30 hullua McDonald’s-faktaa, jotka räjäyttävät tajuntasi

Taaksepäin 2000-luvun alussa McDonald’s oli synonyymi ylisuurille kokoluokille, irvokkaille ”ruoan” valmistusmenetelmille, lihottaville lisäaineille ja luonnottomille ainesosille. Sittemmin McDonald’s on tehnyt vaikuttavia terveyskeskeisiä muutoksia – joista monista et ehkä ole kuullutkaan aiemmin. Teimme tutkimuksen ja löysimme nämä yllättävät McDonald’s-faktat, joita et koskaan tiennyt kuuluisasta pikaruokaketjusta.

Varmista, ettet missaa näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, jotka ansaitsevat paluun.

1

McDonald’s omisti ennen Chipotlen.

Courtesy of Chipotle

Se on totta. Yksi pahamaineisimmista epäterveellisimmistä pikaruokaketjuista omisti aikoinaan 90 prosentin osuuden yhdestä terveys- ja yhteiskuntatietoisimmista brändeistä ennen kuin myi sen vuonna 2006 vedoten meksikolaisravintolan ”häiriötekijään”. Big Mac -ketju sijoitti Chipotleen vuonna 1998, kun sillä oli vain 14 toimipistettä, ja auttoi sitä kasvamaan 460 toimipisteeseen, kun se hyppäsi laivasta.

Väitetään, että McDonald’s halusi Chipotlen lisäävän ravintoloihinsa drive-thrus -ravintoloita, mutta lopulta Chipotlen operatiivinen johtaja Gretchen Selfridge kertoi uutistoimisto Bloombergille: ”Siunausta heidän sydämelleen, McDonald’silla oli paljon hienoja ehdotuksia ja olimme aina kohteliaita siitä. He todella halusivat, että ottaisimme käyttöön drive-thruksia. He todella halusivat meidän tekevän aamiaista. Mutta me emme todellakaan tehneet mitään niistä.”

2

Ruoka näyttää ikäisekseen pelottavan ruokaisalta.

Courtesy of McDonald’s

Huhtikuun 10. päivä 2010 oli ensimmäinen päivä newyorkilaisen valokuvaajan Sally Daviesin ”Happy Meal Project” -projektissa, jossa dokumentoitiin, mitä pikaruoalle tapahtuu, jos se jätetään jäähdyttämättä lasivitriinin alle. Viisi kuukautta kokeilun jälkeen Mickey D’s -ateria näytti yhä syötävältä, kun taas samana päivänä ostetut ja säilytetyt KFC:n ranskalaiset olivat valkoisia ja homeen karvaamia. Tammikuussa 2016 hampurilainen ja ranskalaiset eivät olleet havaittavasti hajonneet.

NYU:n elintarviketutkimusohjelman puheenjohtaja Marion Nestle kertoi Salonille, että McDonald’sin täytyisi käyttää ”paljon natriumpropionaattia estääkseen bakteerien tai homeen kasvun”. Tohtori Keith Warriner, kanadalainen elintarviketutkija, selitti, että toinen syy saattaa johtua siitä, että pateissa ja sämpylöissä ei ole kosteutta höyrytyksen ja paahtamisen aikana. Ilman kosteutta tai korkeaa ilmankosteutta – ihanteelliset olosuhteet mikrobien kasvulle – hampurilainen pikemminkin kuivuu kuin mätänee.

Tästä puheen ollen, tämä McDonald’sin hampurilainen ja ranskalaiset ovat yli 20 vuotta vanhoja eivätkä ole vieläkään lahonneet.

3

McDonald’sin asiakkaat tykkäävät viettää aikaansa tyhjänpäiväisyyksien tekemättä jättämisellä.

Käyttämällä YouGovia, joka kerää tietoja eri yritysten tyypillisistä asiakkaista, tutkittiin kyselytutkimuksessa, millainen on McDonald’sin asiakkaan keskimääräinen profiili. Tutkimuksessa havaittiin, että Mickey D:n asiakkaat ovat yleensä 25-39-vuotiaita naisia, joilla on vähintään 155 dollarin harkinnanvaraiset tulot kuukaudessa, kuten Business Insider kertoo.

