Havregryn er billigt og nemt at tilberede, og når det er lavet rigtigt, er det lækkert.
En skål havregryn vil holde dig tilfreds længere og vil ikke forårsage blodsukkeret rush, som så mange sødede kornprodukter gør.
Havregryn er så meget mere end et velsmagende, varmende morgenmåltid. Havre er naturligt rig på fibre, som hjælper med at holde blodsukkeret stabilt og naturligt sænker kolesteroltallet, og er rig på mineraler som magnesium, antioxidanter og B-vitaminer, som er vigtige for at omdanne kulhydrater til energi.
Slim &Sunde måder at tilberede havregryn på
- Typer af havregryn
- Sådan laver du havregryn i mikrobølgeovnen, i slowcookeren og på komfuret
- Quick & Nemme måder at lave stålhavre på
- Snappy Overnight Steel Cut Oatmeal Opskrift
- Basisk opskrift på havregryn på komfuret
- Mikrobølgeovnsopskrift på cremet havregryn med jordnøddesmør
- Slim &Sunde havregryns-toppings og -omrøringer:
- Hungry Girl Growing Oatmeal Bowl opskrift
- Growing Bowl of Oatmeal fra Hungry Girl
- Ingredienser
- Instruktion
- Recipe Notes
- Mere slanke & sunde havregrynsopskrifter fra hele nettet
- Mere måder at nyde havregryn til morgenmad på
- Abonner for at få: De 10 mest populære opskrifter (PDF) på Simple Nourished Living + Ugentlige Support E-mails med tips & Nemme sunde opskrifter, der ikke findes andre steder!
Typer af havregryn
Der er flere forskellige typer havregryn, du kan vælge imellem:
Rulled Oats eller Old-Fashioned Oats: er havre, der er blevet rullet og fladtrykt til flager, så de koger på kun 5-10 minutter.
Og selv om jeg elsker en skål havregryn om morgenen, er min favorit måde at bruge gammeldags havregryn på i søde bagte godbidder som disse no-bake chokolade jordnøddesmør havregrynskager, banan havregrynskager, banan havregryn chokolade chip mini muffins og fedtfattige chokolade chip havregryn cookie barer
Quick Cooking eller minut havregryn: er valset havre, der er hakket i mindre stykker, så de koger på omkring 1 minut. De er også en god erstatning for brødkrummer i opskrifter som dette lækre Paula Deen-kødbrød.
Instant Oats: er havregryn, der er blevet rullet endnu tyndere og finere, så de koger på få sekunder. De er normalt præ-aromatiseret og fulde af sukker, så de er ikke det bedste valg, når du ønsker at spise sundere og tabe dig.
Søg efter en variant med lavt sukkerindhold, når du er presset på tid.
Steel Cut Oats: Er også kendt som irske havregryn eller skotske havregryn. De er skåret i stykker i stedet for rullet og har en kraftig, nøddeagtig smag og konsistens, men tager længere tid at koge – ca. 30 minutter.
Du kan forkorte kogetiden til 5-10 minutter ved at lægge dem i blød natten over.
Jeg har altid kunnet lide havregryn, men er virkelig kommet til at elske det, nu hvor jeg har opdaget stålskårne havregryn.
De har en meget tyggere, nøddeagtigere smag, der er tilfredsstillende og lækker.
Den eneste ulempe er, at de tager omkring 30 minutter at tilberede, hvilket kan være svært at håndtere på en travl hverdagsmorgen.
Her er en opskrift på slow cooker flerkornsgryn og en på slow cooker græskartærte havregryn og en anden på slow cooker eggnog havregryn, der alle bruger stålskårne havregryn.
For mere om de forskellige slags havre er her en stor havregryn 101 video fra Dani Spies:
Men der er måder at løse problemet med den lange kogetid på. Her er tre ting, du kan gøre.
Sådan laver du havregryn i mikrobølgeovnen, i slowcookeren og på komfuret
Vidste du, at du kan lave havregryn i mikrobølgeovnen (affiliate link), på komfuret eller i en slowcooker? Lad os vise dig hvordan …
Er du klar til at slowcooke dig selv slank?
