Share
Je eet doordeweeks goed gezond, maar in het weekend? Nou, dat is een ander verhaal.
“De week brengt vaak stress en een strikte dieetmentaliteit met zich mee. Het weekend staat dan voor ontspanning. Mensen associëren eten en eten vaak met stressverlichting,” zegt geregistreerde diëtiste Lauren Sullivan, RD.
Maar ze heeft het tegengif voor eetbuien in het weekend. Volg haar tips voor gezond eten de hele week.
Waarom eet ik zo veel in het weekend?
Er zijn veel redenen waarom mensen in het weekend te veel eten en drinken. En interessant genoeg zegt Sullivan dat de dieetcultuur vaak de schuldige is.
“Mensen raken zo afgestemd op het feit dat ze doordeweeks zo gereguleerd zijn over hoe ze eten, dat het hen in het weekend de vermeende vrijheid geeft om te eten wat ze maar willen,” zegt ze. “Sommige mensen noemen het ‘cheat days’. Anderen zeggen: ‘Het is mijn vrije dag, dus ik zou er niet over na hoeven te denken.’ Het neemt de druk weg.”
Zes manieren om te stoppen met weekend overeten
Sullivan zegt dat het een mythe is dat je moet eten als een vogel om een gezonde levensstijl en gewicht te behouden. In plaats daarvan, neem deze zes gewoonten om te transformeren in een weekend eten krijger.
1. Zeg gewoon nee tegen cheat-maaltijden
Geen cheat-maaltijden? Zeg dat het niet zo is. Maar voordat je je browservenster sluit, zegt Sullivan dat het meer gaat om consequent eten dan om het verbieden van bepaalde voedingsmiddelen.
“Cheat meals zijn niet goed voor je lichaam. Ze kunnen leiden tot eetbuien en overeten in het weekend, wat niet gezond is. Mensen die zich overeten kunnen een opgeblazen gevoel krijgen en zich ziek voelen. Ze kunnen ook eetstoornissen ontwikkelen,” legt Sullivan uit. “Wanneer je doordeweeks dwangmatig streng wordt, zet het je op voor een free-for-all, wat niet gezond is voor je lichaam of mentale toestand.”
Het is ook moeilijk voor je lichaam om te veel calorieën in één keer te verwerken. In plaats daarvan slaat het lichaam ze op. “Dus je gaat van deze periodes waarin je lichaam krijgt wat het nodig heeft en een consistent metabolisme heeft, naar de opslagmodus, wat is hoe mensen aankomen.”
De oplossing? Neem een kleine traktatie wanneer je maar wilt gedurende de week. Dan zul je minder snel overboord gaan in het weekend.
2. Beoefen mindful eten
Mindful eten betekent niet zo snel mogelijk je eten opeten, maar juist vertragen en genieten van de goede vibes die je eten je geeft.
“Je mond watert omdat je iets ruikt dat je terugbrengt naar je kindertijd, of je eet iets dat een heerlijk mondgevoel heeft. Het proeven van smaken en het maken van een gebeurtenis van het eten stelt u in staat om volheid te herkennen en te stoppen met eten wanneer je lichaam genoeg heeft gehad,” zegt Sullivan.
“Dus neem dat stuk cheesecake. Wanneer je echt geniet van die eerste paar hapjes, kun je merken dat je niet het hele ding hoeft te eten.”
Mindful eten betekent ook vooruit plannen. “Als je weet dat je een meer extravagant diner gaat hebben, neem dan misschien een lichtere lunch of verhoog je activiteit gedurende de dag. Of kijk naar het menu voordat je naar een restaurant gaat om erachter te komen wat je wilt. Als je bewust bent van je keuzes, zal een extra 300 calorieën per dag je dieet niet maken of breken.”
3. Wees consistent
Als het gaat om gewichtstoename, is het niet alleen wat je eet, maar hoe consequent je eet. “Mensen hebben de neiging om al hun calorieën te bewaren voor ’s nachts, dus ze eten de hele dag niets. Dan, tegen de tijd dat het avondeten komt, zijn ze uitgehongerd. Maar het lichaam kan niet mindful eten omdat het gewoon voedsel nodig heeft,” zegt Sullivan. “Je hebt zo’n fysieke honger dat je het voedsel overeet dat je jezelf niet toestond om te eten gedurende de dag.”
In plaats daarvan, begin je dag met een goed uitgebalanceerd ontbijt en sla geen maaltijden over. Consequent zijn geeft je meer zelfbeheersing in je voedselkeuzes en het moment.
4. Begin een voedseldagboek
Onderschat de kracht van een visueel niet. “Ik had een cliënt die het afgelopen jaar in gewicht was toegenomen en zwoer dat ze alles hetzelfde aten. Toen ze begonnen met het loggen van hun eten, zagen we dat ze een nieuwe nachtelijke snackroutine hadden toegevoegd. Als je het kunt zien, dan kun je het veranderen.”
5. Adopteer gezonde gewoonten
Sullivan raadt aan om gezonde gewoonten in je leven op te nemen. “Een studie vergeleek ouders die suikerrijke drankjes dronken en degenen die dat niet deden. De ouders die suikerhoudende dranken dronken hadden een veel hogere incidentie van obesitas, net als hun kinderen op de basisschoolleeftijd. En ongeveer 70 tot 80% van de mensen die als kind zwaarlijvig zijn, zullen op volwassen leeftijd ook zwaarlijvig zijn,” meldt ze. “Een belangrijke manier om dit te voorkomen is het vermijden van extra calorieën uit suiker.”
Een geweldige gezonde gewoonte voor snacks en maaltijden, zegt Sullivan, is om 5 porties groenten en/of fruit per dag op te nemen. Dat kan je helpen je vol te voelen met volumineuze, caloriearme items.
Lichaamsbeweging is een andere gezonde gewoonte die zal helpen. “Maar doe het niet om de calorieën te verbranden die je hebt gegeten. Doe het om een gezond lichaam te houden.”
6. Vertragen
Wanneer u eet, voeren uw hersenen en maag een gesprek – maar het kan een tijdje duren. “Het duurt 20 tot 25 minuten voordat je hersenen je dat verzadigingsgevoel geven en je maag zich uitzet. Als je te snel eet, herken je de volheid niet voordat je je overeet.”
Om dit proces in actie te zien, kijk niet verder dan Thanksgiving. “Mensen eten een heel bord eten in 10 minuten en nemen dan een tweede portie omdat ze zich nog niet vol voelen. Dan eten ze een stuk taart, en plotseling, de voedselcoma slaat toe.”
Ultimately, Sullivan zegt dat het belangrijk is om jezelf te bevrijden van ouderwetse voedselregels. Er zijn geen “slechte” voedingsmiddelen, dus eet ze met mate wanneer de stemming toeslaat – zelfs op weekdagen. Eten kan zowel brandstof als plezier zijn, en consequent blijven met je eetgewoonten door de week is de sleutel.
Voedselvrijheid geeft je meer keuzes – en minder redenen om in het weekend eetbuien te hebben. “Als je nog steeds een drang of dwang voelt om te eten, heb je misschien een eetbuistoornis waar een gedragspsycholoog of arts je mee zou kunnen helpen. Maar vaak is het een kwestie van jezelf er op instellen dat je gezond bent en niet te veel eet. Niets is verboden, als je je maar bewust bent van wat je doet.”
Delen
- dieet &voeding overeten