Mikäli on kyse siitä, mitä he tekevät vapaa-ajallaan, McDonald’sin asiakkaiden suosikkiharrastuksia ovat nukkuminen, elokuvien katsominen kotona, videopelien pelaaminen ja ”istuminen tekemällä niin vähän kuin mahdollista”. He työskentelevät tukku- ja vähittäiskaupassa, lakialalla ja kulutustavarakaupassa. Itseään kuvaillessaan McDonald’sin asiakkaat sanovat olevansa äidillisiä, rakastavia ja suurisydämisiä. Niin, ja useimmat heistä todennäköisesti omistavat lemmikkikalan.

4

Shamrock Shake on pohjimmiltaan maissisiirappia.

Älä anna lapsuuden suosikkijälkiruokaa kohtaan tuntemasi nostalgian sokaista kylmiltä faktoilta: McDonald’sin Shamrock-pirtelö sekoitetaan vaniljaisesta vähärasvaisesta jäätelöstä (jonka valmistuksessa on käytetty maissisiirappia), pirtelösiirapista (pääainesosa korkea fruktoosipitoista maissisiirappia) ja kruunataan kermavaahdolla ja kirsikalla. Pienessä pirtelössä on 65 grammaa sokeria, mutta isossa pirtelössä peräti 113 grammaa! Meidän mielestämme sinun kannattaa ravistaa se pois.

Tee sen sijaan se itse Shamrock Shake -reseptillämme!

5

McDonald’sissa on tosiaan ruokavalioasiantuntijoiden hyväksymiä aterioita.

Järkyttävää, eikö? Sanomalla sayonara majoneesille ja ranskalaisille ja valitsemalla vähäkalorisemmat vaihtoehdot (kuten McDouble) voit silti nauttia McDonald’sista ilman syyllisyyttä. Varmista vain, että juot vettä, vältät tyhjiä kaloreita sisältäviä lisättyjä sokereita salaatinkastikkeissa ja tutustut siihen, mitä ruokavalioasiantuntijat syövät McDonald’sissa.

6

Donald Trump on vakioasiakas.

Getty

Presidentti rakastaa paikan juustolla varustettua Double Quarter Pounderia niin paljon, että hän pyytää Valkoisen talon kokkeja valmistamaan niitä. Emmekä voi sanoa, että tekisimme hänen juustohampurilaisensa uudelleen myös kotona – hampurilainen sisältää 770 kaloria ja 45 grammaa rasvaa! Jos luulit, että tuo ateria ei ole ravitsemuksellisesti ihanteellinen, ota selvää, mitä Trumpin 2400-kalorisessa McDonald’s-tilauksessa on.

7

Ainesosat noissa kuvankauniissa mainoksissa ovat aitoja.

McDonald’s julkaisi vuonna 2012 videon, joka paljasti, miksi heidän ruokansa näyttää mainoksissa niin erilaiselta kuin mitä ravintolasta saa. Markkinointijohtaja Hope Bagozzi kuvasi vierekkäin vertailun ”tuoreesta” juustolla varustetusta quarter pounderista ja stylistin samassa valaistuksessa valmistamasta hampurilaisesta. Yllätykseksemme huomasimme, että ainekset, joita käytetään kuvankauniiden hampurilaisten valmistukseen, ovat oikeasti aitoja, ja ne ovat täsmälleen samoja kuin lautasellasi olevat hampurilaiset.

Ainut ero? Stylisti ja Photoshop-tiimi käyttävät useita tunteja hampurilaisen muotoiluun ruudulla verrattuna siihen minuuttiin, joka kuluu hampurilaisen valmistamiseen kädessäsi. Jokainen suolakurkku poimitaan käsin, ketsuppia levitetään ruiskulla, juusto muotoillaan kuumennetulla palettiveitsellä, ja kaikki värit parannetaan ja epätäydellisyydet poistetaan. Entä kokoero? Oletettavasti jokaisen hampurilaisen mukana tuleva laatikko pitää voileivän lämpimänä, mikä luo höyryvaikutuksen, joka saa sämpylän kutistumaan.