Quick & Nemme måder at lave stålhavre på
- Kog en stor portion i weekenden, og opbevar dem derefter i køleskabet, så de kan genopvarmes i løbet af ugen.
- Kog dem natten over i din slow cooker.
- Sæt dem i blød natten over, så din tilberedningstid reduceres til kun 5 minutter.
Snappy Overnight Steel Cut Oatmeal Opskrift
For at lave 4 portioner af havregryn natten over, skal du placere 4 kopper vand og 1 kop stålskåret havregryn i en mellemstor gryde og sætte det til side for at trække natten over.
Når du er klar til at koge, skal du tilføje 1/4 teskefuld salt og placere gryden over medium varme og koge, under omrøring ofte, i 5 til 7 minutter. Dæk, sluk for varmen, og lad den stå i 5 minutter. Server derefter med dine foretrukne slanke & sunde toppings og mælk, hvis det ønskes.
Hver portion har ca. 160 kalorier og *4 WW PointsPlus-værdi.
Basisk opskrift på havregryn på komfuret
For at lave 2 portioner gammeldags havregryn kombineres 2-1/4 kopper vand, 1 kop gammeldags havregryn og et strejf af salt i en lille gryde, der er sat over høj varme.
Når vandet koger, skrues varmen ned til lav og koges under omrøring, indtil vandet lige er absorberet, ca. 5 minutter. Tilsæt evt. lidt smør efter smag, dæk gryden, sluk for varmen, og lad det stå i 5 minutter. Dæk op og rør rundt, og rør derefter de øvrige ingredienser, du ønsker, i, og server.
Hver portion har 160 kalorier og *4 WW PointsPlus Value.
Her er en video fra KathEats, der viser, hvordan hun laver sin cremede bananhavregrød på komfuret:
Kogebemærkninger: Denne opskrift giver en ret cremet havregryn. Hvis du kan lide din havregrød tykkere, skal du bruge lidt mindre vand. Ud over havre kan du tilberede enhver form for valset korn eller korn i flager på denne måde. Hvis dine havregryn er tykkere, end du vil have, hvilket kan ske, når de ligger i køleskabet, er en lækker måde at tynde ud i dem på: med lidt skummetmælk, mælkefri mælkeerstatning eller tyk, cremet græsk yoghurt.
Mikrobølgeovnsopskrift på cremet havregryn med jordnøddesmør
For en enkelt portion røres 1/4 kop gammeldags havregryn, 1/2 kop vand og 1/8 teskefuld salt sammen i en skål, der er egnet til mikrobølgeovn (affilieret link). (Bare rolig, det er ikke nødvendigt at måle præcist, du skal bare bruge ca. dobbelt så meget vand som havregryn.)
Kog på høj styrke i 1 minut, og rør derefter godt rundt. Kog på høj hastighed i 30 sekunder, og rør igen. Gentag i intervaller på 15 sekunder, indtil dine havregryn er kogt, som du vil have dem, og vandet er helt absorberet. Rør 1 spiseskefuld jordnøddesmør i og server.
Ved tilberedning med almindeligt jordnøddesmør har hver portion 169 kalorier, 9 g fedt, 17 g kulhydrater, 3 g fibre, 7 g protein og *5 WW PointsPlus Value.
Adapteret fra Alanna på Kitchen Parade, der har et godt indlæg med titlen How and Why to Cook Oatmeal Everyday, der indeholder ni grunde til at lave havregryn og fire måder at lave det til morgenmad på.
