Quantos carboidratos existem nos alimentos comuns? Varia muito. Nesta página você vai descobrir de uma maneira simples. Assim:
Uma dieta pobre em hidratos de carbono restringe os hidratos de carbono, por exemplo, recomendando menos de 20 gramas líquidos por dia numa dieta keto baixa em hidratos de carbono.1
Você pode comer muitos vegetais antes de chegar a 20 gramas de hidratos de carbono líquidos, mesmo se você adicionar alguns pimentos coloridos e tomates. Cerca de 20 onças – mais de meio quilo – de vegetais, cheios de outros nutrientes (guia de vegetais com baixo teor de hidratos de carbono).
Por outro lado, apenas metade de um pão de hambúrguer pode conter 20 gramas de hidratos de carbono, somando a ração de hidratos de carbono do dia inteiro em uma dieta keto com baixo teor de hidratos de carbono. Nesse caso, o pão normal não é realmente uma opção. Mas existem pães com baixo teor de hidratos de carbono que são muito mais baixos em hidratos de carbono.
20 gramas de hidratos de carbono em alimentos ricos em hidratos de carbono
Apenas uma batata grande contém 20 gramas de hidratos de carbono, o limite diário numa dieta keto baixa em hidratos de carbono. Assim como metade de um pão de hambúrguer grande. Ou algumas dentadas de arroz ou massa.
Estes alimentos praticamente não podem ser incluídos numa dieta pobre em carboidratos keto, e apenas em pequenas quantidades – se for o caso – numa dieta baixa em carboidratos mais liberal.
O arroz pode ser substituído por arroz de couve-flor e o puré de batata pode ser substituído por puré de couve-flor. Para uma opção de massa verifique a nossa massa keto ou simplesmente espiralar uma abobrinha.
Outras vezes, há toneladas de outros deliciosos pratos laterais com baixo teor de carboidratos que podem substituir a massa, arroz e batatas.
Outros alimentos a evitar com pouco carboidratos
20 gramas de hidratos de carbono em alimentos com baixo teor de carboidratos
Comer apenas espinafres (prato inferior direito) até 20 gramas de hidratos de carbono requer um enorme esforço. Com 1,4 gramas de hidratos de carbono digeríveis por 100 gramas, você teria que comer cerca de 1,5 quilos de espinafre. Por favor note que isto é ainda mais do que o mostrado acima, isto é simplesmente todos os espinafres que caberiam no prato!
No entanto, adicionando alguns vegetais ligeiramente mais ricos em carbono como pimentos e tomates cereja, é bastante fácil chegar a 20 gramas (prato superior esquerdo). Guia completo de legumes com baixo teor de carboneto
Nozes e bagas são moderadamente pobres em carboneto, e você terá que ter um pouco de cuidado com eles para ficar abaixo de 20 gramas todos os dias.
Guia de frutos e bagas com baixo teor de hidratos de carbono
Guia de frutos e bagas com baixo teor de carbono
50 gramas de hidratos de carbono em alimentos ricos em hidratos de carbono
Adicionar um pouco mais de pão, massa, arroz ou batatas também o levará facilmente acima de 50 gramas de hidratos de carbono – o limite sugerido para uma dieta mais moderada com baixo teor de hidratos de carbono.
Não é necessário muito – por exemplo, apenas três batatas grandes ou três fatias de pão.