8

He yrittävät saada terveellisyyttä McDonald’s Nextillä.

Nielsenin Global Health & Wellness Survey -tutkimuksen mukaan noin 50 prosenttia vastaajista yrittää laihtua ja 75 prosenttia heistä aikoo tehdä sen muuttamalla ruokavaliotaan ja keskittymällä luonnollisempiin ja tuoreempiin ruokiin. Vastauksena maailman kasvavaan terveystietoisuuteen (myynnin laskun lisäksi) McDonald’sin ratkaisu näyttää olevan ”McDonald’s Next.”

Ikonisen vastakkaisen punaisen ja keltaisen sisustuksen ja loistevalaistuksen sijaan yksi Mickey D:n toimipiste Hongkongissa muutettiin ruokapaikaksi, jossa on hopeinen sisustus, pehmeä valaistus ja odottamaton bonus: salaattibaari. Näennäisesti väärin sijoitetussa tarjonnassa on 19 ainesosaa, kuten lehtivihanneksia, juustoa, kastikkeita ja vuosituhansien suosikkia, kvinoa. Lisäksi McDonald’s Next tarjoaa ilmaisen Wi-Fi:n, puhelimen latausasemat, itsepalvelukioskit, pöytiintarjoilun kello 18 jälkeen ja ensiluokkaista kahvia.

9

Happy Meal voi auttaa laihduttamaan.

Happy Meal ei ole enää vain lapsille. Journal of Experimental Psychology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan: Applied, kun aterian yhteydessä tarjotaan pieni kannustin, kuten McDonald’sin Happy Meal -aterioista löytyvät lelut, ihmiset motivoituvat rajoittamaan annoskokojaan. Kävi ilmi, että puolikkaan annoksen ja muun kuin ruokalahjan yhdistelmä stimuloi samaa aivojen osaa – aluetta, joka vastaa palkitsemisesta, halusta ja motivaatiosta – kuin pelkkä täysikokoinen annos.

Tutkimuksessa havaittiin myös, että nälästä riippumatta useimmat ihmiset valitsevat mieluummin puolikkaan ruoka-annoksen, jos siihen liitetään lelu tai rahapalkinto kuin täysikokoisen annoksen samaan hintaan. Vaikka he söivät vähemmän, ihmiset, jotka valitsivat kannustetun vaihtoehdon, eivät kuluttaneet enemmän kaloreita myöhemmin päivällä. Jos siis haluat pudottaa kiloja, valitse Happy Meal: saat pitää kapeat farkkusi ja saat uuden lelun!

10

Antibiootit poistetaan – mutta vain tietyistä lihoista.

Courtesy of McDonald’s

McDonald’sin kolmiportainen suunnitelma teki selväksi, että se vähentää tarpeetonta antibioottien käyttöä siipikarjanlihassaan Yhdysvaltain markkinoilla tammikuuhun 2018 mennessä ja kaikilla maailmanmarkkinoilla tammikuuhun 2027 mennessä. Ravintolaketju ei kuitenkaan antanut erityisiä määräaikoja sian- ja naudanlihalle. ”Olemme edelleen sitoutuneet vähentämään merkittävästi antibioottien käyttöä naudan- ja sianlihassa ja kerromme naudanlihan osalta saavutetusta edistyksestä vuonna 2018”, McDonald’sin Pohjois-Amerikan toimitusketjun vanhempi varatoimitusjohtaja Marion Gross sanoi lausunnossaan.

11

McDonald’s juhlisti Big Macin 50-vuotisjuhlavuotta valmistamalla rajoitetun erän ”MacCoineja”

Elokuussa 2018 McDonald’s julkaisi ”MacCoineja”, jotka annettiin asiakkaille, kun he ostivat Big Macin. Kolikot saattoi sitten vaihtaa toiseen voileipään ilmaiseksi.

12

He käyttävät häkittömiä kananmunia.

McDonald’s vannoi siirtyvänsä häkittömien kananmunien käyttöön Yhdysvaltojen ja Kanadan toimipisteissään vuoteen 2025 mennessä pyrkiessään täyttämään kuluttajien vaatimukset. Ja kun All-Day Breakfast on täydessä vauhdissa, se tulee olemaan paljon kananmunia!

