Walden Farms maakt een lange lijst van “calorievrije” producten, waaronder pindakaas, saladedressings, pastasaus, ketchup en siropen. Met “geen calorieën, vet, gluten, of suikers,” vraag je je waarschijnlijk af wat er in hemelsnaam in deze producten zit. Het antwoord is niet leuk. “Als je kijkt naar de honing balsamico salade dressing, vind je veel water, azijn, zout, en smaakstoffen, evenals Splenda,” zegt Eliza Whetzel, RD bij Middleberg Nutrition, eraan toevoegend dat de ingrediëntenlijsten een asterisk hebben dat er sporen calorieën zijn. “Als je je salade volstopt met deze ‘zero calorie’ voeding, krijg je misschien meer dan je verwacht had – en je zult je ook niet verzadigd voelen,” zegt ze. Als je trek in suiker wilt vermijden en je echt vol wilt voelen, stelt Whetzel voor om gezonde vetten te gebruiken zoals olijfolie en balsamico toe te voegen. “Je hebt misschien calorieën en vet, maar je hebt een salade die veel evenwichtiger en lekkerder is, maar zonder de extra trek.” Nu we het er toch over hebben, ontdek Wat Je Cravings Over Jou Zeggen.
Gom
Je denkt misschien dat je jezelf een plezier doet als je een stuk suikervrije kauwgom knalt, maar de meeste bevatten bijna 5 calorieën per stick. “Als je een pakje kauwgom per week neemt, kan je lichaamsgewicht in de loop van een jaar met meer dan een pond toenemen,” zegt Whetzel. Het is ook aangetoond dat kauwgom een opgeblazen gevoel veroorzaakt (omdat je lucht inslikt als je kauwt) en het is vermeldenswaard dat voor elke studie die aantoont dat suikervrije kauwgom kan helpen bij gewichtsbeheersing, er een is die zegt dat het gewichtstoename kan bevorderen.
Shirataki noedels
Shirataki noedels worden ook wel de “magere pasta” genoemd. Deze noedels zijn een opkomende vervanger voor gewone witte pasta en ze zijn gemaakt van glucomannaan zetmeel dat wordt gewonnen uit yam-achtige knollen genaamd Devil’s Tongue. Wat betekent dat in hemelsnaam? En, nog belangrijker, hoe kunnen ze calorie-vrij zijn? “Het zetmeel bestaat uit onverteerbare voedingsvezels en bevat geen koolhydraten-nul netto calorieën, nul netto koolhydraten,” zegt Whetzel.
Wees echter voorzichtig, want veel shirataki-noedels hebben tofu of smaakstoffen in hen, dus ze zijn niet altijd een calorievrij voedsel. Het is ook vermeldenswaard dat mensen vaak klagen dat deze noedels een chemisch-achtige smaak hebben, terwijl anderen zeggen dat ze helemaal geen smaak hebben. Het resultaat? Deze caloriearme noedels zijn meestal niet bevredigend en mensen hebben de neiging ze met saus te overgieten om hun flauwe smaak te compenseren. Als je op zoek bent naar een voedingsmiddel dat caloriearm en gezond is, als vervanger kan dienen en veel verschillende smaken absorbeert, zoek dan niet verder dan bloemkool; we hebben 17 manieren om bloemkool te gebruiken om je op weg te helpen!
Diet Soda
Diet soda is een van de meest sneakiest zero calorie voedingsmiddelen op de markt vandaag. “Het consumeren van kunstmatige zoetstoffen, zoals die in Diet Coke, misleiden je hersenen,” zegt Amer. “Ze laten je hunkeren naar nog meer zoetigheid, waardoor je meer suikerrijke voedingsmiddelen en dranken consumeert, wat na verloop van tijd leidt tot gewichtstoename.” En dan hebben we het nog niet eens over het feit dat de kunstmatige zoetstof aspartaam in verband wordt gebracht met kanker.
Suikervrije snoepjes en pepermuntjes
“Artikelen als suikervrije ijsbrekers bevatten een onbeduidende hoeveelheid calorieën als je naar één stuk kijkt. Maar wie eet er nu echt één van deze zoete dingen?” zegt Shirlee Rosen, RDN. “Uit persoonlijke ervaring weet ik hoe moeilijk het is om te stoppen bij slechts één! Hoewel het misschien lijkt alsof minder dan 5 calorieën per stuk een onbeduidende hoeveelheid is, als je je volpropt met deze pepermuntjes zoals je dat zou doen met een zakje Skittles, worden ze in feite gelijkwaardig aan snoep. En de calorieën stapelen zich op. Als je 10 mints per dag eet, 7 dagen per week, is dat ongeveer 350 extra calorieën per week. In tien weken tijd kan dat ervoor zorgen dat je een pond aankomt!” Ontdek deze 32 eenvoudige manieren om meer gewicht te verliezen om te beginnen met het smelten van je muffin top en de schade ongedaan te maken.
Vetvrije Reddi Wip