Back in the early 2000’s, McDonald’s era sinônimo de superdimensionamento, métodos grotescos de preparação de “comida”, aditivos de engorda e ingredientes não naturais. Desde então, o McDonald’s fez algumas mudanças impressionantes centradas na saúde – muitas das quais, talvez você nunca tenha ouvido antes. Fizemos a pesquisa e descobrimos esses fatos surpreendentes do McDonald’s que você nunca soube sobre a famosa cadeia de fast-food.
Cerveja que você não perca essas 15 sobremesas clássicas americanas que merecem um retorno.
- McDonald’s usados para possuir Chipotle.
- A comida parece assustadoramente comida para a sua idade.
- Os clientes do McDonald’s adoram passar o tempo sem fazer nada.
- O Shamrock Shake é basicamente xarope de milho.
- Existem realmente refeições aprovadas pela dieta no McDonald’s.
- Donald Trump é um cliente frequente.
- Os ingredientes nesses anúncios de imagem perfeita são reais.
- Tentam ficar saudáveis com o McDonald’s Next.
- A Happy Meals pode ajudá-lo a perder peso.
- Eles estão a eliminar antibióticos – mas apenas em certas carnes.
- McDonald’s marcou o 50º aniversário do Big Mac ao fazer a edição limitada de “MacCoins”
- Utilizam ovos sem gaiolas.
- O menu dólar retornou.
- Servem super-alimentos.
- O McRib não tem costela.
- Existiu na verdade uma receita diferente de “Molho Especial” de 1991 até 2004.
- Você pode BYOB.
- McDonald’s costumava oferecer um hambúrguer orgânico.
- As pepitas de frango são conhecidas por derreterem.
- Drive-thrus são apenas para veículos.
- Servem 75 hambúrgueres por segundo.
- Compram mais carne e batatas.
- McCafe é amigo do ambiente.
- Acreditam na reciclagem.
- O Big Mac vem em 3 tamanhos.
- Você pode emagrecer com o McFlurry.
- Os Frappes são piores que os Frappuccinos da Starbucks.
- Existe um hack fresquinho.
- Existe uma mensagem escondida por detrás desses “arcos dourados”.”
- Você pode marcar um Big Mac por um terço do preço.
McDonald’s usados para possuir Chipotle.
É isso mesmo. Uma das cadeias de fast food mais notoriamente insalubres possuía uma participação de 90% em uma das marcas mais saudáveis e socialmente conscientes antes de vendê-la em 2006, citando o restaurante mexicano como uma “distração”. A cadeia Big Mac investiu na Chipotle em 1998, quando tinha apenas 14 locais e a ajudou a crescer para 460 locais quando saltou para o navio.
Supostamente, o McDonald’s queria que a Chipotle adicionasse drive-thrus aos seus restaurantes, mas no final, o COO Gretchen Selfridge da Chipotle, disse à Bloomberg, “Abençoados sejam os seus corações, o McDonald’s teve muitas sugestões excelentes, e nós sempre fomos educados sobre isso. Eles realmente queriam que fizéssemos drive-thrus. Eles realmente queriam que tomássemos o café da manhã”. Mas nós realmente não fizemos nada disso.”
A comida parece assustadoramente comida para a sua idade.
10 de Abril de 2010 foi o Dia Um do Projecto “Happy Meal” da fotógrafa nova-iorquina Sally Davies, que documentou o que acontece à fast food se não for refrigerada debaixo de uma caixa de vidro. Cinco meses após a experiência, a refeição do Mickey D ainda parecia comestível enquanto as batatas fritas KFC compradas e armazenadas no mesmo dia eram brancas e peludas com bolor. A partir de janeiro de 2016, o hambúrguer e as batatas fritas não se desintegraram notavelmente.
Marion Nestle, presidente do programa de estudos alimentares da NYU, disse ao Salon que o McDonald’s teria que usar “muito propionato de sódio para evitar o crescimento de bactérias ou mofo”. O Dr. Keith Warriner, um cientista alimentar canadense, explicou que outra razão poderia ser devido à falta de umidade na massa e no pão durante a preparação do vapor e da torrada. Sem umidade ou condições ideais de umidade para o crescimento microbiano – o hambúrguer seca ao invés de apodrecer.