13

Dollar Menu palasi.

Kaikkien drive-thru-narkkareiden halvan aterian tilaamisesta tuli juuri paljon säästäväisempää. Rakastettu Dollar Menu, joka lopetettiin vuonna 2013, mutta palasi 4.1.2018 korvaamaan nykyisen McPick 2 -arvomenun. Huolimatta alennetun menun nimestä, joistakin tuotteista joutuu pulittamaan kaksi tai kolme dollaria. Tutustu McDonald’sin uuteen dollarimenuun saadaksesi selville suosikkijuustohampurilaisten ja McCafe-juomien uudet hinnat.

14

Tarjoilevat superfoodeja.

Courtesy of McDonald’s

Taannoin toukokuussa 2015 Golden Arches testasi yhdeksässä Etelä-Kalifornian toimipisteessä aamiaiskulhoja, joista yksi sisälsi lehtikaalia, sekä tarjosi täysjyvävehnäistä lehtikaali-& Feta-”More-Ning McWrapia”, jossa oli vauvojen lehtikaalilaatikkoa, tomaattia, fetajuustoa ja kanamunakas. Hiljattain he esittelivät Signature Sriracha 1/4 lb. burgerin, joka on täynnä babypinaattia ja babykaalia. Huolimatta lehtivihreiden ravitsevasta lisäyksestä mausteinen burgeri sisältää huimat 670 kaloria, 35 grammaa rasvaa ja 1010 milligrammaa natriumia.

15

McRibissä ei ole kylkiluuta.

Courtesy of McDonald’s

Takaisin kysytyn voileivän nimestä huolimatta McRibissä ei ole varsinaista kylkiluuta. Sen sijaan sianliha on puristettu muotin avulla kylkiluiden kaltaiseen muotoon hyytelön tapaan, ja se on kuorrutettu sokerisella kastikkeella, suolakurkkuviipaleilla ja sipulilla. Tämä makean ja suolan yhdistelmä tekee voileivästä vastustamattoman herkullisen – ja hirvittävän lihottavan. Yhdessä voileivässä on 480 kaloria ja 22 grammaa rasvaa!

16

Erikoiskastikkeen resepti oli itse asiassa erilainen vuodesta 1991 vuoteen 2004.

Jos huomasit Big Macin kastikkeen maun muuttuneen hiukan tuona aikana, et ole väärässä. McDonald’s selittää, että yhtiö yritti ”virittää” reseptiä vuonna 1991. Mutta vuonna 2004 McDonald’sin toimitusjohtaja Fred Turner päätti, että erikoiskastike pitäisi palauttaa alkuperäiseen reseptiin, joten jotkut ihmiset ovat maistaneet kahta variaatiota erikoiskastikkeesta. Mitähän he pitävät parempana?

17

Voit BYOB.

Build Your Own Burger, eli rakenna oma burgerisi. pyrkiessään vastaamaan kuluttajien vaatimuksiin ja odotuksiin Golden Arches lanseeraa ”Tulevaisuuden elämys” -ravintolasuunnittelun, jossa on kioskitilaukset, pöytiintarjoilu, mobiilisovellustoiminnallisuus, toimitukset kadunvarteen ja modernisoitu sisustus. Konsepti lanseerattiin vuonna 2015, ja menestyksekkään kokeilun jälkeen se saapui Yhdysvaltoihin. Big Mac -ravintolan kotipaikka aikoo ottaa tämän uuden designin käyttöön suurimmassa osassa yhdysvaltalaisista ravintoloista.sijaitsevissa vapaasti seisovissa ravintoloissa vuoteen 2020 mennessä.

18

McDonald’s tarjosi aikoinaan luomuhampurilaisen.

Ronald’s esitteli ensimmäisen luomuhampurilaisensa – ”McB” – Saksassa vuonna 2015. Vaikka sen lihapihvi oli peräisin kokonaan luomunaudanlihasta, täytteet eivät olleet. Ketju lopetti voileivän myynnin vuoden 2016 alussa.