Slim &Sunde bagte havregryn med bananer, jordbær & mandler
Slim &Sunde havregryns-toppings og -omrøringer:
Havregryn er som et tomt lærred, som du kan tilsætte alle mulige sunde og lækre ingredienser. Her er en liste over sunde tilføjelser, der er værd at overveje:
- Malmede krydderier, f.eks. kanel, muskatnød, nelliker, krydderier, ingefær, kardemomme eller anis
- Tørret frugt, evt. hakket, f.eks. rosiner, tørrede tranebær, abrikoser, figner, dadler, ananas eller pærer
- Hakkede nødder, f.eks. valnødder, pecannødder eller mandler
- Frø, f.eks. solsikkefrø, græskarkerner
- Friske frugter, hakket eller skåret i skiver efter behov, f.eks. æbler, bananer, jordbær, abrikoser, ferskner, blåbær, kirsebær eller hindbær
- Syltetøj, gelé, marmelade eller marmelade. Jordbær, hindbær og abrikos er mine personlige favoritter.
- Strimlet kokosnød
- Ristede oste
- Hugget hårdkogt æg
- Pocheret æg
- Brunt sukker
- Ahornsirup
- Melasse
- Honning
- Nøddesmør, f.eks. jordnøddesmør eller nøddesmør
- Mælk eller mælk uden mælkeprodukter
- Yoghurt
- Granola
- Æblemos
- Pumpepuré (Dette tilsættes bedst under tilberedningen.)
Toppings til havregryn med 100 kalorier
Hvis du holder øje med dine kalorier, er her nogle eksempler på toppings med 100 kalorier, som du kan tilføje til din skål havregryn om morgenen. Og glem ikke, at med Weight Watcher’s Points Plus-programmet har enhver frisk eller frossen usødet frugt, som du tilføjer, 0 point!
- Melasse: 1 teskefuld
- Havelsirup: 2 teskefulde
- Ejordbærsyltetøj: 1 spiseskefuld
- Tørrede kirsebær, abrikoser eller figner: 1 teskefuld
- Tørrede kirsebær, abrikoser eller figner: 1 spiseskefuld
- Valnødder: 1 spiseskefuld hakket
- Mandler: 1 spiseskefuld hakket
- Almander: 1 spsk: 1 spiseskefuld skiveskåret
- Kasnødder: 1 spiseskefuld hakket
- Cremet jordnøddesmør: 1 spiseskefuld hakket
- 1 spiseskefuld
- Ristede kokosnødder: 1 spiseskefuld
- Chokoladesirup: 1 spiseskefuld
- 1 spiseskefuld
- Hugget eller revet æbler, Craisins, valnødder, kanel og brunt sukker
- Skiverede bananer: 1 spsk, valnødder og ahornsirup
- Ejordnøddesmør og jordbærfrugtsmør
- Skiverede jordbær og græsk yoghurt
- Pumpe, græskarkrydderi og brunt sukker
Hungry Girl’s Growing Oatmeal Bowl
Foto: Hungry Girl
Hungry Girl Growing Oatmeal Bowl opskrift
Har du en stor appetit?
Har du lyst til en stor skål havregryn?
Her er en opskrift fra Hungry Girl, som du helt sikkert vil elske.
Hun kalder den HG Growing Oatmeal Bowl (HG voksende havregrynsskål).
Gehemmeligheden er at bruge dobbelt så meget væske og koge den dobbelt så længe som anbefalet.
Du ender med en gigantisk skål havregryn med omkring 200 kalorier!
Gem opskrift Gem opskrift Gemt opskrift! Print Recipe
Growing Bowl of Oatmeal fra Hungry Girl
Ingredienser
- ▢ 1/2 kop gammeldags havregryn
- ▢ 1 kop usødet Vanilla Almond Breeze
- ▢ 2 pakker nej-kalorie sødemiddel
- ▢ 2 streger kanel
- ▢ streger salt
Instruktion
-
Kombinér alle ingredienser i en gryde med non-stick på komfuret.
-
Hvis du tilsætter 1 kop vand, og bland det godt.
-
Bær det i kog, og lad det derefter simre.
-
Kog under hyppig omrøring, indtil det er meget tykt og cremet, ca. 12 til 15 minutter.
