Ile węglowodanów jest w popularnych produktach spożywczych? Jest to bardzo zróżnicowane. Na tej stronie dowiesz się tego w prosty sposób. Na przykład:
Dieta low-carb ogranicza węglowodany, na przykład zalecając poniżej 20 gramów netto dziennie na diecie keto low-carb.1
Możesz zjeść dużo warzyw, zanim osiągniesz 20 gramów węglowodanów netto, nawet jeśli dodasz trochę kolorowej papryki i pomidorów. Mniej więcej 20 uncji – ponad pół kilograma – warzyw, pełnych innych składników odżywczych (przewodnik po warzywach low-carb).
Z drugiej strony, tylko jedna połówka bułki hamburgerowej może zawierać 20 gramów węglowodanów, sumując się do całodziennej porcji węglowodanów na diecie keto low-carb. W tym przypadku, zwykły chleb nie jest naprawdę opcja. Ale istnieją chleby low-carb, które są znacznie niższe w węglowodanach.
20 gramów węglowodanów w żywności high-carb
Już jeden duży ziemniak zawiera 20 gramów węglowodanów, dzienny limit na diecie keto low-carb. Podobnie jak jedna połówka dużej bułki hamburgerowej. Lub kilka kęsów ryżu lub makaronu.
Te pokarmy praktycznie nie mogą być włączone w ogóle na diecie keto low-carb, a tylko w małych ilościach – jeśli w ogóle – na bardziej liberalnej diecie low-carb.
Ryż można zastąpić ryżem z kalafiora, a puree ziemniaczane można zastąpić puree z kalafiora. Dla opcji makaronu sprawdź nasz keto makaron lub po prostu spiralizuj cukinię.
Ponadto, istnieją tony innych pysznych dań bocznych low-carb, które mogą zastąpić makaron, ryż i ziemniaki.
Więcej pokarmów, których należy unikać na low carb
20 gramów węglowodanów w pokarmach low carb
Dochodzenie do 20 gramów węglowodanów przez samo jedzenie szpinaku (prawy dolny talerz) wymaga ogromnego wysiłku. Przy 1,4 gramów węglowodanów strawnych na 100 gramów trzeba by zjeść około trzech funtów (1,5 kilograma) szpinaku. Proszę zauważyć, że jest to nawet więcej niż pokazano powyżej, to po prostu cały szpinak, który mogliśmy zmieścić na talerzu!
Jednakże, dodając nieco więcej bogatych w węglowodany warzyw, takich jak papryka i pomidory koktajlowe, można dość łatwo dojść do 20 gramów (lewy górny talerz). Pełny przewodnik po warzywach low-carb
Orzechy i jagody mają umiarkowanie niską zawartość węglowodanów i musisz być nieco ostrożny, aby nie przekroczyć 20 gramów każdego dnia.
Przewodnik po owocach i jagodach o niskiej zawartości węglowodanów
Przewodnik po orzechach o niskiej zawartości węglowodanów
50 gramów węglowodanów w pokarmach o wysokiej zawartości węglowodanów
Dodając trochę więcej chleba, makaronu, ryżu lub ziemniaków łatwo przekroczysz 50 gramów węglowodanów – sugerowany limit dla bardziej umiarkowanej diety low-carb.
Nie trzeba wiele – na przykład tylko trzy duże ziemniaki lub trzy kromki chleba.