Falando de, Este McDonald’s Burger e Fries tem mais de 20 anos e ainda não decaiu.
Os clientes do McDonald’s adoram passar o tempo sem fazer nada.
Usando o YouGov, uma ferramenta que puxa dados sobre os clientes típicos de diferentes empresas, uma pesquisa examinou como é o perfil médio de um cliente no McDonald’s. A pesquisa descobriu que os clientes do Mickey D tendem a ser mulheres entre 25 e 39 anos e têm uma renda discricionária de pelo menos $155 por mês, como relatado por Business Insider.
Quando se trata do que eles fazem com seu tempo livre, os passatempos favoritos dos clientes do McDonald’s incluem dormir, assistir filmes em casa, jogar videogames e “ficar sentado fazendo o mínimo possível”. Eles trabalham nas indústrias de atacado e varejo, direito e bens de consumo. Quando se trata de descrever a si mesmos, os clientes do McDonald’s dizem que são maternal, amoroso e de coração grande. Oh, e a maioria deles provavelmente possui um peixe de estimação.
O Shamrock Shake é basicamente xarope de milho.
Não deixe a nostalgia para este favorito da infância cegá-lo dos fatos frios: O batido McDonald’s Shamrock é misturado com gelado de baunilha com gordura reduzida (feito com xarope de milho sólido), xarope de batido (ingrediente principal: xarope de milho com alto teor de frutose), e coberto com chantilly e uma cereja. Enquanto o shake pequeno tem 65 gramas de açúcar, os pacotes grandes num total de 113 gramas! Nós achamos que você deve sacudi-lo.
Em vez disso, faça-o você mesmo com a nossa Receita de Shamrock Shake!
Existem realmente refeições aprovadas pela dieta no McDonald’s.
Chocante, certo? Ao dizer sayonara para maionese e batatas fritas, e escolhendo as opções de calorias inferiores (como o McDouble), você ainda pode desfrutar do McDonald’s livre de culpas. Apenas certifique-se de abafar a água, desvie da adição de calorias vazias em molhos para salada, e verifique o que os especialistas em dieta comem no McDonald’s.
Donald Trump é um cliente frequente.
O presidente adora o Double Quarter Pounder da junta com queijo, tanto que pede aos chefes da Casa Branca para os chicotear. E não podemos dizer que recriaríamos o seu hambúrguer de queijo em casa, também – que tem 770 calorias e 45 gramas de gordura! Se você achava que aquela refeição não é nutricionalmente ideal, descubra o que há no Trump’s 2,400-Calorie McDonald’s Order.
Os ingredientes nesses anúncios de imagem perfeita são reais.
McDonald’s postou um vídeo em 2012 que descobriu o porquê de a comida deles parecer tão diferente na publicidade do que o que você recebe do restaurante. A diretora de marketing Hope Bagozzi fotografou uma comparação lado a lado de um quilo “fresco” com queijo com um hambúrguer preparado por um estilista usando a mesma iluminação. Ficamos surpresos ao descobrir que os ingredientes usados para fazer a foto hambúrgueres perfeitos são realmente reais, e são exatamente os mesmos do seu prato.
A única diferença? A estilista e a equipa do Photoshop passam várias horas a fazer o hambúrguer no ecrã em comparação com o minuto que demora a fazer o hambúrguer na tua mão. Cada pickle é colhido à mão, o ketchup é aplicado com uma seringa, o queijo é esculpido usando uma faca de paleta aquecida, e todas as cores são realçadas e as imperfeições são removidas. E quanto à diferença de tamanho? Supostamente, a caixa em que cada hambúrguer entra mantém o sanduíche quente, criando um efeito de vapor que faz o pão encolher.
Tentam ficar saudáveis com o McDonald’s Next.