Recipe Notes
*PointsPlus® og SmartPoints® beregnet af Simple Nourished Living; ikke godkendt af Weight Watchers International, Inc. Alle ingredienser i opskriften undtagen valgfrie elementer indgår i beregningen af ernæringsmæssige skøn. SmartPoints®-værdierne er beregnet UDEN de enkelte planers ZeroPoint Foods (grøn plan, blå plan, lilla plan) ved hjælp af WW Recipe Builder.
Har du brug for flere idéer og forslag til, hvordan du tilbereder din morgenhavre? Her er en stor samling af opskrifter, som jeg har beregnet WW PointsPlus-værdierne for. God fornøjelse!
Mere slanke & sunde havregrynsopskrifter fra hele nettet
Ellie Kriegers Vanilla Spice Oatmeal – med alle smagsnuancerne fra havregrynskager – rosiner, valnødder, vanilje, kanel, muskatnød og brunt sukker – er dette sund komfortmad når det er bedst. Hver portion indeholder 370 kalorier, 13 g fedt, 54 g kulhydrater, 6 g fibre, 11 g protein og 9 WW PointsPlus Value. Fundet hos The Food Network.
Cinnamon Apple Spiced Oatmeal – toppet med hjemmelavet æblesmør, kanel og fedtfattig granola med 229 kalorier og 6 PointsPlus Value fundet hos SkinnyTaste.
Cranberry Maple Slow Cooker Oatmeal – Rør blot ingredienserne sammen før sengetid, og vågn op til en trøstende skål med cremet, fyldig havregryn med 6 WW PointsPlus Value. Fundet hos Weight Watchers.
CrockPot Pumpkin Oatmeal – Alle de efterårsagtige smagsoplevelser i denne morgenmadsopskrift med 161 kalorier og PointsPlus-værdi på 4 fundet hos Laaloosh.
Cinnamon Apple Raisin Slow Cooker Oats – en vidunderlig måde at starte dagen på med 208 kalorier og 5 WW Points+ fundet hos AllRecipes.
Healthy Toasted Oats with Berries – Jeg har tilføjet et smagfuldt trin ved at riste havregrynene først, inden de koges i kogende vand. Derudover tilføjer jeg cremet vanilje sojamælk, vanilje, kanel og fiberrige bær for at skabe en vidunderlig smag. Hver portion har 215 kalorier og 5 WW PointsPlus Value. Fundet hos Skinny Kitchen.
Pumpkin Pie Oatmeal – Hvilken bedre måde at starte dagen på end med havregryn med alle smagene fra græskartærte. Hver portion har 223 kalorier og 6 WW PointsPlus Value. Fundet på The Food Network.
Overnight Slow Cooker Oatmeal – Her er en nem måde at servere en flok mennesker en solid morgenmad på, før de står over for elementerne til en dag med vintersport. Du kan samle den i slow cookeren om aftenen og vågne op til en skål med varm, nærende havregrød. Med 193 kalorier og 4 WW PointsPlus-værdi. Fundet på Eating Well.
Weight Watchers Strawberry Oatmeal – Kanel-sukker havregryn er toppet med friske jordbær i skiver. Denne fiberrige morgenmad er sikker på at holde dig tilfreds i timevis. 7 WW PointsPlus-værdi. Fundet hos Weight Watchers
Mere måder at nyde havregryn til morgenmad på
Bagte havregrynsopskrifter – En stor samling af afprøvede og sande opskrifter på bagt havregryn fra hele nettet med WW PointsPlus og kalorieoplysninger.
Skinny Banana Oatmeal Muffins & Quick Breads – En samling af lækre sunde muffins og brød med havregryn og bananer.
Sommer-müsliopskrifter – En fantastisk måde at nyde havregryn på uden madlavning, især i de varme sommermåneder.
Sund hjemmelavet granola-opskrift – Lækker slank og sund granola sødet med ahornsirup.
Dette indlæg indeholder affilierede links til produkter, jeg kan lide. Når du køber noget gennem et af mine Amazon-links eller andre (affilierede links), modtager jeg en lille provision, der hjælper med at støtte dette websted. Tak for dit køb!