, bananer, jordgubbar, aprikoser, persikor, blåbär, körsbär eller hallon
- Sylt, gelé, marmelad eller konserver. Jordgubbar, hallon och aprikoser är personliga favoriter.
- Råstekt kokosnöt
- Råost
- Huggna hårdkokta ägg
- Poacherat ägg
- Brunt socker
- Mapelsirap
- Molass
- Honung
- Nötssmör, t.ex. jordnötssmör eller nötter
- Mjölk eller mjölk utan mjölkprodukter
- Joghurt
- Granola
- Äppelmos
- Pumpkinpuré (Detta tillsätts bäst under tillagningen.)
Toppning av havregrynsgröt med 100 kalorier
Om du håller koll på kalorierna finns här några exempel på toppning med 100 kalorier som du kan lägga till i din morgonskål med havregrynsgröt. Och glöm inte att med Weight Watcher’s Points Plus-programmet har alla färska eller frysta osötade frukter du lägger till 0 poäng!
- Molass: 1 tesked
- Mapelsirap: 2 teskedar
- E jordgubbssylt: 1 matsked
- Torkade körsbär, aprikoser eller fikon: 1 matsked
- Valnötter: 1 matsked hackade
- Mandel: 1 matsked skivad
- Cashewnötter: 1 matsked hackad
- Crämigt jordnötssmör: 1 matsked
- Rostad kokosnöt: 1 matsked
- Chokladsirap: 1 matsked
- Huggna eller strimlade äpplen, Craisins, valnötter, kanel och brunt socker
- Skivade bananer, valnötter och lönnsirap
- Jordnötssmör och jordgubbsfruktspridning
- Skivade jordgubbar och grekisk yoghurt
- Pumpa, pumpapajkrydda och brunt socker
Hungry Girl’s Growing Oatmeal Bowl
Foto: Hungry Girl
The Hungry Girl Growing Oatmeal Bowl Recipe
Har du stor aptit?
Vill du ha en stor skål havregrynsgröt?
Här är ett recept från Hungry Girl som du säkert kommer att älska.
Hon kallar det HG Growing Oatmeal Bowl.
hemligheten är att använda dubbelt så mycket vätska och koka den dubbelt så länge som rekommenderat.
Du får till slut en gigantisk skål havregrynsgröt med cirka 200 kalorier!
Spara receptet Spara receptet! Skriv ut receptet
Growing Bowl of Oatmeal från Hungry Girl
Ingredienser
- ▢ 1/2 kopp gammaldags havregryn
- ▢ 1 kopp osötad Vanilla Almond Breeze
- ▢ 2 paket nej-kalori sötningsmedel
- ▢ 2 streck kanel
- ▢ streck salt
Instruktioner
-
Kombinera alla ingredienser i en kastrull utan fästmassa på spisen.
-
Häll i 1 kopp vatten och blanda väl.
-
Börda upp till kokning och sänk sedan till sjudande.
-
Koka under ofta omrörning tills det är mycket tjockt och krämigt, cirka 12 till 15 minuter.
Receptanteckningar
*PointsPlus® och SmartPoints® beräknade av Simple Nourished Living, ej godkänt av Weight Watchers International, Inc. Alla ingredienser i receptet utom valfria ingredienser ingår i beräkningen av näringsberäkningar. SmartPoints®-värden beräknade UTAN varje plans ZeroPoint Foods (Grön plan, Blå plan, Lila plan) med hjälp av WW Recipe Builder.
Behöver du fler idéer och förslag på hur du förbereder din morgonskål med havregryn? Här finns en stor samling recept som jag har beräknat WW PointsPlus-värdena för. Njut!
Mer Slim & Hälsosamma havregrynsrecept från hela webben
Ellie Krieger’s Vanilla Spice Oatmeal – med alla smaker från havrekakor – russin, valnötter, vanilj, kanel, muskotnöt och brunt socker – det här är hälsosam comfort food när den är som bäst. Varje portion innehåller 370 kalorier 13 g fett, 54 g kolhydrater, 6 g fibrer, 11 g protein och 9 WW PointsPlus Value. Hittade på The Food Network.
Cinnamon Apple Spiced Oatmeal – toppad med hemlagat äppelsmör, kanel och fettsnål granola med 229 kalorier och 6 PointsPlus Value hittad på SkinnyTaste.
Cranberry Maple Slow Cooker Oatmeal – Rör helt enkelt ihop ingredienserna före sänggåendet och vakna upp till en tröstande skål med krämig, mättande havre med 6 WW PointsPlus Value. Hittade på Weight Watchers.
CrockPot Pumpkin Oatmeal – Alla höstliknande smaker i detta frukostrecept med 161 kalorier och PointsPlus Value på 4 hittade på Laaloosh.
Cinnamon Apple Raisin Slow Cooker Oats – ett underbart sätt att starta dagen på med 208 kalorier och 5 WW Points+ som finns på AllRecipes.
Healthy Toasted Oats with Berries – Jag har lagt till ett smakrikt steg genom att rosta havren först innan den kokas i kokande vatten. Dessutom tillsätter jag krämig vanilj sojamjölk, vanilj, kanel och fiberrika bär för att skapa en underbar smak. Varje portion innehåller 215 kalorier och 5 WW PointsPlus Value. Hittade på Skinny Kitchen.
Pumpkin Pie Oatmeal – Finns det något bättre sätt att börja dagen än med havregrynsgröt med alla smaker av pumpapaj. Varje portion har 223 kalorier och 6 WW PointsPlus Value. Hittade på The Food Network.
Overnight Slow Cooker Oatmeal – Här är ett enkelt sätt att servera en massa en rejäl frukost innan du möter elementen för en dag av vintersport. Du kan sätta ihop den i slow cooker på kvällen och vakna upp till en skål med varm, näringsrik havregrynsgröt. Med 193 kalorier och 4 WW PointsPlus Value. Hittade på Eating Well.
Weight Watchers Strawberry Oatmeal – Havregrynsgröt med kanelsocker toppas med färska skivade jordgubbar. Den här fiberrika frukosten kommer garanterat att hålla dig nöjd i flera timmar. 7 WW PointsPlus Value. Hittade på Weight Watchers
Mer sätt att njuta av havregryn till frukost
Bakade havregrynsrecept – En stor samling av beprövade och sanna bakade havregrynsrecept från hela webben med WW PointsPlus- och kaloriinformation.
Skinny Banana Oatmeal Muffins & Snabbbröd – En samling av läckra hälsosamma muffins och bröd med havregryn och bananer.
Sommarmüsli-recept – Ett fantastiskt sätt att njuta av havre utan att laga mat, särskilt under de varma sommarmånaderna.
Hälsosamt recept på hemlagad granola – Läckert smal och hälsosam granola sötad med lönnsirap.
Detta inlägg innehåller affilierade länkar till produkter som jag gillar. När du köper något via en av mina Amazon-länkar eller andra (affiliatelänkar) får jag en liten provision som hjälper till att stödja den här webbplatsen. Tack för ditt köp!