De acordo com a Pesquisa de Saúde Global da Nielsen & Wellness Survey, cerca de 50% dos inquiridos estão a tentar perder peso e 75% dessas pessoas estão a planear fazê-lo alterando as suas dietas e concentrando-se em alimentos mais naturais e frescos. Em resposta ao mundo cada vez mais consciente da saúde (além da queda nas vendas), a solução McDonald’s parece ser “McDonald’s Next”
Em vez da icónica decoração vermelha e amarela contrastante e iluminação fluorescente, uma localização de Mickey D em Hong Kong foi transformada num restaurante que apresenta um interior prateado, iluminação suave e um bónus inesperado: um bar de saladas. A oferta aparentemente descabida está repleta de 19 ingredientes, incluindo verduras de folhas, queijo, molhos e o favorito milenar, a quinoa. Além disso, o McDonald’s Next oferece Wi-Fi gratuito, estações de recarga telefónica, quiosques de auto-serviço, serviço de mesa depois das 18 horas, e café premium.
A Happy Meals pode ajudá-lo a perder peso.
A Happy Meal não é mais apenas para crianças. De acordo com um estudo do Journal of Experimental Psychology: aplicado, quando um pequeno incentivo é oferecido com uma refeição, como é o caso dos brinquedos encontrados no McDonald’s Happy Meals, as pessoas são motivadas a limitar o tamanho das suas porções. Acontece que a combinação de uma porção de meio tamanho e um presente não-alimentar estimula a mesma parte do cérebro – a área responsável pela recompensa, desejo e motivação – como apenas a porção de tamanho completo.
O estudo também descobriu que, independentemente da fome, a maioria das pessoas escolherá uma porção de meio tamanho se ela for emparelhada com um brinquedo ou prêmio monetário em vez de uma porção de tamanho completo pelo mesmo preço. Apesar de comerem menos, as pessoas que escolheram a opção incentivada não consumiram mais calorias no final do dia. Por isso, se quiseres perder alguns quilos, opta pela Happy Meal: vais poder manter as tuas calças de ganga magras e ter um novo brinquedo!
Eles estão a eliminar antibióticos – mas apenas em certas carnes.
Plano de três níveis do McDonald’s deixou claro que irá cortar o uso desnecessário de antibióticos nas suas aves nos mercados dos EUA até Janeiro de 2018 e em todos os mercados globais até Janeiro de 2027. Mas, a cadeia de restaurantes não deu prazos específicos para a carne de porco e de vaca. “Continuamos comprometidos em fazer reduções significativas no uso de antibióticos na carne bovina e suína e vamos compartilhar nosso progresso na carne bovina em 2018”, disse Marion Gross, vice-presidente sênior da cadeia de suprimentos do McDonald’s North America, em uma declaração.
McDonald’s marcou o 50º aniversário do Big Mac ao fazer a edição limitada de “MacCoins”
Em agosto de 2018, o McDonald’s lançou “MacCoins”, que foram dados aos clientes quando compraram Big Macs. As moedas podiam então ser trocadas por outro sanduíche, gratuitamente.
Utilizam ovos sem gaiolas.
McDonald’s prometeu mudar para ovos sem gaiolas nos seus locais nos EUA e Canadá até 2025, num esforço para satisfazer as exigências dos consumidores. E com o All-Day Breakfast em marcha cheia, serão muitos ovos!
Para todos os drogados de drive-thru, pedir uma refeição barata acabou de ficar muito mais barato. O amado menu do dólar, que foi descontinuado em 2013, mas retornou em 4 de janeiro de 2018, para substituir o atual menu de valores do McPick 2. Apesar do nome do menu com desconto, você precisará gastar dois ou três dólares por alguns dos itens. Dê uma olhada no menu Novo Dólar do McDonald’s para descobrir os novos pontos de preço dos seus cheeseburgers e bebidas McCafe favoritos.
Servem super-alimentos.
Voltar em Maio de 2015, os Arcos Dourados testaram taças de pequeno-almoço em nove locais no sul da Califórnia, uma das quais incluía couve, bem como ofereceu uma couve de trigo integral & Feta “More-Ning McWrap” com couve bebé, tomate, feta, e ovos mexidos. Mais recentemente, eles estrearam a Signature Sriracha 1/4 lb. Burger, que é embalado com espinafre bebé e couve bebé. Apesar da adição nutritiva de folhas verdes, o hambúrguer picante ostenta 670 calorias, 35 gramas de gordura e 1.1010 miligramas de sódio.