19

Kananugettien tiedetään sulaneen.

Kananugetit ovat jatkuvasti mediakohun kohteena, olipa kyse sitten vaaleanpunaisen liman väitteistä, siitä, että niissä on yli 40 ainesosaa, tai siitä, että ne, öh…, sulavat? Entinen McDonald’sin työntekijä ja Reddit-käyttäjä DFunkatron selitti: ”Jätin vahingossa kokonaisen pussillisen noin 100 kananugettia tiskille aivan liian pitkäksi aikaa. Ne sulivat. Nestelammikoksi.”

Mietitkö miksi? Se voi johtua siitä, että hienoksi jauhettuun kananlihaan on yhdistetty vesipohjainen marinadi, jossa on natriumfosfaatteja, elintarviketärkkelystä, dekstroosia, sitruunahappoa, autolyysinvalmistettua hiivauutetta ja luonnollisia aromiaineita vain pitääkseen sen koossa. Ei ihme, että esipaistetut, sulatetut nugetit sulavat – kanan lisäksi ne koostuvat enimmäkseen lisäaineena olevasta vedestä.

20

Drive-thrussit ovat vain ajoneuvoja varten.

Vaikka olisit voinut vannoa nähneesi humalaisten kavereidesi saavan ateriansa kävelemällä drive-thru:n ohi, McDonald’silla on tiukka sääntö sitä vastaan. ”Meillä on käytäntö, joka kieltää meitä tarjoilemasta ihmisiä, jotka eivät ole ’moottoroidussa ajoneuvossa’ drive-thru:ssa, koska se voi olla vaarallista”, eräs työntekijä myönsi Redditissä. ”Polkupyöriä, sähköskoottereita ja jalankulkijoita ei voida palvella.”

21

He tarjoilevat 75 hampurilaista sekunnissa.

Courtesy of McDonald’s

Tiedämme, että McDonald’sin henkilökunta pinoaa veneen verran hampurilaisia joka päivä, mutta oletko koskaan miettinyt, kuinka monta tarkalleen? Mickey D:n toiminta- ja koulutuskäsikirjan mukaan pikaruokapaikka myy ”yli 75 hampurilaista sekunnissa, joka minuutti, joka tunti, joka päivä vuodessa”, Side Dish kertoo.

22

He ostavat eniten lihaa ja perunoita.

Ronald McDonald McDonald on Fast Food Nationin mukaan maan suurin naudan- ja sianlihan sekä perunoiden ostaja. Kuvittele, kuinka monta Big Macia ja maailmankuuluja ranskalaisia ihmiset tilaavat päivittäin!

23

McCafe on ympäristöystävällinen.

Vastuullisen kahvin hankkiminen suojelee sademetsiä ja tukee viljelijöitämme ja tavarantoimittajiamme – juuri tästä syystä McDonald’s suunnittelee, että se tulee hankkimaan kahvia, joka valmistetaan 100-prosenttisesti vastuullisista lähteistä, viimeistään 2020. Ja ketju työskentelee aktiivisesti tavoitteensa eteen joka päivä: Vuodesta 2012 lähtien se on lisännyt ravintoloidensa sertifioidun kestävän kahvin määrää noin 63 prosentilla.

24

He uskovat kierrätykseen.

McDonald’s on tietoinen siitä, kuinka paljon öljyllä läpimärkiä paperipusseja ja ranskalaisten perunoiden kartonkipakkauksia se kuluttaa päivittäin – ja siitä, että kaikkien näiden pakkausten on päätyttävä jonnekin (eli kaatopaikalle). Siksi se asetti tavoitteekseen kierrättää kaikki vieraspakkaukset 100 prosentissa McDonald’sin ravintoloista vuoteen 2025 mennessä. ”Ymmärrämme, että kierrätysinfrastruktuuri, säädökset ja kuluttajakäyttäytyminen vaihtelevat kaupungista ja maasta toiseen, mutta aiomme olla osa ratkaisua ja auttaa vaikuttamaan voimakkaaseen muutokseen”, yhtiö sanoi.

25

Big Macia on saatavana kolmessa koossa.

