塩は、多くの興味深い特性を持つ化学化合物です：
- 結晶または白い結晶性の粉末。
- 結晶の形で透明で無色 – むしろ氷のよう。
- 等方性結晶で、通常立方体の形で結晶する。
- 水に可溶（0℃で35.6g/100g、100℃で39.2g/100g）、アルコールにわずかに溶けるが、濃塩酸に不溶である。
- 801℃で融解し、この沸点1,413℃よりわずかに高い温度で蒸発し始める。
- 硬度はMOHスケールで2.5。
- 比重は2.165。
- 不燃性-低毒性である。
- 吸湿性-相対湿度75％以上の湿った大気から水分を吸収し、これ以下では乾燥する。
その自然の形で、塩はしばしば塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、臭化マグネシウムなどの痕跡を含んでいる。 これらの不純物は、そうでなければ透明な結晶を、黄色、赤、青または紫に着色することができます。
塩からの化学物質
水中の塩の強い溶液に電流を流すと、電気分解が起こり、3つの製品が形成されます：
- 塩素 (Cl2)
- 水酸化ナトリウム (NaOH)
- 水素 (H2).Solutions (H2).
水素と塩素のガスは爆発性の混合物を形成するので、分離しておくことが重要である。 3つの製品はそれぞれ単独でも有用ですが、組み合わせてさらに製品を作ることもできます。 水酸化ナトリウムと塩素が結合して次亜塩素酸ナトリウム溶液を形成し、家庭用漂白剤として広く使用されています。 次亜塩素酸ナトリウムのより強い解決は酪農場および産業殺菌剤として使用されます。
別の反作用の条件の下で、水酸化ナトリウムおよび塩素は塩素酸ナトリウムを形作るために反応します。 これは有機物と混合されれば非常に爆発性か引火性である場合もある白い水晶として作り出されます。 塩素酸ナトリウムの溶液は除草剤として広く使われている。
塩素ガスを水素中で燃焼させると、2つのガスが反応して塩化水素が生成される。 この塩化水素は水に溶けて塩酸となる。 こうしてできた塩酸は純度が高いので、食品や医薬品の分野でも安心して使うことができます
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