O McRib não tem costela.
Apesar do nome do sanduíche de volta-popular-demanda, não há costela real no McRib. Em vez disso, a carne de porco é prensada em forma de costela através de um molde, tal como a gelatina, e é recheada com molho açucarado, fatias de picles em salmoura e cebolas. Essa combinação doce e salgada faz um sanduíche irresistivelmente delicioso – e terrivelmente engordante. Apenas uma sanduíche tem 480 calorias e 22 gramas de gordura!
Existiu na verdade uma receita diferente de “Molho Especial” de 1991 até 2004.
Se notou uma ligeira mudança no sabor quando se tratou do molho do seu Big Mac durante esse tempo, não está errado. O McDonald’s explica que a empresa tentou “afinar” a receita em 1991. Mas em 2004, Fred Turner, CEO do McDonald’s, decidiu que o Molho Especial deveria ser revertido para sua receita original, então há algumas pessoas por aí que já provaram duas variações do Molho Especial. Nós nos perguntamos qual delas preferem?
Você pode BYOB.
Build Your Own Burger, isto é. Em esforço para atender as demandas e expectativas dos consumidores, a Golden Arches está lançando seu design de restaurante “Experience of the Future”, que contará com quiosques, serviço de mesa, funcionalidade de aplicativo móvel, entrega em calçada, e um design de interiores modernizado. O conceito lançado em 2015 e depois de um teste bem sucedido, foi para os EUA. A casa do Big Mac planeja implementar este novo design na maior parte de seus EUA.com base em restaurantes independentes até 2020.
McDonald’s costumava oferecer um hambúrguer orgânico.
Ronald estreou o seu primeiro hambúrguer orgânico – o “McB”- na Alemanha em 2015. Enquanto a sua massa folhada era inteiramente de carne orgânica, os toppings não eram. Oferecido apenas por um tempo limitado, a cadeia deixou de vender o sanduíche no início de 2016.
As pepitas de frango são conhecidas por derreterem.
As pepitas de frango McNuggets estão constantemente sob fogo na mídia, seja por causa das alegações de baba cor-de-rosa, tendo mais de 40 ingredientes, ou porque elas, uh, derretem? Ex-funcionário do McDonald’s e usuário do Reddit DFunkatron explicou: “Deixei acidentalmente um saco inteiro de cerca de 100 nuggets de frango em um balcão por muito tempo. Eles derreteram. Para uma piscina de líquido.”
Perguntando-se porquê? Pode ser porque a carne de frango finamente moída é combinada com uma marinada à base de água de fosfatos de sódio, amidos alimentares, dextrose, ácido cítrico, extracto de levedura autolisado e aroma natural só para a manter unida. Não é de admirar que os nuggets pré-fritados e descongelados derretam – além do frango, eles são compostos principalmente de água aditiva.
Drive-thrus são apenas para veículos.
Embora pudesse jurar que viu os seus amigos bêbados a serem servidos uma refeição a pé pelo drive-thru, o McDonald’s tem uma regra rigorosa contra isso. “Temos uma política que nos proíbe de servir pessoas que não estão em um ‘veículo motorizado’ no drive-thru porque pode não ser seguro”, admitiu um funcionário na Reddit. “Bicicletas, trotinetas elétricas e pedestres não podem ser ser servidos.”
Servem 75 hambúrgueres por segundo.
Sabemos que o pessoal do McDonald’s empilha um barco cheio de hambúrgueres todos os dias, mas já se perguntou quantos são exactamente? De acordo com o Manual de Operações e Treinamento de Mickey D, o fast-food vende “mais de 75 hambúrgueres por segundo, de cada minuto, de cada hora, de cada dia do ano”, relata Side Dish.
Compram mais carne e batatas.
Ronald McDonald é o maior comprador de carne de vaca, porco e batatas do país, de acordo com a Fast Food Nation. Imagine quantos Big Macs e Fritas Famosas do Mundo encomendam por dia!
McCafe é amigo do ambiente.