Courtesy of McDonald’s

Legendaarinen hampurilainen, jossa on kaksi naudanlihapihvipihviä, kolme leipäviipaletta ja erikoiskastiketta, on nyt saatavilla kolmessa eri koossa nälän kaikkiin vaiheisiin. Little Mac ja Double Mac debytoivat aiemmin vuonna 2020, ja ne ovat nyt saatavilla koko maan ruokalistoilla. Jos olet utelias, tässä on ravitsemusnäytös Little Mac vs. Big Mac vs. Double Big Mac.

26

Voit laihduttaa McFurryn.

Courtesy of McDonald’s

Säännöllisen kokoinen McFlurry sisältää 630 kaloria, 22 grammaa rasvaa ja yli kolmen päivän verran sokeria. Onko tämä ravitsemuksellinen painajainen todella muutaman suupalan vaniljaisen pehmytannoksen arvoinen, joka on koristeltu M&M:llä? Jos et voi olla välittämättä makeanhimosta, valitse joko välipalakokoinen McFlurry, jossa on 420 kaloria, 15 grammaa rasvaa ja 58 grammaa sokeria (hyi!). Tai vielä parempi, valitse lasten M&Ms-tötterö, jossa on vain 215 kaloria, 9 grammaa rasvaa ja 38 grammaa sokeria.

27

Frappes on huonompi kuin Starbucksin Frappuccinot.

Courtesy of McDonald’s

Me kaikki tiedämme, ettei Starbucksin Frappuccinoja kannata tilata, mutta miten suosittu sekoitusjuoma vertautuu McDonald’sin kopioversioon? Pieni (12 unssin) McCafé Caramel Frappé sisältää 450 kaloria, 20 grammaa rasvaa ja 57 grammaa sokeria, kun taas Sbuxin pitkä (12 unssin) Caramel Frappuccino täysmaidolla ja kermavaahdolla sisältää 300 kaloria, 11 grammaa rasvaa ja 46 grammaa sokeria.

28

Tässä on tuoreiden ranskalaisten hakkerointi.

Courtesy of McDonald’s

Tahdotko superraikkaat ranskalaiset ja leikata riskiäsi korkeaan verenpaineeseen? Pyydä vain, että ranskalaiset tehdään ilman suolaa. Henkilökunta tekee sinulle lopulta tuoreen erän ja saatat joutua odottamaan ruokaa hieman pidempään, mutta otamme mieluummin ylimääräisen odotusajan rapeista ranskalaisista kuin läpimäristä perunoista koska tahansa.

29

Kullankaarien takana on piilotettu viesti.”

Vaikka nuo kuuluisat kultaiset kaaret muodostavat kauniin ”M:n”, joka symboloi kuuluisan McDonald’sin nimen ensimmäistä kirjainta, todellinen syy tuon jättiläismäisen M:n käytön takana on hieman viettelevämpi kuin alunperin ehkä ajattelit. Nuo kultaiset kaaret on tarkoitettu symboloimaan äidinrakkautta, kuten kaksi rintaa. Etkö usko sitä? Jopa BBC vahvisti asian, kun muotoilukonsultti ja psykologi suositteli, että tämä hyvin erityinen tuotemerkki säilytetään. Vaikka se saattaa tuntua oudolta (ja jotenkin mauttomalta), kultaisten kaarien on tarkoitus tuntua lohdulliselta ulkomaailmassa, jossa asiakkaat voivat nauttia lohduttavan aterian.

30

Voit saada Big Macin kolmanneksella hinnasta.

Courtesy of McDonald’s

Big Mac maksaa yleensä noin neljästä viiteen dollaria paikasta riippuen, mutta voit leikata tuon hintalapun noin kolmanneksella, jos noudatat yhtä yksinkertaista sääntöä. Tilaa vain McDouble Mac-kastikkeella ja salaatilla. Jätät väliin keskimmäisen sämpylän (se on muutenkin täynnä tyhjiä hiilihydraatteja) ja maksat noin dollarin ja vähän päälle.

Jos haluat lisää McDonald’sista, tutustu listaan 50 suurinta myyttiä McDonald’s-ruoasta.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.