Proteger café sustentável protege as nossas florestas tropicais e apoia os nossos agricultores e fornecedores – que é exactamente por isso que o McDonald’s planeia obter café 100 por cento sustentável até 2020. E a cadeia está trabalhando ativamente para o seu objetivo a cada dia: Desde 2012, aumentou o volume dos seus restaurantes de java certificado-sustentável em cerca de 63%.
Acreditam na reciclagem.
McDonald’s está ciente de quantos sacos de papel a óleo e caixas de batatas fritas passa por cada dia e que todas essas embalagens têm de acabar em algum lugar (ou seja, num aterro sanitário). É por isso que estabeleceu uma meta de reciclar todas as embalagens dos hóspedes em 100% dos restaurantes McDonald’s até 2025. “Entendemos que a infra-estrutura de reciclagem, regulamentos e comportamentos de consumo variam de cidade para cidade e de país para país, mas planejamos ser parte da solução e ajudar a influenciar mudanças poderosas”, disse a empresa.
O Big Mac vem em 3 tamanhos.
O lendário hambúrguer com duas massas de carne, três fatias de pão e molho especial está agora disponível em um trio de tamanhos para todos os estágios da fome. O Little Mac e o Double Mac fizeram a sua estreia no início de 2020 e estão agora disponíveis em menus de todo o país. Se você está curioso, aqui está o Showdown Nutrição para o Little Mac vs. Big Mac vs. Double Big Mac.
Você pode emagrecer com o McFlurry.
Um McFlurry de tamanho normal em pacotes de 630 calorias, 22 gramas de gordura, e mais de três dias de açúcar. Será que esse pesadelo nutricional vale realmente algumas dentadas de baunilha macia, servida com M&Ms? Se você não pode ignorar um doce incômodo, opte pelo McFlurry, que possui 420 calorias, 15 gramas de gordura e 58 gramas de açúcar (yikes!). Ou melhor ainda, opte por um cone infantil com M&Ms, que contém apenas 215 calorias, 9 gramas de gordura, e 38 gramas de açúcar.
Os Frappes são piores que os Frappuccinos da Starbucks.
Todos sabemos que não se deve encomendar os Frappuccinos na Starbucks, mas como é que a popular bebida misturada se compara à versão imitadora do McDonald’s? Um pequeno (12-pontos) McCafé Caramelo Frappé em pacotes de 450 calorias, 20 gramas de gordura e 57 gramas de açúcar, enquanto um alto (12-pontos) Caramelo Frappuccino com leite integral e chantilly nos relógios Sbux em pacotes de 300 calorias, 11 gramas de gordura e 46 gramas de açúcar.
Existe um hack fresquinho.
Quer batatas fritas super frescas e para reduzir o risco de hipertensão arterial? Basta pedir que as suas batatas fritas sejam feitas sem sal. O bastão acabará por lhe fazer um lote fresco e você pode acabar por esperar um pouco mais pela sua comida, mas nós vamos ter o tempo de espera extra para batatas fritas estaladiças sobre batatas fritas empapadas a qualquer dia.
Existe uma mensagem escondida por detrás desses “arcos dourados”.”
Even embora esses famosos arcos dourados constituam um belo “M” para simbolizar a primeira letra no famoso nome McDonald’s, o raciocínio real por trás de usar esse M gigante é um pouco mais sedutor do que você possa ter pensado originalmente. Esses arcos dourados são destinados a simbolizar o amor materno, como em um par de dois seios. Não acredita nisso? Até a BBC o confirmou quando um consultor de design e psicólogo recomendou manter a marca muito específica. Embora possa parecer estranho (e de alguma forma vulgar), os arcos dourados foram feitos para se sentirem reconfortantes para o mundo exterior, onde os clientes podem desfrutar de uma refeição reconfortante.
Você pode marcar um Big Mac por um terço do preço.
Um Big Mac normalmente funciona por cerca de quatro a cinco dólares, dependendo da sua localização, mas você pode cortar essa etiqueta de preço em cerca de um terço se você seguir uma regra simples. Basta encomendar um McDouble com molho Mac e alface. Você vai pular o pão do meio (está cheio de carboidratos vazios, de qualquer forma) e pagar cerca de um dólar e troco.
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